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刘蕾

作品数：6 被引量：1H指数：1
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合作作者

文献类型

  • 6篇中文期刊文章

领域

  • 5篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇食品
  • 1篇益生菌
  • 1篇饮料
  • 1篇饮料市场
  • 1篇婴幼
  • 1篇婴幼儿
  • 1篇婴幼儿奶粉
  • 1篇婴幼儿奶粉市...
  • 1篇营销
  • 1篇中国情结
  • 1篇中国饮料
  • 1篇中国饮料市场
  • 1篇乳制品
  • 1篇乳制品工业
  • 1篇生产技术
  • 1篇食品包装
  • 1篇食品包装材料
  • 1篇食品加工
  • 1篇食品加工机
  • 1篇食品加工机械

作者

  • 6篇刘蕾
  • 1篇曲东杰
  • 1篇李旻怡
  • 1篇王珂
  • 1篇高永梅

传媒

  • 6篇中国食品工业

年份

  • 1篇2007
  • 5篇2006
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
中国饮料市场上的新宠儿——蔬菜汁
2006年
中国饮料市场的主角历经更迭，从二十世纪九十年代的碳酸饮料到纯净水、茶饮料，再到近年来的功能饮料，都曾辉煌地抢占市场的头把文椅。但近年来，高品质蔬菜汁却渐渐露出头角，成为中国饮料市场上新的关注热点。
刘蕾
关键词：饮料市场蔬菜汁碳酸饮料功能饮料
婴幼儿奶粉市场：在焦灼中寻求突破——访北京盛华永道营销传播机构总经理雷永军
2006年
“如果用两个字来形容目前的婴幼儿奶粉市场状况，我认为就是‘焦灼’”，北京盛华永道营销传播机构总经理，著名实战营销专家、危机公关专家和品牌管理专家雷永军先生，近日在接受本刊记者专访时一针见血地指出：“国内大中型企业生产的婴幼儿奶粉与国外品牌的婴幼儿奶粉相比较，在质量上并没有差距，关键是品牌上的差异。”
曲东杰李旻怡刘蕾高永梅
关键词：奶粉市场婴幼儿营销品牌管理
丹尼斯克益生菌的中国情结
2007年
2006年12月7日～8日，中国乳制品工业协会在北京世纪远洋酒店举办了“发酵乳国际研讨会”。会上，国内外知名专家和学者就发酵乳生产技术、产品质量、菌种工艺以及市场趋势等方面进行了交流和探讨。作为本次大会的协办单位，丹尼斯克（中国）有限公司派出了强大的专家阵营，给与会人员作了精彩的报告和演讲。会议期间，本刊记者有幸采访了丹尼斯克（中国）有限公司的三位专家：丹尼斯克集团乳制品菌种全球商务总监PatrickVeau、丹尼斯克亚太区域商务总监黄秀丽女士和丹尼斯克（中国）有限公司菌种产品及应用经理金苏女士。三位专家就丹尼斯克新推出的专为中国儿童提供免疫保护的菌种——HOWARU Protect作了全面而生动地介绍。
刘蕾
关键词：益生菌乳制品工业产品质量生产技术免疫保护
中国出台进出口食品包装新规被引量：1
2006年
食品包装安全卫生已受到越来越广泛的重视。2005年1至10月,欧盟向我国通报了54起食品包装及接触材料的安全卫生问题。2005年7月1日,欧委会健康和消费者保护总司司长马德林专门就我国出口欧盟与食品接触材料频繁被检出安全卫生问题致函我国驻欧盟大使,提出如果中方不在7月底前采取有效措施,将对中国的此类产品采取进一步措施。食品包装及接触材料已经成为发达国家设立技术壁垒的新领域。近年来,欧盟、美国、日本等对直接与食品接触的包装及包装材料都制定了详细的法规。如FDA长期以来遵循的美国联邦法规,详细规定了各种与食品直接或间接接触的包装材料及其中所使用的各项物质的要求。欧盟在2004年新拟定的草案“食品接触物质超级指令”则进一步综合了过去所有与食品接触物质相关的旧法规,使其成为欧盟对食品包装材料最主要而且最具影响力的新法规。
刘蕾
关键词：食品包装材料进出口食品接触材料安全卫生卫生问题技术壁垒
荷兰食品加工机械领军利基市场
2006年
荷兰，一个从地域上来讲，并不算大的国家，在农业生产和农产品方面却位居世界前列。这里还是很多享誉世界的食品加工企业的故乡，比如Unilever（联合利华），Heineken（喜力啤酒）以及Friesland Foods（菲仕兰）等。
王珂刘蕾
关键词：食品加工机械农业生产农产品啤酒
奥运食品大市场开拓与创新研讨会在京召开
2006年
2006年10月31日，北京食品学会和北京食品协会、北京市科协学会联办共同举办了“奥运食品大市场开拓与创新研讨会”，本次会议主题为：奥运、食品、开拓、创新。来自政府、科研院所、企业的参会人员近百位。
刘蕾
关键词：食品奥运企业
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