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张静哲
作品数:
1
被引量:17
H指数:1
供职机构:
第三军医大学大坪医院野战外科研究所
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
刘鲁川
第三军医大学大坪医院野战外科研...
行勇军
第三军医大学大坪医院野战外科研...
韩旭
第三军医大学大坪医院野战外科研...
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2005
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木糖醇对变形链球菌生长和产酸影响的体外实验研究
被引量:17
2005年
目的 研究木糖醇对变形链球菌生长和产酸的影响。方法 分别用含有3 %蔗糖、2 %木糖醇的培养基厌氧条件培养变形链球菌,测量培养基的D (60 0 )值和pH值。结果 变形链球菌在木糖醇培养基内生长和产酸均受到明显抑制,在加木糖醇的蔗糖培养基内细菌的生长和产酸也下降。结论 木糖醇可以抑制变形链球菌的生长和产酸,可作为一种理想的防龋甜味剂。
韩旭
刘鲁川
张静哲
行勇军
关键词:
木糖醇
变形链球菌
产酸
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