张淼
- 作品数：4 被引量：4H指数：1
- 供职机构：天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室更多>>
- 发文基金：天津市自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 耐受氯化钠的丙酮酸生产菌的选育被引量：1
- 2009年
- 在利用Torulopsis glabrata发酵生产丙酮酸过程中,菌体生长和丙酮酸生产能力随着培养基中氯化钠浓度的增加而降低。本实验室以T.glabrata TP19为出发菌株,经过UV-DES复合诱变及后期连续驯化出一株耐氯化钠高产菌。在5L罐上初糖浓度为100g/L时,分批发酵的产酸量和产酸率分别为76g/L和68.4%,比原菌增加了20.6%和27.5%。初糖浓度为150g/L时,发酵产酸量和产酸率分别为90g/L和56%,比原菌增加了30.43%和30.23%。
- 高年发张淼赵伟刚王勇
- 关键词：丙酮酸复合诱变
- L-组氨酸高产菌种选育及其发酵条件研究进展
- 2009年
- L-组氨酸是含咪唑核的碱性氨基酸,是人体和动物体内的半必需氨基酸,L-组氨酸是蛋白质结构的组成部分,参与蛋白质的合成,还可以多种形式广泛参与机体的各种生理生化过程。L-组氨酸所具备的各种功能使其可以广泛应用于食品、保健品、饲料、化工及医药等领域。简要介绍了L-组氨酸生物合成途径、调节机制、选育方案及生产方法,并重点评述其在国内外发酵研究进展。
- 张淼高年发
- 关键词：L-组氨酸发酵育种诱变
- 冷冻(冰晶)浓缩法在谷氨酸发酵液提取中的应用与研究被引量：1
- 2009年
- 用冷冻浓缩工艺对谷氨酸发酵液进行浓缩实验,准确分析温度、pH值、结晶时间、搅拌操作等因素对冰结晶浓缩分离效果的影响,由此确定最适合于谷氨酸的冷冻浓缩等电点的条件。
- 高年发赵伟刚张淼
- 关键词：谷氨酸冷冻浓缩冰结晶
- 应用体外重组PCR技术构建Ppdc-ldh融合基因被引量：2
- 2009年
- 利用重组PCR技术连接分别从干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)ATCC334中扩增的乳酸脱氢酶基因(ldh)和运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)CP4中扩增的丙酮酸脱羧酶基因启动子(Ppdc)片段,构建了Ppdc-ldh融合基因。并将其克隆到pMD19-T载体上,再转化到大肠杆菌DH5α中,得到阳性克隆质粒pT-Ppdc-ldh。序列分析表明该克隆具有正确的基因序列和阅读框,具有起始密码子GTG和终止密码子TAA,启动子的-35区和-10区序列与起始密码子之间的距离没有改变,可以插入到原核表达载体中进行表达。
- 高年发王勇高强张健张淼
- 关键词：重组PCR干酪乳杆菌运动发酵单胞菌
