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周岩
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
清华大学经济管理学院
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相关领域:
经济管理
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合作作者
石永恒
清华大学经济管理学院
阎阅来
清华大学经济管理学院
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1篇
2002
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标准化让麦当劳享誉世界——麦当劳的竞争秘密(一)
被引量:1
2002年
四月的北京已经是春意盎然了.中午11点多,刚刚结束商务合作谈判的段强谢绝了合作伙伴的宴请,在明亮的阳光下,步向繁华的大街,朝气蓬勃地向南走去,眼睛不时扫向大街两边的各类店铺.终于他的眼光盯在一个店面上:一家麦当劳店.他快步走进麦当劳店里,却不着急去买麦当劳食品,而是仔细看看里面的环境、布置、服务人员工作情况,以及熙熙攘攘的顾客的表现.
石永恒
阎阅来
周岩
关键词:
餐饮业
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