杨勇
- 作品数：153 被引量：352H指数：9
- 供职机构：重庆市中药研究院更多>>
- 发文基金：重庆市科技攻关计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项重庆市科委基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 一种防脱发组合物以及制备方法和应用
- 本发明属于生物医药领域，具体涉及一种防脱发组合物以及制备方法和应用。防脱发组合物，包括以下原材料：姜辣素、艾蒿茎枝挥发油、柚皮精油和人参乙醇渗漉液。四种物质具有协同互作的特点，将该组合物涂抹在患处，通过改善皮肤微循环、抑...
- 陈岗周瑶杨勇谭红军吴振
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- 一种运输装置
- 本实用新型涉及药膳制备运输设备技术领域，具体涉及一种运输装置，包括主框体、滑轨、载物板和调节单元，主框体的相对两侧均设置有滑轨，滑轨的侧壁间隔均匀设置有多个方形孔，调节单元由多个调节架组成，每个载物板安装于两个调节架的上...
- 胡柿红胡效川娄艳琴罗杨杨勇
- 桃片专用的复合保鲜剂及其应用
- 本发明属于食品保鲜领域，特别涉及桃片专用的复合保鲜剂，其包括竹叶抗氧化物、茶多酚、水溶性壳聚糖、变性淀粉、食品胶、功能性甜味剂、乳化剂、螯合剂、纳他霉素和迷迭香提取物；其应用方法为：将A组分制备的所述保鲜剂处理所得的预处...
- 詹永杨勇陈岗吴振荆世干颜小君
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- 大足冬菜非遗酿制工艺传承与提质增效关键技术及应用
- 杨勇詹永师萱陈岗吴振祝卢艺肖敏李华琼丁小林朱江
- 大足冬菜起源于南宋年间，历史悠久，承载着巴渝人文记忆、文化内涵丰富。大足冬菜以本地特有的大叶芥菜为原料，经选料、整理、晾晒、炒盐、揉菜、堆菜、装坛、发酵后熟等工序加工而成，色泽棕褐油润、味道香浓醇厚，为知名酱腌菜特色食品...
- 关键词：
- 关键词：复合调味品酿制工艺
- 一种压模装置
- 本实用新型涉及药膳糕点制作技术领域，尤其涉及一种压模装置，包括工作架、第一气缸、上模仁和下模仁，下模仁设置有通孔，取料机构包括第二气缸、契合模仁、驱动单元、支架、第三气缸、抵持块和两块夹持件，第二气缸安装在工作架上，第二...
- 胡柿红杨勇张艺莎杨大坚
- 一种制作醋泡姜的容器
- 一种制作醋泡姜的容器，包括泡制部和分流部，泡制部和分流部之间固定有过滤板，泡制部内设有滤杯，泡制部的内壁设有用于限位滤杯的限位件，密封盖Ⅱ内部固定有支撑板；密封盖Ⅱ顶部固定有弹性外壳；支撑板上固定有按压锁止装置，按压锁止...
- 王爱平杨勇罗杨詹永
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- 银耳南瓜粉速溶食品及其制备方法
- 本发明属于食品领域，具体涉及一种银耳南瓜粉速溶食品及其制备方法。所述银耳南瓜粉速溶食品，按重量份计由以下组分组成：银耳粉30‑45份，南瓜粉20‑35份，燕麦粉10‑20份，小麦胚芽粉5‑10，辅料1‑5份。本发明的银耳...
- 陈岗罗杨詹永杨勇
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- 芦荟胡萝卜汁复合饮料的研制被引量：7
- 2005年
- 以芦荟和胡萝卜为原料,通过正交实验确定了复合饮料的最佳配方,研制出一种口味独特又具有保健功能的复合饮料。
- 杨勇詹永
- 关键词：稳定剂产品质量标准保健饮料
- 微酸性电解水处理桑枝、桔梗非药用部位栽培银耳试验
- 2020年
- 以桑枝或桔梗非药用部位部分代替棉籽壳栽培银耳,结合SAEW绿色防控技术,考察其对银耳产量、品质的影响。结果表明,处理组银耳平均单耳质量、多糖含量、蛋白质含量、绝对生物学效率均高于对照;桑枝培养基比桔梗培养基栽培的银耳直径更大、单耳更重;处理组银耳的发病率降低20%以上。
- 罗杨范俊安陈岗陈岗杨勇叶会琼詹永
- 关键词：银耳桑枝桔梗
- 不同热处理温度对蓝莓果汁在冷藏过程中多酚和黄酮含量的影响被引量：13
- 2019年
- 为探讨不同热处理温度对蓝莓果汁在冷藏中多酚和黄酮含量的影响,测定了蓝莓果汁(热杀菌60~90℃,30min)在冷藏(4℃)过程中的总多酚、总黄酮、花色苷和原花青素的含量。结果表明,经不同温度杀菌的蓝莓果汁冷藏16周后,其总多酚、总黄酮、花色苷、原花青素保留率分别为68.43%~73.62%、65.78%~69.67%、52.20%~57.43%和62.98%~65.51%,杀菌温度越高,蓝莓果汁活性成分损失越多。“零级和一级”结合模型的校正决定系数均大于0.97,说明其能较好反映各功效成分在冷藏中的动态变化。“60℃杀菌”有利于蓝莓果汁功效成分的保留,“零级和一级”结合模型可作为热杀菌蓝莓果汁在冷藏中各成分降解的预判方式;“60℃杀菌+4℃冷藏”可作为蓝莓果汁生产的指导方法。该研究为蓝莓果汁的加工、贮藏和产品研发提供了技术指导。
- 吴振李红王勇德谭红军杨勇詹永王福强
- 关键词：热处理温度冷藏
