赵磬
- 作品数：3 被引量：2H指数：1
- 供职机构：福建省卫生防疫站更多>>
- 相关领域：医药卫生一般工业技术机械工程更多>>
- 碘盐监测的质量管理
- 2002年
- 在碘盐监测过程中,从采样到样品管理,尤其是实验室内、外部质量控制;直至出具检测报告,实施全程质量管理,既提高了工作效率,也提高了实验室检测水平。向社会提供了公正、准确的卫生监测数据,为碘缺乏病防治提供了科学、可靠的依据。
- 夏亚平林章清赵磬马宁何萌林兆和林曙光
- 关键词：碘盐实验室质量管理
- 1999年福州食盐加工厂碘盐质量监测结果分析被引量：2
- 2001年
- [目的 ]了解福州食盐加工厂所产碘盐的质量 ,分析存在问题。 [方法 ]每月定期按LQAS法抽检 ,直接滴定法检测。参照国标评价分析。 [结果 ]按GB 5 461 92“食用盐”2号修改单标准 ,抽检样品合格率 10 0 % ;按GB 14 880 94“食品营养强化剂使用卫生标准”1号修改单规定 ,样品合格率 76 7% ,碘盐浓度偏高 ,大于 60mg/kg的占 2 3 3 %。碘盐浓度批间变异系数有一小部分大于 10 % ,提示存在碘盐浓度不均的问题。[结论 ]应改造更新现有的碘盐加工设备 ,适当降低碘盐浓度 。
- 林曙光林兆和赵磬马宁陈志辉
- 关键词：食品卫生
- 福建省非碘盐问题地区居民食用盐现状调查
- 目的:了解福建省非碘盐问题地区居民食用盐状况.方法:以随机抽样的方式,抽取地处沿海的福清市和地处山区的平和县为调查点,各随机抽取20所小学,每所小学抽取40名学生家中用盐;同时抽取10名孕妇、10名哺乳妇女家中用盐样.采...
- 夏亚平马宁赵磬林本翔林章清王木华陈志辉
- 关键词：非碘盐食用盐碘缺乏病
- 文献传递
