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李蕾

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：河北农业技术师范学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生

主题

  • 1篇药膳
  • 1篇药膳食品
  • 1篇治病
  • 1篇人民
  • 1篇食疗
  • 1篇食品
  • 1篇食物
  • 1篇食物结构
  • 1篇烹调
  • 1篇烹调方法
  • 1篇中医
  • 1篇中医食疗
  • 1篇防病
  • 1篇防病治病
  • 1篇保健
  • 1篇保健食品

机构

  • 2篇河北农业技术...

作者

  • 2篇许高升
  • 2篇李蕾

传媒

  • 1篇中国食品卫生...
  • 1篇河北农业技术...

年份

  • 1篇1995
  • 1篇1994
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
传统药膳与现代保健食品的发展被引量：2
1995年
传统药膳与现代保健食品的发展许高升，李蕾河北农业技术师范学院（０６６６００）药膳是具有我国民族传统特色的一类食品，是在我国传统的中医药理论的基础上发展起来的，中医食疗学就是药膳的主要理论依据。它既可以防病治病、补虚治衰，又可以作为治疗某种疾病的辅助方...
许高升李蕾
关键词：保健食品中医食疗药膳食品防病治病烹调方法
我国人民的食物结构及市场消费发展趋势的探讨
1994年
本文就我国人民的食物结构现状进行了分析，指出了当前食物结构上存在着的层次差别和营养合理化的差距，就我国食品市场消费的发展趋势，提出了关于食品多样化、高质量化、营养保健化以及绿色食品等的发展途径。
许高升李蕾
关键词：食物结构
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共1页<1>
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