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漫谈分餐制: 随着抗SARS工作的深入,人们越来越认识到分餐制是防制传染病,科学卫生、经济节约用餐的一种好形式。1 分餐制的含意及分类1.1 分餐制的含意第一是“分”。分开餐饮。一人一份餐具,一人一份饭菜,一人一份饮品,独立用餐,自主...; 高铭鑫杨杰孔杰李爱茹吕湖莲

富含维生素C铁食物防治缺铁性贫血效果观察被引量：3: 2006年; 目的为了更好地推动学生健康营养计划,通过改进膳食促进学生生长发育,防治学生缺铁性贫血。方法对市区内6所学校7109名中小学生进行健康体检,学校统一培训贫血学生和家长,重点强调膳食结构对改进学生贫血状况的重要性,由学校提出膳食改进计划,家长负责实施,并按要求定期填写实施膳食结构调查表,由校医核查后提出改进意见,以保证学生家庭内膳食计划的实施。观察时间为两个月。结果经过实施膳食改进工作,1012名轻度贫血学生的Hb均值由观察前的114.6g/L上升到观察后的120.6g/L(P<0.01),平均增长0.6g/L。93名中度贫血学生Hb均值由观察前的87.3g/L上升到观察后的107.4g/L(P<0.01),平均增长20.1g/L。经过膳食改进工作后,706名轻度贫血学生Hb值恢复正常,恢复率达到65.8%,40名中度贫血学生Hb值恢复正常,恢复率达43.0%。结论学校组织在学生家庭中推行膳食改进计划对防治学生贫血有一定效果,证明学校中开展健康教育对改进学生健康状况非常重要的。; 杨杰史良图黄丽娃师衍清于侠; 关键词：贫血维生素C 铁青少年保健服务

某热电厂职业病危害调查分析被引量：1: 2009年; 目的识别、评价、控制生产过程中产生的职业病危害因素。方法依据《建设项目职业病危害评价规范》,采用现场调查法、检查表法和检测检验法对该厂的职业病危害因素及防护效果进行评价。结果该厂作业场所主要存在粉尘、毒物、噪声、高温、工频超高压电场等职业病危害因素。副司炉岗位矽尘TWA为1.36 mg/m3超过国家标准,其他岗位职业病有害因素均符合标准要求。结论该厂副司炉岗位需要治理,应采取有效防护措施。; 李涛孔祥云杨杰; 关键词：职业病危害

吉林省突发中毒事件应急能力的调查研究被引量：6: 2009年; 目的掌握吉林省各级卫生医疗机构突发中毒事件的应急反应能力。方法采取回顾性和现状相结合的抽样调查方法对省、市、县三级共28个应急机构进行问卷调查。结果省、市、县级机构中,年龄结构的构成比差异均无统计学意义(P>0.017),但在高职称和高学历构成上,省级明显高于市、县级,差异均有统计学意义(P>0.017)。卫生监督机构的现场快速检测设备、方法、解毒药物储备情况,医疗机构的检伤分类、中毒解救设备、解毒药物储备情况、毒物数据库的利用情况,省、市、县级之间也均无明显差异。结论本省突发中毒事件应急机构的人力资源和物力资源仍较短缺,亟待加强。; 郑恩发杨杰孟丽; 关键词：突发中毒事件应急能力

HPLC-紫外检测法测定保健食品中违禁药品西地那非含量被引量：1: 2009年; 目的建立高效液相色谱（HPLC）测定保健食品中违禁药品西地那非方法。方法采用C18柱，250mm×4．6mm×5μm；流动相：0．05mol／L磷酸三乙胺溶液（pH=3）：甲醇：乙腈：58：25：17，在291nm波长处检测其含量。结果获得理想的分离效果，本方法最低检出浓度为0．18μg／ml，线性范围为0．584～292μg/ml，方法平均回收率为95．0％，RDS〈10％。结论该方法适用于保健食品中违禁药品西地那非含量的测定。; 王巍杨杰赵一晖; 关键词：高效液相色谱法保健食品西地那非

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杨杰