张拥军
- 作品数：213 被引量：827H指数：18
- 供职机构：中国计量大学更多>>
- 发文基金：浙江省科技厅创新团队建设与人才培养项目浙江省自然科学基金浙江省科技厅重点资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 一种防气蚀的热水泵输送系统
- 本实用新型公开了一种防气蚀的热水泵输送系统，包括热水箱、与热水箱连接的热水泵，所述的热水泵上设有排气口，所述的热水泵的排气口与所述的热水箱通过排气管道连接，开泵前，可以通过热水泵的排气口将气泡排到热水箱中，热水泵运行过程...
- 张拥军章伟良裘明祥于兴江
- 文献传递
- 两种方法提取杨梅叶挥发油的成分与香味分析被引量：3
- 2015年
- 采用水蒸气蒸馏（SD）和同时蒸馏萃取（SDE）提取杨梅叶挥发油,运用GC-MS技术进行分离鉴定,并比较了各成分及香味差异。结果表明,SD和SDE挥发油的提取得率在0.12%~0.13%之间,无显著差异;通过GC-MS技术分别鉴定SD和SDE挥发油化学成分22和25种,共有成分15种,石竹烯和葎草烯是两种挥发油的主要成分,其含量分别占SD和SDE挥发油的45.76%和76.56%,差异显著;低沸点成分包括葎草烯、α-蒎烯、β-蒎烯、脱氢异植物醇、氢-顺-α-可巴烯-8-醇和δ-桉叶烯等,是体现杨梅叶挥发油头香的成分,在SD和SDE挥发油中各占26.93%和35.41%;高沸点部分包括石竹烯、氧化喇叭茶烯-（II）、γ-雪松烯、β-愈创木烯、芹子烯、γ-杜松烯、氧化石竹烯、白菖烯、衣兰烯、α-荜澄茄油烯、香橙烯和1,2-苯二甲酸二己酯等,是体现杨梅叶挥发油的体香和基香的成分,在SD和SDE挥发油中各占73.17%和57.33%;SDE挥发油头香的成分含量较高,SD挥发油体香和基香的成分含量较高。
- 尹洁吴俊清朱丽云张春苗杨君张拥军
- 关键词：水蒸气蒸馏同时蒸馏萃取化学成分香味
- 一种铜藻营养鲜味酱的制备方法
- 本发明涉及一种铜藻营养鲜味酱的制备方法为：取豆曲，加入铜藻经二次改性处理后得到的滤渣、热盐水、生姜、花椒粉及白砂糖，将混合物拌匀得到酱醅。在所得酱醅表面加封食盐，用保鲜膜封口；控制豆醅温度为45～50℃，发酵6～8d后酱...
- 张拥军卢傲雪徐天谌萌
- 一种松针黄酮的制备方法
- 本发明公开了一种松针黄酮的制备方法，松针干燥粉末加入柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液中，先用纤维素酶超声酶解，再加入半纤维素酶超声酶解，高温灭活后加入乙醇水溶液进行提取，加入乙醇水溶液后，所得提取液中含有乙醇的终质量浓度为50%，...
- 张拥军陈丛婧郑龙华张文革朱丽云
- 文献传递
- 一种小球藻的保存方法
- 本发明提供了一种小球藻的保存方法，所述的保存方法为：常温下，将小球藻浓缩液与无菌水按体积比1～3：1混合，然后添加甘油、茶叶提取物、山梨酸钾进行保存；所述甘油的质量终浓度为1％～4％、所述茶叶提取物的质量终浓度为1％～4...
- 张拥军卢傲雪徐瑶瑶周添添
- 文献传递
- 南瓜中降血糖活性成分的提取及其功能性质的研究被引量：54
- 2002年
- 为探寻南瓜中对正常及糖尿病模型小鼠血糖有影响的有效成分 ,本实验采用新的分离工艺从南瓜粉中提取得到南瓜粗多糖 (PP) ,用DEAE分级获得 3个组分 ,收集的主导组分经过SephadexG 10 0柱分级 ,以小白鼠血糖值作为筛选活性成分的指标 ,收集有活性的组分(PP CG)经SephadexG 2 0 0证实为单一峰。气相色谱分析其单糖组成为葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖及鼠李糖。高效液相色谱证明其为杂多糖 ,分子质量为 1.16× 10 5u。
- 张拥军王兰州姚惠源
- 关键词：南瓜降血糖活性成分功能性质南瓜多糖单糖组成
- 南瓜多糖肠溶制剂
- 本发明涉及一种具有降低血糖、尿糖、糖化血红蛋白，辅助治疗高血脂等功能的服用方便，利于人体吸收的南瓜多糖肠溶制剂。本发明的南瓜多糖肠溶制剂是由南瓜多糖、预胶化淀粉、微粉硅胶、硬脂酸钙装入肠溶胶囊或包裹肠溶外衣后构成的制剂，...
- 张拥军王正郁郑龙华
- 文献传递
- 一种植物源抑菌提取物及其应用
- 本发明提供了一种植物源抑菌提取物及其在制备天然防腐剂中的应用。所述植物源抑菌提取物，由质量配比(各原料均以干重计)如下的原料提取得到：桔皮1.0～25.0份，枇杷叶0.5～55.0份，樟树叶0.1～12.0份，杨梅叶1....
- 朱丽云张拥军
- 文献传递
- 一种茶多糖的提取方法
- 本发明公开了一种茶多糖的提取方法：(1)取粗老茶叶在-80℃超低温冷冻干燥12～24h后粉碎，过筛，获得茶粉；(2)将茶粉用有机溶剂回流提取2～4h，再用70～90％乙醇水溶液浸泡24～36h，过滤，滤饼干燥，获得预处理...
- 张拥军陈萍朱丽云金晖李佳
- 杨梅浸膏的制备与营养、香气成分分析被引量：2
- 2016年
- 为开发杨梅深加工产品——杨梅浸膏,分析了其营养与香气成分。采用不同的化学比色法测定了杨梅浸膏中的糖类和酚类,结果表明总糖占563 mg/g,是浸膏中的最主要成分,总酚含量为1.41 mg/g。经HPLC法测定杨梅浸膏中有机酸组成为柠檬酸、琥珀酸、乳酸、草酸和苹果酸,柠檬酸含量最高。采用氨基酸自动分析仪测定杨梅浸膏中含有16种氨基酸,其中7种必需氨基酸,占总氨基酸的19.5%;以蒸馏-萃取法提取了浸膏的香气成分,通过GC-MS技术鉴定出64种成分,由脂肪族酸类、醇类、萜醇类、醚类、酯类、醛类和酮类等化合物组成。杨梅浸膏含有糖、有机酸和氨基酸等丰富的营养成分,具有浓郁甜香,气味怡人。
- 杨君尹洁刘沁朱丽云吴俊清张春苗金昊张拥军高永生宋林珍
- 关键词：营养成分香气成分
