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马爽

作品数:67 被引量:124H指数:7
供职机构:吉林大学更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划博士科研启动基金“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学医药卫生自动化与计算机技术更多>>

文献类型

  • 30篇专利
  • 15篇期刊文章
  • 9篇学位论文
  • 9篇会议论文

领域

  • 20篇轻工技术与工...
  • 6篇医药卫生
  • 4篇文化科学
  • 3篇自动化与计算...
  • 2篇化学工程
  • 2篇农业科学
  • 2篇政治法律
  • 1篇生物学
  • 1篇一般工业技术
  • 1篇理学

主题

  • 12篇蛋粉
  • 9篇蛋清
  • 7篇大豆蛋白
  • 6篇营养
  • 6篇食品
  • 6篇磷脂
  • 5篇蛋白粉
  • 5篇蛋白肽
  • 5篇蛋清蛋白
  • 5篇营养制剂
  • 5篇玉米胚
  • 5篇玉米胚芽
  • 5篇米胚芽
  • 5篇寡肽
  • 5篇果蔬
  • 5篇果蔬粉
  • 5篇冲调
  • 5篇大豆蛋白粉
  • 4篇玉米胚芽蛋白
  • 4篇肠内

机构

  • 63篇吉林大学

作者

  • 63篇马爽
  • 44篇刘静波
  • 31篇张燕
  • 14篇刘丹
  • 14篇周玉权
  • 6篇王二雷
  • 5篇张鸣镝
  • 3篇杨军
  • 3篇林松毅
  • 3篇赵颂宁
  • 3篇赵会燕
  • 2篇刘丹
  • 2篇姜玮
  • 2篇陈磊
  • 2篇郑再航
  • 2篇邓杰
  • 2篇于一丁
  • 2篇杨旭
  • 2篇王丽英
  • 2篇韩志武

传媒

  • 4篇第九届中国蛋...
  • 3篇吉林大学学报...
  • 2篇农业工程学报
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇中国家禽
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇农产品加工
  • 1篇科技风
  • 1篇中国管理信息...
  • 1篇中国医疗设备
  • 1篇黑龙江科学

年份

  • 2篇2022
  • 2篇2021
  • 1篇2020
  • 3篇2019
  • 1篇2018
  • 1篇2017
  • 3篇2016
  • 5篇2015
  • 7篇2014
  • 20篇2013
  • 4篇2012
  • 6篇2011
  • 7篇2010
  • 1篇2009
67 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种石墨烯基疏水型防腐蚀涂料及其制备方法和应用
本发明涉及一种石墨烯基疏水型防腐蚀涂料及其制备方法和应用,墨烯基疏水型防腐蚀涂料是以体积比为1:1的有机硅树脂和环氧树脂作为成膜物质,以石墨烯、磷酸盐和片层矿物质构筑三元协同防腐蚀添加剂,并添加颜料、助剂和稀释剂制得。本...
刘燕马爽郑再航谢传坤陈磊韩志武任露泉
“两库一室”推进职业生涯规划和就业指导课程建设研究
2022年
为了提升大学生就业质量,探讨了“两库一室”推进职业生涯规划和就业指导课程建设策略。基于“两库一室”建设的必要性,论述了教学案例库、模拟测评数据库、互动学习室的具体应用。“两库一室”建设在构建立体式的教学服务模式、形成特色的教学模式、实现科研与教学的良性互动、规范职业生涯规划和就业指导课程体系等方面发挥了重要作用。
金鑫马爽师小达
关键词:教学案例库
一种含蛋清蛋白肽的肠内营养制剂及其制备方法
本发明提供一种含蛋清蛋白肽的肠内营养制剂及其制备方法,本发明营养制剂含如下质量百分数计的组分:蛋清蛋白肽粉10~20%,大豆蛋白粉5~15%,麦芽糊精50~75%,中链甘油三酯5~10%,橄榄油2~5%,益生元1~2%,...
刘静波丁龙张燕马爽王丽英
文献传递
一种可吸型玉米胚芽抗氧化肽龟苓膏的加工工艺
本发明中的可吸型玉米胚芽抗氧化肽龟苓膏的加工工艺属于食品加工的技术领域,公开一种从玉米胚芽中提取玉米抗氧化肽的工艺方法和发明一款爽滑甘甜、老少皆宜、方便食用且具有极好抗氧化功能的可吸型玉米胚芽抗氧化肽龟苓膏,所述的玉米胚...
张鸣镝赵会燕刘静波张燕马爽
文献传递
蛋粉加工及应用的研究现状分析
禽蛋具有高营养、易消化吸收等特点,是人们日常生活中的重要营养食品。文章论述了蛋粉的营养价值及有效成份,分析了蛋粉加工技术的综合开发与研究进展,介绍了蛋粉在国内外食品领域中的应用。
马爽刘静波王二雷
关键词:禽蛋蛋粉加工营养食品营养价值
文献传递
一种复合型两亲性芯材微胶囊冲剂及其制备方法
一种复合型两亲性芯材微胶囊冲剂及其制备方法,属于农副产品精深加工及其副产物综合利用的技术领域。微胶囊冲剂由β-环糊精、小肽、单糖和水溶性维生素、卵磷脂和脂溶性维生素组成,以质量和100%计算,β-环糊精的质量含量为55~...
刘静波刘丹周玉权张燕马爽
文献传递
一种玉米风味火腿肠的加工工艺
本发明提供一种玉米风味火腿肠的生产方法,是将将鸡胸肉及猪脂肪进行粗绞再拌入食盐、亚硝酸钠、异VC钠,将绞制好的物料进行腌制,腌后的肉粒放入斩拌机中充分斩拌同时加入白砂糖等配料再进行斩拌,然后加入淀粉、玉米胚芽蛋白粉、水进...
张鸣镝陈丽安刘静波张燕马爽
文献传递
玉米汁中甲草胺的超声波降解被引量:1
2015年
甲草胺是吉林省玉米种植环节中广泛使用的除草剂,可能随玉米果实进入到玉米汁中,从而对饮料安全及人体健康构成潜在的威胁。研究超声波在去除玉米汁中甲草胺农药残留降解技术的中的作用及甲草胺的变化规律。在超声波功率1 900 W时,通过添加100 ng/m L的甲草胺,根据气相色谱-质谱联用的国标方法测定含量,得到了90 min之内,甲草胺含量随时间变化的规律,即在0-20 min,甲草胺浓度下降较快,在60 min时,甲草胺浓度趋于稳定,达到83.22%,一级反应动力方程为C(t)=0.658 3e^-0.0189t(R^2=0.904 8),二级动力学反应方程为1/C=0.000 7t+0.012 1(R^2=0.964 8),符合方程。
徐梦蕾刘静波赵颂宁马爽张燕
关键词:玉米汁甲草胺超声波降解
一种含卵磷脂的肠内营养乳剂及其制备方法
一种含卵磷脂的肠内营养乳剂及其制备方法,属于营养食品制剂的技术领域。该产品由大豆蛋白肽粉13~23份,蛋清蛋白粉10~20份,脂肪6~12份,精氨酸0.5~2份,卵磷脂3~8份,果蔬粉12~20份,低聚糖5~10份,水1...
刘静波周玉权刘丹张燕马爽
文献传递
仿生结构多功能一体化涂层的制备及性能研究
润湿性是材料表面研究过程中极其重要的一部分。受自然界中生物的启发,人们对不同润湿性模型的表面进行了深入的研究,经过持续研究发现一些具有疏水或超疏水性的生物表面除了具有防水功能以外,同时还具有一些特殊的功能,比如防腐蚀、自...
马爽
关键词:仿生结构润湿性能耐腐蚀性
文献传递
共7页<1234567>
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