赵小花
- 作品数：2 被引量：33H指数：1
- 供职机构：忻州师范学院化学系更多>>
- 发文基金：山西高校科技研究开发项目更多>>
- 相关领域：医药卫生化学工程更多>>
- 微波法提取金莲花中总黄酮
- 采用微波法对金莲花中总黄酮进行提取，将单因素分析与正交试验相结合，得到微波法提取金莲花中总黄酮的最佳工艺条件：体积分数60％的乙醇溶液为提取剂，料液比1 g∶20 mL，微波功率600 W，提取温度60℃。提取时间2mi...
- 赵二劳郭春燕范建凤赵小花
- 关键词：总黄酮提取微波法提取
- 文献传递
- 金莲花黄酮微波辅助提取及其抗氧化性被引量：33
- 2009年
- 采用单因素分析结合正交试验的方法,研究了金莲花黄酮微波辅助提取的工艺条件,以清除DPPH自由基法,对金莲花黄酮的抗氧化性进行了分析,并比较了金莲花黄酮、VC和BHT的抗氧化能力。实验结果表明:微波辅助提取金莲花黄酮的最佳工艺条件是体积分数60%乙醇为溶剂,每克料浸提剂体积为20 mL,微波功率600 W,温度60℃,提取时间2 min。在此工艺下,金莲花黄酮提取率为83.7%;金莲花黄酮能有效地清除DPPH自由基,具有较强的抗氧化能力,与VC和BHT相比,其抗氧化能力为VC>金莲花黄酮>BHT。另外,研究发现金莲花黄酮与VC和金莲花黄酮与BHT均具有一定的抗氧化协同效应。
- 赵二劳赵小花范建凤
- 关键词：黄酮微波抗氧化性
