李乔仙
- 作品数：126 被引量：322H指数：10
- 供职机构：云南省草地动物科学研究院更多>>
- 发文基金：国家肉牛牦牛产业技术体系项目国家现代农业产业技术体系建设项目云南省现代农业奶牛产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程生物学更多>>
- 全株甘蔗与全株大麦混合青贮饲养肉牛效果观察被引量：5
- 2014年
- 为研究不同青贮饲料饲养肉牛的效果,选择18月龄左右的健康西门塔尔杂交牛40头,随机分成2组,试验组饲喂全株甘蔗与全株大麦混合青贮+精料,对照组饲喂全株玉米青贮+精料,进行100d的饲养试验。结果发现:试验组肉牛平均日增重在前、中、后及全期分别为1050、1530、1470和1350g,对照组分别为980、1120、1070和1060g;试验组肉牛在消耗精料2274kg、青贮饲料21298kg的情况下增重1220 kg,对照组肉牛在消耗精料2272 kg、青贮饲料21326 kg的情况下增重950 kg;试验组肉牛每头盈利2499.9元,对照组肉牛每头盈利1554.1元。本试验表明,全株甘蔗与全株大麦混合青贮饲养肉牛效果较好,值得推广和应用。
- 徐英王汝贵王锐郑锦玲李天平李乔仙高月娥段正山杨国荣
- 关键词：混合青贮饲养肉牛增重
- 不同真空包装材料和保存方式对牛干巴理化指标的影响被引量：1
- 2021年
- 采用高阻隔(EVOH)、中阻隔(PA)、普通(PET)真空薄膜包装袋对低盐牛干巴进行包装,在常温和0~-20℃的冰箱贮藏。0、20、50、80d取样,分析肉色、pH值、过氧化值、TVB-N值等,为牛干巴产品的生产包装提供参考。结果表明:常温时,PET包装的牛干巴到50d后全部发生霉变;EVOH和PA包装的牛干巴80d时,pH值降到了5.02和5.13;包装材料对a*、b*和TVB-N影响较大,pH值和过氧化值、TVB-N呈极显著负相关(p<0.01)。冻藏时牛干巴pH值变化不大。2种保存方式过氧化值与TVB-N都在正常范围内呈极显著正相关(p<0.01)。保存方式和包装材料对肉色影响很大。综合性能比较,PA真空包装材料更适宜低盐家庭装牛干巴包装。为保障食用品质,低盐牛干巴长期保存,需冻藏。
- 高月娥杨凯王喆刘彦培李天平李乔仙王安奎
- 关键词：牛干巴常温冻藏
- 化学处理对香蕉茎叶青贮单宁含量的影响被引量：2
- 2016年
- 研究旨在利用化学处理方法在香蕉茎叶中加入不同浓度的石灰水和聚乙烯基吡咯烷酮（PVP-40）对香蕉茎叶进行青贮,40 d后取样检测其单宁含量的变化,为香蕉茎叶饲料的开发利用提供理论指导依据。结果表明：添加不同比例添加剂青贮后的香蕉茎叶均不同程度地改善了青贮品质,单宁含量均有不同程度的下降,石灰水的浓度在0.5%-1.0%之间对单宁降解效果最好。
- 王馨高月娥刘建勇李乔仙杨凯
- 关键词：化学处理香蕉茎叶青贮
- 巍山弗莱维赫牛杂交效果初报被引量：8
- 2013年
- 为探讨弗莱维赫牛与巍山西本杂交牛的杂交效果,用弗莱维赫牛冻精对巍山西本杂交经产母牛进行人工授精,并对弗西本杂交牛初生、2月龄、6月龄、12月龄和18月龄的生长性能进行测定。结果显示,弗西本杂交牛平均体重为:初生33.78kg,2月龄87.40kg,6月龄178.15kg,12月龄253.65kg,18月龄391.00kg;平均体高为:初生70.88cm,2月龄85.60cm,6月龄126.00cm,12月龄137.60cm,18月龄145.90cm;平均体斜长为:初生60.03cm,2月龄87.60cm,6月龄117.90cm,12月龄140.10cm,18月龄144.80cm;平均胸围为:初生74.25cm,2月龄107.75cm,6月龄147.15cm,12月龄154.60cm,18月龄161.75cm;平均腹围为:初生74.90cm,2月龄110.60cm,6月龄150.75cm,12月龄169.00cm,18月龄192.55cm。表明弗西本杂交牛前期生长缓慢、12月龄后生长较快,体型好,杂交效果好,值得大力推广。
- 徐兴祥李天平何永富徐英王锐李乔仙杨国荣
- 关键词：人工授精杂交改良
- 桑叶粉添加量对云岭牛增重及经济效益的影响被引量：10
- 2018年
- 试验旨在研究桑叶粉添加量对云岭牛增重及经济效益的影响。采用单因素完全随机分组试验设计,选择生长发育良好、健康的云岭牛阉牛18头,随机分为3组,每组6头,组间初始体重差异不显著(P>0.05),在日粮中分别添加占精料比例25%桑叶粉(Ⅰ组)、40%桑叶粉(Ⅱ组)、50%桑叶粉(Ⅲ组),使3个试验组的日粮均为能量蛋白相似的饲喂日粮,在相同饲养管理条件下,经过100 d的饲养试验。结果表明:(1)3组牛被毛光滑,膘情良好,试验期间3组牛每天饲喂的精料和桑叶粉均完全采食干净,组间无显著差异(P>0.05);青贮采食量不同,依次为Ⅰ组>Ⅱ组>Ⅲ组,组间也无显著差异(P>0.05);试验末重组间差异不显著(P>0.05),总增重和日增重均明显增加,总增重和日增重依次为Ⅲ组>Ⅱ组>Ⅰ组(P<0.05),说明增加桑叶粉的添加量能降低青贮粗饲料的摄入量,并显著提高肉牛的总增重和日增重。(2)3组试验牛均取得了良好的经济效益,试验期间精料和青贮粗料的成本合计为Ⅰ组>Ⅱ组>Ⅲ组,增重效益最高的是添加50%桑叶粉的Ⅲ组,为372.23元/头,最低的是添加25%桑叶粉的Ⅰ组,为293.23元/头,Ⅲ组和Ⅱ组分别比Ⅰ组经济效益高出26.94%和10.28%,说明日粮中添加桑叶粉能促进云岭牛肉牛生长性能的提高,且随着桑叶粉添加量的增加,饲料成本呈现降低趋势,肉牛养殖效益逐渐提高。
- 李乔仙亐开兴刘建勇黄先智杨凯张继才王安奎黄必志
- 关键词：增重
- 犏牛不同生长阶段的体重测定被引量：1
- 2013年
- 笔者团队对香格里拉县三坝纳西族乡25头牦牛和30头犏牛的初生重及3、6、12和18月龄的体重进行了测定。结果发现:犏牛各生长阶段的体重都显著高于牦牛,表现出很好的杂交优势。
- 和学信徐英王锐郑锦玲赵跃李天平李乔仙杨国荣
- 关键词：犏牛牦牛杂交优势
- 甘蔗副产物饲用关键技术研究与示范
- 黄必志杨国荣刘建勇金显栋张继才李乔仙王安奎袁希平李瑞生
- 项目对甘蔗副产物加工、贮存等技术方面开展研究。通过系统分析、评价和副产物饲用关键技术研究相结合，有效解决了甘蔗副产物在动物饲养方面的关键技术问题，在该基础上，提出了成熟、简洁、实用的蔗稍青饲、蔗稍青贮、糖蜜营养舔砖制作、...
- 关键词：
- 关键词：粗饲料动物饲养
- 原料肉部位对牛干巴肉质特性的影响
- 2020年
- 选取(30±2)月龄云岭去势公牛6头,屠宰后经7 d低温(0~5℃)排酸,精细分割后各取500 g西冷和针扒2个部位原料肉进行肉质分析。采用腌制、烤干工艺将原料肉加工成牛干巴,测定原料肉和牛干巴水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分含量、失水率、蒸煮损失率、pH值、总挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量、亚硝酸盐含量、剪切力、肉色和氨基酸含量。结果表明:西冷和针扒2个部位原料肉的粗蛋白含量、粗脂肪含量、灰分含量、剪切力和黄度值(b*)差异显著(P<0.05),水分含量、失水率、蒸煮损失率和亮度值(L*)、红度值(a*)差异不显著;加工成牛干巴后,2个部位水分含量、粗脂肪含量、粗蛋白含量、剪切力和L*存在显著差异(P<0.05),灰分含量、b*和a*差异不显著,pH值、TVB-N含量、亚硝酸盐含量均在合理范围内;牛干巴氨基酸含量高于原料肉,原料肉总氨基酸(total amino acid,TAA)、必需氨基酸(essential amino acid,EAA)、非必需氨基酸(non-essential amino acid,NEAA)含量差异均不显著,牛干巴TAA、EAA、NEAA含量均差异显著(P<0.05);原料肉西冷的剪切力、肌间脂肪指标均优于针扒,经相同工艺制成牛干巴后,嫩度、脂肪含量受原料肉品质影响较大。
- 高月娥杨凯刘彦培何泽莹李乔仙王馨王喆张继才王安奎
- 关键词：原料肉牛干巴肉质特性
- 桑枝叶粉与苜蓿干草饲喂云岭牛效果比较研究被引量：4
- 2018年
- 试验旨在研究日粮中添加桑枝叶粉与苜蓿干草对云岭牛的增质量效果,为桑枝叶在肉牛饲料中的应用提供依据。试验测定桑枝叶粉与苜蓿干草的常规营养成分,并选用10~12月龄、平均体质量为(268.96±29.09)kg的云岭牛公牛16头,随机分成2组,日粮采用相同的精料饲喂量,并分别添加2 kg桑枝叶粉和苜蓿干草,牛只自由采食粗饲料,育肥试验期130 d。结果表明:桑枝叶粉的营养价值高于苜蓿干草,等级划分标准相当于优质苜蓿干草水平,苜蓿干草为中级水平。育肥期间2组牛的始体质量、末体质量、总增质量、日增质量、采食量和料重比差异均不显著(P>0.05)。育肥各阶段测定试验牛平均体质量,自30 d起至结束,桑枝叶粉组各阶段云岭牛平均体质量均高于苜蓿干草组,但2组间差异不显著(P>0.05)。经济效益分析表明2组牛均取得良好的效益,桑枝叶粉组云岭牛的增质量效益比苜蓿干草组高53.96%。综上可得,试验中桑枝叶粉营养价值高于苜蓿干草,饲喂云岭牛的增质量效果优于苜蓿干草,可推广应用。
- 李乔仙黄先智刘建勇黄必志黄必志杨凯吴梦霞郑旺高月娥
- 关键词：苜蓿干草饲喂
- 万寿菊及其副产物被引量：9
- 2012年
- 万寿菊（Tagetes erecta L.）,别名臭芙蓉、蜂窝菊、金盏菊等,原产墨西哥及美洲各地,16世纪传入我国,目前在我国许多省份都有种植。依用途分为观赏型万寿菊和色素万寿菊,色素万寿菊花色多彩鲜艳,花多,花期长,易于栽培,花中提取的叶黄素广泛用于药品、化妆品、食品及饲料等领域。
- 李乔仙高月娥段新慧杨国荣
- 关键词：色素万寿菊副产物金盏菊观赏型叶黄素
