周晔
- 作品数：18 被引量：122H指数：6
- 供职机构：珠海市农业科学研究中心更多>>
- 发文基金：广东省科技攻关计划广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 不同木聚糖酶和植酸酶酶学特性的比较研究
- 饲用酶的作用效果与其自身的酶学特性有关,研究单一酶的酶学性质对预测其酶解效果和优选饲用酶种有一定的指导意义。本文分别探讨了不同来源的木聚糖酶和植酸酶的酶学特性。试验一选用了三种不同来源,且分别标记为A、B、C的木聚糖酶单...
- 黄燕华王国霞周晔
- 关键词：木聚糖酶植酸酶酶学特性
- 文献传递
- 肉鹅营养需要及加酶全价饲料配制技术的研究
- 黄燕华冯定远左建军程萍张守全王国霞张正芬伍超群邹仕庚何四旺周晔董泽敏黄志毅张常明董尚智
- 项目运用动物营养学、生理生化和比较组织学等手段，采用饲养试验、代谢试验、比较屠宰试验和动物生理生化测定等方法系统开展了肉鹅消化生理特点、能量与蛋白等营养需要、常用饲料营养特点、酶制剂在肉鹅饲料中应用等研究工作。明确了在肉...
- 关键词：
- 关键词：饲养试验酶制剂动物营养学
- 温度和pH对南美白对虾主要消化酶活性的影响被引量：18
- 2008年
- 通过改变酶反应温度和pH,分析了南美白对虾蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性的变化.结果表明,胃、肝胰脏、肠道脂肪酶的最适温度分别为50、30、40℃,淀粉酶的最适温度均为30℃,蛋白酶的最适pH分别为6.0、6.0、7.5,脂肪酶的最适pH均为7.0,淀粉酶的最适pH分别为6.0、7.0、6.5.说明脂肪酶在中性时活力最高,淀粉酶在中性偏酸性时活力最高,蛋白酶在胃和肝胰脏偏酸性、在肠道中性偏碱性时活力最高.在一定温度和pH范围内,脂肪酶、淀粉酶的活力均呈先上升后下降的趋势.
- 黄燕华王国霞刘襄河周晔程军德
- 关键词：南美白对虾消化酶活性温度PH
- 纤维素酶、植酸酶及互作效应对统糠的影响被引量：3
- 2008年
- 以纤维素酶和植酸酶含量(分别为0%、0.8%、1.2%和0%、0.3%、0.5%)按照2因素3×3试验设计处理统糠,分为9个处理组,每组3个重复,测定其还原糖生成量、粗蛋白质、粗纤维、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和无机磷生成量。结果表明,添加纤维素酶、植酸酶组还原糖、粗蛋白质和无机磷量增加,粗纤维、NDF和ADF稍有增加,同时添加0.8%纤维素酶和0.3%植酸酶总体效果最好,还原糖和无机磷生成量分别是空白对照组的5.42、1.59倍。
- 王国霞周晔刘襄河黄燕华
- 关键词：纤维素酶植酸酶统糠
- pH对凡纳滨对虾蛋白酶和淀粉酶活性的影响被引量：5
- 2008年
- 研究了不同pH对凡纳滨对虾胃、肠道及肝胰脏中蛋白酶和淀粉酶活力的影响及在最适pH条件下不同部位上述酶活性的差异。试验结果表明,凡纳滨对虾消化系统不同部位的蛋白酶活力大小依次为:肝胰脏>胃>肠,其最适pH分别为8.0、6.0和7.5;淀粉酶活力大小依次为:胃>肝胰脏>肠,其最适pH分别是7.0、7.0和6.5。
- 刘襄河黄燕华王国霞周晔周艳萍
- 关键词：凡纳滨对虾蛋白酶淀粉酶PH
- 乳酸菌对南美白对虾保鲜效果的初步探讨被引量：8
- 2010年
- 利用浓度为1×109 CFU/mL的乳酸菌液浸泡南美白对虾30min,沥水后在4℃下密封冷藏,定期取样测定冷藏过程中南美白对虾肌肉中微生物指标、理化指标以及南美白对虾感官品质的变化来评价乳酸菌对南美白对虾的保鲜效果。结果表明,乳酸菌能有效抑制其他微生物的活动,降低南美白对虾肌肉中总挥发性盐基氮的生成量和热烫的失水率,使南美白对虾保鲜期延长了2d。乳酸菌处理是南美白对虾保鲜的一种新方法。
- 周晔王国霞黄文庆黄燕华
- 关键词：乳酸菌南美白对虾冷藏保鲜
- 微生态制剂对肉鸡生长和免疫器官的影响被引量：7
- 2009年
- 选用180羽岭南黄快大型肉鸡,随机分成2组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.1%的益康源微生态制剂,饲养周期41d,比较生长性能和免疫器官指标。结果表明:添加微生态制剂对肉鸡前期采食量、后期和全期耗料增重比均有显著性的影响(p<0.05),肉鸡前期的免疫器官重及免疫器官系数均有增加,且对法氏囊重和法氏囊系数影响显著(p<0.05)。
- 王国霞黄燕华周晔董尚智黄文庆严琴
- 关键词：微生态制剂肉鸡免疫器官指数
- 乳酸菌对南美白对虾生长、饲料利用和体组成的影响被引量：7
- 2010年
- 挑选450尾初始体重(1.42±0.05)g、健康的对虾平均分配到15个水族箱中,设5个处理,每个处理3个重复,分别饲喂在基础日粮中添加0%、0.5%、5%、10%和15%液体乳酸菌的日粮,试验期为8周,研究乳酸菌对南美白对虾生长、饲料利用和体组成的影响。结果表明:添加10%的乳酸菌组效果最好,对虾的成活率、增重率、特定生长率分别较空白组提高了2.53%、7.13%、4.23%,饵料系数较空白组降低了8.38%(P=0.136),各处理组间差异不显著(P>0.05);添加乳酸菌除可显著提高对虾饲料磷的消化率外(P<0.05),对粗蛋白质、脂肪、灰分和钙的消化率无显著影响(P>0.05);乳酸菌对对虾体蛋白、脂肪、灰分、钙和磷含量无显著影响(P>0.05),但除添加10%乳酸菌组外,其他试验组对虾体蛋白含量较对照组的增加,体脂肪含量降低。
- 王国霞黄燕华黄文庆周晔严琴董尚智
- 关键词：乳酸菌微生态饲料添加剂南美白对虾消化率
- 不同纤维素酶的酶学性质比较研究被引量：5
- 2006年
- 在pH4.8,温度40℃的条件下,测定不同纤维素酶A、B和C的CMCase活力和FPase活力,其中A、B和C的CMCase活力分别为30.088、25.541和3.542u/g,FPase活力分别为6.558、6.703和1.513u/g。同时比较了3种纤维素酶的最适pH、温度及热稳定性,结果表明,酶A、B和C的CMCase最适pH相同,均为4.8;酶A和B的FPase最适pH也相同,为4.8;而酶C为5.4。酶A、B和C的CMCase最适温度均为50℃;酶A和B的FPase最适温度为50℃,而酶C为60℃。热稳定性酶C最好。
- 黄燕华王国霞周晔
- 关键词：纤维素酶
- 维生素C缓解南美白对虾应激状况的应用研究被引量：6
- 2007年
- 研究了在三种模式下,通过向养殖水体中泼洒维生素C(Vc)来缓解南美白对虾应激状况,其浓度分别为0、0.3、0.6、0.9、1.21、.5 g/m3,测定虾的存活率、血清蛋白含量和血清酚氧化酶活力(PO)。结果表明,随着水体中的Vc浓度增加到0.9 g/m3,虾的存活率有显著提高,进一步提高水体中Vc浓度,存活率无显著变化;血清蛋白含量和血清酚氧化酶活力(PO)均有较大幅度的变化。在三种模式下,预防模式的效果较好,可以提前提高虾的免疫力,增强其抗应激能力;治疗模式是在虾出现应激时,作用效果不如预防模式;有条件的可以采取预防加治疗模式。
- 刘襄河黄燕华王国霞周晔
- 关键词：维生素C南美白对虾抗应激
