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温利春

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇饮料加工
  • 1篇乌梅
  • 1篇口感
  • 1篇风味
  • 1篇保健
  • 1篇保健功
  • 1篇保健功效
  • 1篇茶饮料

机构

  • 1篇云南农业大学

作者

  • 1篇李维强
  • 1篇温利春
  • 1篇林奇

传媒

  • 1篇食品工业

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
风味雪茶饮料加工的工艺研究被引量：6
2005年
单独使用雪荼为原料加工的饮料口感苦、涩,影响消费者饮用的积极性。为解决这个问题,实验采用雪茶和乌梅为主要原料确定了新型雪茶饮料的配方和工艺条件,制成的新型雪茶饮料酸甜可口,有很好的保健功效。
林奇李维强温利春
关键词：饮料加工风味保健功效茶饮料口感乌梅
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共1页<1>
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