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杨晓波

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：宁夏大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇羊羔
  • 2篇蒸制
  • 2篇腿肉
  • 2篇腌制
  • 2篇腌制时间
  • 2篇感官
  • 2篇感官品质
  • 2篇大料

机构

  • 2篇宁夏大学

作者

  • 2篇郭进
  • 2篇杨晓波
  • 2篇李鹏亮
  • 2篇雷建刚
  • 2篇刘敦华

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种清蒸羊羔肉的加工工艺
本发明涉及一种清蒸羊羔肉的加工工艺。其特点是，包括如下步骤：(1)切块：将新鲜羊羔肉的前腿肉用刀进行分割，切成肉块；(2)浸泡液的制备：在水中放入食盐、姜末、大料和大葱，搅拌混和均匀，配制成浸泡液；(3)冷水浸泡：将切好...
刘敦华杨晓波雷建刚郭进李鹏亮
一种清蒸羊羔肉的加工工艺
本发明涉及一种清蒸羊羔肉的加工工艺。其特点是，包括如下步骤：(1)切块：将新鲜羊羔肉的前腿肉用刀进行分割，切成肉块；(2)浸泡液的制备：在水中放入食盐、姜末、大料和大葱，搅拌混和均匀，配制成浸泡液；(3)冷水浸泡：将切好...
刘敦华杨晓波雷建刚郭进李鹏亮
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