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雅利

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：《太原科技》编辑部更多>>
相关领域：农业科学历史地理轻工技术与工程经济管理更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学
  • 1篇历史地理

主题

  • 1篇奠基
  • 1篇奠基人
  • 1篇心系
  • 1篇液态发酵
  • 1篇中国工程院院...
  • 1篇山西老陈醋
  • 1篇史记
  • 1篇水塔
  • 1篇农业
  • 1篇住宅楼
  • 1篇现代集约持续...
  • 1篇历史记载
  • 1篇老陈醋
  • 1篇集约持续农业
  • 1篇工程院
  • 1篇工程院院士
  • 1篇发酵
  • 1篇高层住宅
  • 1篇高层住宅楼
  • 1篇陈醋

机构

  • 2篇《太原科技》...

作者

  • 2篇雅利

传媒

  • 2篇太原科技

年份

  • 1篇2010
  • 1篇2009
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
心系农业谱华章——访中国现代集约持续农业奠基人、中国工程院院士、原中国农业科学院院长 卢良恕
2009年
深秋的北京，秋高气爽，记者如约来到中国农业科学院内一座高层住宅楼前，按响门铃后，87岁的卢良恕院士亲自出来启门纳客。落座后，满头银丝、精神矍铄的卢老，亦如执鞭讲台的教授，向记者深情道来那往昔的记忆。此时，卢老手里拿着关于《探索现代集约持续农业之路》的成稿，边回忆边递给我们看。
雅利
关键词：现代集约持续农业中国工程院院士高层住宅楼
承启传统工艺 打造世界品牌——水塔老陈醋走上科技创新之路纪实
2010年
一说到山西，自然会想到醋。山西是酿醋的发源地，早在2480多年前，山西晋阳（今太原）建立时就有了酿醋的历史记载。山西老陈醋是中国四大名醋之一，主产地在清徐县孟封、清源、徐沟、西谷等乡镇。春秋战国时期，清徐人便已经开始以液态发酵的方式用缸瓮酿醋，这种酿醋技艺一直延续下来。西汉时，清徐出现商业性的酿醋作坊。
雅利
关键词：山西老陈醋水塔历史记载液态发酵
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