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贾艳华
作品数:
4
被引量:31
H指数:1
供职机构:
南开大学物理学院
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发文基金:
面向21世纪教育振兴行动计划
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相关领域:
理学
电子电信
轻工技术与工程
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合作作者
杨仁杰
天津农学院机电工程系
张存洲
南开大学物理学院
夏顺保
南开大学物理学院
梁骏
南开大学物理学院
徐晓轩
南开大学物理学院
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作者
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贾艳华
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张存洲
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夏顺保
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杨仁杰
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大学物理
1篇
南开大学学报...
年份
3篇
2006
1篇
2005
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煎炸食用油质量变化的同步荧光光谱研究
被引量:29
2006年
利用同步扫描荧光光谱法,并结合红外吸收光谱法对经过高温煎炸的几种食用油进行了分析和研究.实验发现,与新油相比煎炸后的食用油在370~380 nm附近的荧光峰消失,表明一些营养物质(如维生素E)的挥发或分解;而461 nm和479 nm附近出现的新荧光峰,和红外光谱区1745 cm附近的红外吸收增加表明油样中含有羰基C=O基团的物质的增加.从而表明荧光光谱方法可以用来对煎炸食用油进行检测.
贾艳华
徐晓轩
杨仁杰
梁骏
周新勇
张存洲
煎炸食用油品质光谱表征方法的研究
食用油经高温煎或炸,尤其是反复高温煎炸以后,不仅营养价值降低,而且对人体有一定的毒性作用,所以煎炸过的食用油应该在其变质之前及时更换。但是为了既能充分的利用食用油,又能在煎炸食用油变质前及时更换,必须找到食用油变质的临界...
贾艳华
关键词:
食用油品质
红外光谱法
光谱表征
文献传递
对交流通路中理想直流电压源相当于交流短路问题的一种阐述方法
被引量:1
2006年
通过对微变等效电路的分析,对交流通路中理想直流电压源相当于交流短路的问题,用比较容易理解的方法进行了阐述.
夏顺保
贾艳华
孟庆斌
关键词:
微变等效电路
放大电路
利用荧光分光光度计直接对含油岩屑进行荧光测量的研究
被引量:1
2005年
针对含油岩屑的特点提出了一种直接对含油岩屑中油组分进行荧光测量的方法.该方法采用RF-5301PC型荧光分光光度计对含有不同浓度油的岩屑进行直接测量,并对不同浓度的含油岩屑的荧光光谱进行了分析和讨论.实验结果表明,该方法简便、快速、可操作性强.
夏顺保
贾艳华
杨仁杰
高立模
张存洲
关键词:
荧光分光光度计
荧光猝灭
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