李德舜
- 作品数：47 被引量：166H指数：9
- 供职机构：山东大学更多>>
- 发文基金：重庆市教育委员会科学技术研究项目重庆市应用基础研究项目山东省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 火菇素提取工艺
- 本发明涉及一种从食用菌中提取的抗癌活性物质火菇素及其提取工艺；火菇素为白色粉末，蛋白等电点PI9.5，分子量24000D，含C36.35%，H6.1%，N16.2%，蛋白N末端氨基酸为缬氨酸；其紫外吸收光谱λman278...
- 张长铠陈冠军李德舜陈雅丽宫峰张文阁
- 文献传递
- 一种低聚糖和大豆肽乳酸菌保健饮料及其制备方法
- 本发明公开了一种低聚糖和大豆肽乳酸菌保健饮料及其制备方法，所说的保健饮料是按以下方法制成的：（1）种子液的制备：将鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌培养作为种子液；（2）发酵培养基的配置：称取蔗糖、大豆低聚...
- 李德舜张长铠刘博张海林
- 从杨树菇中开发新型食品防腐剂的初步研究被引量：17
- 2003年
- 本实验室通过对14株食用真菌的抑菌试验筛选,发现杨树菇具有极强的抑菌作用,且抑菌谱广,可以有效抑制细菌、酵母和部分霉菌.与不同浓度(0.05%、0.1%、0.2%、0.3%g/ml)山梨酸、苯甲酸抑菌能力相比,抑菌效果更为明显.以金黄色葡萄球菌为指示菌研究了其最适发酵条件及有效成分的热稳定性,结果表明:杨树菇的发酵周期为7～9d,发酵温度25℃,发酵的起始pH 6.0～7.0,发酵液装量为80～140ml/500ml三角瓶,接种量10%～15%(v/v);发酵液浓缩液经121℃、30 min湿热灭菌处理后仍具有很强的抑菌活性.杨树菇是一种具有开发前途的食用真菌.
- 曹惠明李德舜苏忠锐张英
- 杀虫素48B的发酵、分离及性质初步研究
- 2003年
- 杀虫素48B是从黑微紫链霉菌浅色变种发酵液菌丝体中分离出来的一种杀虫活性物质,经过对其理化性质的测定及UV,IR,EI MS,1H NMR,13C NMR等光谱分析,初步推测为一种长链状不饱和脂类化合物,是一种结构新颖的杀虫抗生素.
- 刘正学李德舜张英刘云峰
- 关键词：杀虫活性杀虫抗生素发酵
- 抗癌活性物质火菇素及其提取工艺
- 本发明涉及一种从食用菌中提取的抗癌活性物质火菇素及其提取工艺；火菇素为白色粉末，蛋白等电点PI9.5，分子量24000D，含C36.35％，H6.1％，N16.2％，蛋白N末端氨基酸为缬氨酸；其紫外吸收光谱λman278...
- 张长铠陈冠军李德舜陈雅丽宫峰张文阁
- 文献传递
- 高温链霉菌24#的初步研究被引量：13
- 2004年
- 从土壤中筛选得到一株产广谱、高活性抗真菌物质的链霉菌 2 4 # ,经测定对 2 5种植物病原真菌有显著拮抗作用 ,其次生代谢产物对病菌菌丝有断裂、扭曲、缢缩等致畸效应。 16SrDNA序列分析显示本菌株与模式菌株链霉菌DSM4 4 2 93T的 16SrDNA同源性为 98 93% ,但菌株形态特征、培养特征、细胞壁化学组分、生理生化特性等均不同于模式菌株 ,且DNA杂交率只有 2 2 5 4 % ,建议为链霉菌属的一个新种 ,命名为山东链霉菌 (Streptomycesshandon gensissp .nov .)。
- 李德舜苏忠锐孙琦郭新平马井玉
- 关键词：抗真菌活性RDNA序列
- 几株城市污水优势降解细菌的初步鉴定被引量：3
- 2007年
- 通过革兰氏等染色、个体及菌苔形态特征观察、生理生化反应等研究方法,对6株分离自城市污水的优势高效降解细菌,即9、X-18、M-28、M-6、X-39和X-58进行了分类鉴定.结果表明:它们分别隶属于色杆菌属(Chro-mobacterium sp.)、假单细胞菌属(Pseudomonas sp.)、短杆菌属(Brevibacterium sp.)、节杆菌属(Arthobacter sp.)、棒杆菌属(Corynebacterium sp.)、棒杆菌属(Corynebacterium sp.).
- 刘正学刘云峰李德舜张英
- 关键词：城市污水
- 废砖窑栽培金针菇技术研究
- 1993年
- 利用人防工程栽金针菇已有成功的经验,但利用废砖窑栽金针菇却未见有报道。1991年我们考察了菏泽市大屯窑场的废弃砖窑,结果表明,窑壁厚,受外界温度变化的影响小,只要稍加改造,可满足金针菇的生育所需要的环境条件。为此,当年就投料1050kg 进行试验,取得了较好的效果。现将研究结果报告如下:
- 张长铠李德舜解思泌
- 关键词：金针菇栽培
- 芽胞杆菌苎麻脱胶酶—甘露聚糖酶的纯化及酶学性质
- 2007年
- 研究了苎麻高效脱胶菌株Bacillus subtilisNo.16A甘露聚糖酶的产生条件,纯化过程以及酶学性质。其优化的培养基为魔芋胶30 g/L,蛋白胨9 g/L,酵母膏2 g/L,KH2PO45 g/L,MgSO4.7H2O 0.25 g/L。优化的培养条件为起始pH 8.0,装样量50 mL,接种量10 mL,发酵72 h。进一步通过硫酸铵沉淀、阴离子交换层析、凝胶过滤3步从Bacillus subtilisNo.16A发酵液中纯化了甘露聚糖酶。结果表明,该酶分子量约为38.5ku,最适作用pH为7.0,最适作用温度为60℃,在55℃以下、中性pH（6.0～8.0）范围内稳定,Ca^2＋、Mn^2＋和Al^3＋、Mg^2＋对该酶有激活作用,Cu^2＋、Zn^2＋有抑制作用。
- 苏静李德舜颜涛王佳慧
- 平菇黄腐病源菌致病机理的研究初探
- 2008年
- 主要采用平菇菌丝体固体和液体培养以及子实体人工感染试验,研究平菇黄腐病源菌——荧光假单孢菌对平菇菌丝的影响。结果表明:在固体培养2d的菌丝体周围接入致病菌后,菌丝生长受到了明显的抑制。在培养3d长有菌丝球的液体培养基中接入致病菌后,导致菌丝体被严重分解,培养液pH下降。经采用几丁质固体培养基和纤维素固体培养基培养病原菌后,发现在菌落周围能够产生透明圈,表明该菌能够产生几丁质和纤维素酶,因此对平菇菌丝细胞壁具有分解和破坏作用。
- 曹新红苏静李德舜王臻
- 关键词：平菇病原菌致病机理
