李辉
- 作品数：57 被引量：76H指数：4
- 供职机构：贵州大学更多>>
- 发文基金：贵州省科技支撑计划贵州省教育厅自然科学研究项目贵州省科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学生物学一般工业技术更多>>
- 鸡肉风味物质研究进展被引量：2
- 2021年
- 鸡肉是日常生活餐桌上必不可少的肉类之一,鸡肉的风味是鸡肉品质的重要衡量标准,然而鸡肉的风味是由鸡肉的风味物质所决定。该文综合分析了近年有关鸡肉风味物质的研究进展,希望为进一步研究鸡肉风味提供有价值的理论依据和参考。
- 陈友波吴杰东李辉李辉付奇
- 关键词：鸡肉风味物质
- 奶牛模糊综合评定电算程序
- 1989年
- 本文详细介绍了奶牛模糊综合评定电算程序的功能、流程图、处理要点、数字模型和使用方法等。该程序可自动完成对奶牛的评定、分级和排队,为奶牛综合等级的评定提供了现代化选择手段。
- 李辉
- 关键词：数学理论电子计算机应用程序
- 赤水乌骨鸡SLCO1B3基因SNPs鉴定及与蛋品质的关联性分析
- 2023年
- 为了探究赤水乌骨鸡SLCO1B3基因外显子上的遗传变异位点对蛋壳颜色、蛋品质指标的影响,对300只赤水乌骨鸡SLCO1B3基因的功能突变位点EAV-HP进行基因分型,筛选出109只绿壳纯合基因型(SL/SL)的母鸡。通过直接测序方法鉴定纯合子基因型(SL/SL)个体的SLCO1B3基因外显子上存在的SNPs,并构建这些SNPs的双倍型,再与蛋品质指标进行相关性分析。结果表明:在赤水乌骨鸡SLCO1B3基因外显子上共检测到3个SNPs,第5外显子上的g.65235858G>A位点为非同义突变,突变后mRNA二级结构发生改变;关联性分析表明,赤水乌骨鸡SLCO1B3基因的这3个SNPs构建的双倍型对蛋壳颜色ΔL*值、蛋壳颜色Δb*值、蛋形指数有显著影响(P<0.05)。结果表明,SLCO1B3基因的遗传变异与蛋壳颜色、蛋形指数存在显著相关。
- 叶涛李辉李辉李辉余欢肖涛
- 关键词：SNPS
- 用于鉴定赤水乌骨鸡绿壳基因型的引物及其应用与使用方法
- 本发明提供了一种用于鉴定赤水乌骨鸡绿壳基因型的引物及其应用与使用方法。本发明通过设计合成的3条2对引物，通过对SLCO1B3基因进行多重PCR扩增，观察该基因是否插入了EAV‑HP序列的由引物1和引物2组成的引物组合物，...
- 李辉陈林赵忠海卜小雁师新彩杨华婷李兴才
- 文献传递
- 高铁钛复杂型铝土矿溶出性能试验研究
- 我国优质铝土矿资源短缺问题日益明显，Al2O3生产成本居高不下，研究关于开发复杂难处理铝土矿的应用技术，将能够缓解我国对铝土矿的供求矛盾。本文以云南某难处理铝土矿为研究对象，对矿石的矿物特性、溶出性能、矿物反应行为进行了...
- 李辉
- 关键词：铝土矿
- 文献传递
- 放养与笼养赤水乌骨鸡的肌肉氨基酸和脂肪酸含量比较研究被引量：1
- 2023年
- 为了比较放养和笼养2种饲养方式对赤水乌骨鸡肌肉氨基酸和脂肪酸含量的影响,选取60日龄赤水乌骨鸡100羽,随机平均分为放养组和笼养组,饲养100 d后屠宰并分别采集各组鸡的胸肌,采用高效液相色谱法测定胸肌中的氨基酸和脂肪酸含量。结果:放养组的总氨基酸、必需氨基酸、谷氨酸含量显著高于笼养组(P<0.05);笼养组的脂肪酸种类比放养组多4种,但放养组的不饱和脂肪酸显著高于笼养组(P<0.05)。结论:放养能提高赤水乌骨鸡胸肌的氨基酸含量,笼养更有利于提高脂肪酸的含量,2种养殖方式各有优劣。
- 吴杰东李辉李辉余欢
- 关键词：饲养方式脂肪酸
- 赤水乌骨鸡不同绿壳基因型的蛋品质及胆绿素含量研究被引量：4
- 2019年
- 为了提高赤水乌骨鸡的生产效益,并完善赤水乌骨鸡蛋品质研究内容,随机选取314只8月龄赤水乌骨鸡母鸡,对其进行SLCO1B3基因检测,将其分为绿壳纯合型、绿壳杂合型、白壳纯合型,并各收集60个鸡蛋,测定其蛋重、蛋壳颜色、蛋形指数、蛋壳强度、蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋黄重量等指标,同时测定蛋壳中胆绿素及原卟啉含量。结果表明:在蛋黄颜色和蛋壳指数上,3种基因型无显著性差异(P>0.05),且蛋壳指数均在1.3~1.35之间;在蛋壳强度上,绿壳纯合型显著低于绿壳杂合型及白壳纯合型(P<0.05);在蛋重上,绿壳杂合型显著高于白壳纯合型和绿壳纯合型;在蛋白高度上,绿壳纯合型与白壳纯合型显著高于绿壳杂合型(P<0.05),绿壳纯合型蛋黄重量显著低于绿壳杂合型(P<0.05),且白壳纯合型的蛋黄重量介于两者之间,与另外两种基因型不存在显著差异(P>0.05);在哈氏单位上,绿壳纯合型及白壳纯合型显著高于绿壳杂合型(P<0.05)。在胆绿素及原卟啉含量上,绿壳纯合型蛋壳胆绿素含量显著高于绿壳杂合型蛋壳胆绿素含量及白壳纯合型胆绿素蛋壳含量(P<0.05),绿壳杂合型蛋壳胆绿素含量显著高于白壳纯合型蛋壳胆绿素含量;白壳纯合型蛋壳原卟啉含量显著高于绿壳杂合型蛋壳原卟啉含量及绿壳纯合型原卟啉蛋壳含量(P<0.05),绿壳杂合型蛋壳原卟啉含量显著高于绿壳纯合型蛋壳原卟啉含量。结果提示:绿壳纯合型赤水乌骨鸡的鸡蛋蛋品质优于绿壳杂合型赤水乌骨鸡,市场价值高于白壳纯合型赤水乌骨鸡,绿壳纯合型赤水乌骨鸡具有更高的开发利用价值。
- 陈林陈林李辉李辉赵忠海徐可全赵忠海
- 关键词：绿壳蛋蛋品质胆绿素原卟啉
- 电动伺服加载摩擦磨损试验机设计及动态特性分析
- 摩擦磨损是能量消耗与零部件失效主因，为了研究影响摩擦磨损的相关因素，提升机械运转部件的服役寿命和效率，对摩擦学研究与应用至关重要。欲善其事，必先利其器。为此，本文设计了一款电动伺服加载摩擦磨损试验机，分别开展了该机的机械...
- 李辉
- 关键词：摩擦磨损试验机动态特性
- 用于鉴定绿壳蛋鸡绿壳基因型的引物及鉴定方法
- 本发明公开了用于鉴定绿壳蛋鸡绿壳基因型的引物及鉴定方法，包括2对共3条引物，分别为SLCO1B3基因EAV‑HP序列插入引物及SLCO1B3基因非插入序列引物。本发明通过设计合成的3条2对引物，通过对SLCO1B3基因进...
- 李辉陈林彭邦星赵忠海卜小雁师新彩杨华婷李兴才
- 文献传递
- 一种凸轮加载仿人体膝关节摩擦磨损试验机
- 本发明公开了一种凸轮加载仿人体膝关节摩擦磨损试验机，包括伺服电机、联轴器、多维力传感器、机架和固定支架板，所述伺服电机安装在机架内侧，所述固定支架板固定在机架顶部，且固定支架板的边侧与支撑板相互连接，所述支撑板上安装有右...
- 杨绿李辉
- 文献传递
