郭立格 作品数:21 被引量:94 H指数:7 供职机构: 河北大学生命科学学院 更多>> 发文基金: 河北省重大科技攻关项目 国家自然科学基金 河北省应用基础研究计划 更多>> 相关领域: 生物学 农业科学 轻工技术与工程 医药卫生 更多>>
水中多氯联苯对生物的影响 多氯联苯(PCBs)是目前国际上普遍关注的12种持久有机污染物之一,也称二(口恶)英类化合物(Persis- tent organic pollutants,POPs),是联苯的1-10氯代化合物,在地球的不同圈层(水、... 王宏伟 郭立格 林瑞年 杨丽坤 高峰 赵建华关键词:多氯联苯 水生生物 多聚磷酸钠胁迫下硒对中华米虾抗氧化酶活性的影响 被引量:1 2008年 研究了在多聚磷酸钠胁迫下,18—20℃,饲料中添加硒对中华米虾抗氧化酶系统的影响。试验结果表明,多聚磷酸钠对中华米虾24、48、72、96h半致死质量浓度分别为1.24、1.20、1.17、1.16g/L。在多聚磷酸钠胁迫下,饲料添加硒的试验组米虾抗氧化酶的活性较对照组高。适量的硒有利于提高中华米虾抗氧化酶的活性,可提高对环境胁迫的耐受力。 郭立格 杨丽坤 赵建华 齐立军 王宏伟关键词:硒 多聚磷酸钠 抗氧化酶 中华米虾 火龙果酸奶的研制 被引量:18 2007年 以火龙果和奶粉为主要原料,将嗜热链球菌和保加利亚乳酸杆菌按1∶1的比例混合发酵后加工制成火龙果酸奶。以正交实验得出最佳的火龙果奶发酵条件为火龙果果肉含量4%、蔗糖含量7%、接种量6%、发酵温度为40℃,发酵时间6h。 郭立格关键词:火龙果 发酵 酸奶 水中多氯联苯对生物的影响 多氯联苯(PCBs)是目前国际上普遍关注的12种持久有机污染物之一,也称二噁英类化合物(Persistentorganicpollutants,POPs),是联苯的1-10氯代化合物,在地球的不同圈层(水、土壤、生物、河... 王宏伟 郭立格 林瑞年 杨丽坤 高峰 赵建华关键词:多氯联苯 水生生物 生物降解 环境污染 绿豆酸奶冰淇淋的研制 被引量:7 2007年 以绿豆和奶粉为主要原料,将嗜热链球菌和保加利亚乳酸杆菌按1∶1的比例混合发酵后加工制成冰淇淋。以正交实验得出最佳的绿豆酸奶发酵条件为绿豆汁含量25%、蔗糖含量6%、接种量5%、发酵温度为40℃,发酵时间6h;最佳绿豆酸奶冰淇淋配方为绿豆酸奶加量为25%,绿豆汁含量为2%,人造奶油加量为6%,白砂糖加量为10%,耐酸羧甲基纤维素钠(CMC)0.15%、黄胶原0.03%、刺槐豆胶0.02%和单甘酯0.2%。 郭立格关键词:绿豆汁 发酵 酸奶 冰淇淋 饲料中锰对中华米虾SOD活性的影响 被引量:10 2006年 初步研究了饲料中添加不同剂量的锰对中华米虾(Caridina denticulata sinensis)体内超氧化物歧化酶(SOD)活力的影响.实验表明,适量质量浓度的微量元素锰(0.26 mg/g)在一定时间内对中华米虾体内SOD的激活作用显著,但超过一定质量浓度,就会降低SOD的活性;随着养殖时间的延长,饲料中添加锰后,中华米虾体内SOD的活性反而下降.说明饲料中添加锰表现出明显的剂量效应和时间效应. 王宏伟 郭立格 赵建华 霍艳高 门金闩 陈立军关键词:锰 中华米虾 SOD 2-酮基-L-古龙酸高产菌株的选育 被引量:4 2004年 实验采用离子注入技术对"二步发酵法"生产维生素C中的伴生菌-苏云金芽孢杆菌(Bacillusthuringiensis)进行处理,筛选维生素C的前体2 酮基 L 古龙酸的高产伴生菌菌株,以提高发酵生产水平。经过初筛、复筛,获得了使产酸活性提高的突变株,在筛选的646株菌中,有3株菌使收率提高了1-4%。 郭立格 张利平 吕志堂 杨润蕾关键词:2-酮基-L-古龙酸 高产菌株 维生素C 二步发酵 离子注入 维生素类药物 从空间搭载维生素C生产菌株中筛选高产菌株 被引量:14 2004年 对国内外首次经过"神舟四号"宇宙飞船搭载的维生素C生产菌株进行了初筛和复筛,得到了产2-酮基-L-古龙酸(2-KLG)的高效菌株,提高了其发酵效率.经研究发现,航天搭载使大菌发生负突变,而所筛选的418株小菌中,共筛出4株高产菌株,转化率提高了3.9%~5.2%,并发现部分菌株发酵周期有不同程度的缩短. 郭立格 刘其友 杨润蕾 吕志堂 张利平 吴前进 方晓梅 蒋兴村关键词:维生素C 2-酮基-L-古龙酸 空间搭载 高产菌株 发酵效率 VC二步发酵伴生菌苏云金芽孢杆菌的选育 被引量:9 2006年 苏云金芽孢杆菌经紫外线(UV)、亚硝基胍(NTG)及两者的复合诱变,获得1株高效伴生菌株UN-366.在pH6.5~6.8的发酵培养基中与氧化葡萄糖酸杆菌混合发酵,UN-366的平均糖酸转化率提高了6.32%,古龙酸的质量浓度达到了83.7g/L,经连续5代转接发酵实验,性状稳定. 郭礼强 郭立格 卢育新 张利平关键词:VC二步发酵 选育 苏云金芽孢杆菌 复合诱变 水产动物细胞培养方法及前景 被引量:11 2001年 综述了鱼虾贝类等水产动物细胞培养的方法 ,分析了动物细胞大规模培养过程中的问题与对策 ,展望了动物细胞培养的广阔前景 . 王宏伟 王安利 王维娜 郭立格关键词:水产动物 细胞培养 培养基 培养环境