张宇
- 作品数：12 被引量：26H指数：3
- 供职机构：哈尔滨商业大学更多>>
- 发文基金：黑龙江省哲学社会科学研究规划更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术更多>>
- 木耳酥性饼干配方、质构和保质期被引量：16
- 2018年
- 以低筋粉、木耳粉为原料,添加适量油脂、白糖、食盐、泡打粉等研制木耳酥性饼干,并测定产品理化性质、硬度和保质期。结果表明:以低筋粉100 g,木耳粉12.5 g,白糖25 g,泡打粉2.5 g,食盐1.7 g,油脂含量40 g(其中黄油8 g,棕榈油32 g),抗氧化剂TBHQ 180 mg/kg(以油脂计)为最佳配方所制成的木耳酥性饼干产品外形饱满、内质结构细密均匀、酥松、细腻、色泽均匀、香味浓厚,感官评分达(94±1)分。木耳酥性饼干成品含水分2.8 g/100 g,灰分2.56 g/100 g,脂肪33.2 g/100 g,酸价(以油脂计)0.45 mg/g,过氧化值(以油脂计)0.0012 g/100 g,硬度27.30 N,符合酥性饼干的标准。通过保质期加速实验预测产品保质期为1年。本研究获得了兼具功能特性、组织结构好、口感酥脆、口味独特的木耳酥性饼干。
- 孔祥辉张宇杨国力韩冰马银鹏刘佳宁陈鹤张介驰
- 关键词：木耳酥性饼干保质期
- 海信集团基于渠道管理的营运资金管理模式研究
- 营运资金管理的优劣关系到企业的生死存亡,关注营运资金的管理,既可以控制维持生产经营活动正常运转所需要的资金,还可以在保证企业财务安全的前提下,不断提高营运资金的利用水平和周转能力,从而使营运资金的使用成本降到最低,为企业...
- 张宇
- 关键词：渠道管理营运资金营运资金管理
- 文献传递
- 一种计算机机箱结构
- 一种计算机机箱结构，属于计算机技术领域，本发明为了解决传统机箱散热能力差、提高散热能力手段单一、高能耗低效率的问题。机箱主体的前端设有风扇箱，风扇箱的出风口与机箱主体内部连通，机箱主体两侧的侧壁可沿机箱主体的宽度方向水平...
- 张雨李晶莹徐耀群辛海涛李俊玲张宇
- 文献传递
- 居民消费能力对我国产业结构升级影响的整体与分区检验被引量：1
- 2021年
- 随着社会经济的快速发展,我国居民的物质与精神消费需求不断提升,消费结构升级趋势日益突显。然而,在经济新常态下,如何进一步发挥消费的引领作用,促进产业结构升级,依然是一个有待深入研究的重要课题。基于此,本文选取了30个省市区作为研究对象,从整体与分区角度,分析了我国居民消费能力对产业结构升级的影响。研究结果表明:东中西部区域居民消费能力对产业结构升级的影响趋势相一致,三个分区的影响趋势与全国整体层面的影响趋势也比较一致。东部区域居民消费能力的提高阻碍了当地产业结构的高级化,而居民消费能力与影响产业结构的其他因素的相互作用却促进了产业结构高级化;中部和西部区域居民消费能力对产业结构升级的影响与东部区域保持一致。居民消费能力对西部区域产业结构合理化的影响最大,中部次之,东部最小。
- 张宇
- 关键词：产业结构升级高级化
- 发芽糙米中降血糖多糖类物质结构表征及降糖机理研究
- 张宇
- 跨国并购的对策分析被引量：3
- 2005年
- 随着知识经济和经济全球化的发展,跨国并购在全球范围内欣起了新一轮浪潮。这既为我国的经济发展带来了机遇,同时也产生了一定的不利影响。本文通过分析跨国并购兴起的动因以及对我国经济的影响,指出要采取有效措施,积极稳妥地利用跨国并购,促进我国经济健康稳定的发展。
- 胡元礼张宇
- 关键词：跨国并购经济发展经济全球化健康
- 国际产业转移与我国产业升级被引量：3
- 2004年
- 本文通过对新时期国际产业转移的趋势和效应分析,指出我国应通过扩大对国际转移产业的吸纳规模,发展跨国经营等方式优化产业结构,带动产业升级。
- 胡元礼张宇
- 关键词：国际产业转移产业结构国际分工产业竞争力产业政策
- 一种计算机机箱结构
- 一种计算机机箱结构，属于计算机技术领域，本发明为了解决传统机箱散热能力差、提高散热能力手段单一、高能耗低效率的问题。机箱主体的前端设有风扇箱，风扇箱的出风口与机箱主体内部连通，机箱主体两侧的侧壁可沿机箱主体的宽度方向水平...
- 张雨李晶莹徐耀群辛海涛李俊玲张宇
- 文献传递
- 一种发芽糙米多糖组合物及其制备方法和应用
- 本发明涉及生物医药领域，具体涉及一种发芽糙米多糖组合物及其制备方法和应用。本发明提供了一种发芽糙米多糖组合物，包括鼠李糖、甘露糖和葡萄糖，所述鼠李糖、甘露糖和葡萄糖的摩尔比为8.1～8.5:4.3～4.7:9.9～10....
- 刘晓飞张宇王薇刘宁马永强程传兴宋洁
- 文献传递
- 黑龙江省农业机械化水平对农业经济的影响研究被引量：2
- 2024年
- 农业机械化在加快转变农业经济发展方式、提高农业生产综合水平方面发挥重要作用。测算农业机械化水平对农业经济的影响,在生产实践中有着重要的现实意义。该文采用2012—2022年黑龙江省的13个地区的面板数据,选取农业总产值、农业机械总动力、农作物播种面积和农作物单位面积产量等变量,利用柯布-道格拉斯函数模型检验农业机械化水平对农业经济的影响,该模型通过稳健性检验;运用Hausman检验对此模型类型进行判断,得出该模型为固定效应模型。回归结果表明,农作物播种面积、农作物单位面积产量和农业机械总动力都能促进农业经济的发展,但是黑龙江省农业机械化对不同地区农业经济的增长作用是不同的。在此基础上,该文从加大政府支持力度、加强农机者的培训、创新农业机械3个方面提出提升农业机械化水平的建议。
- 王丽欣张宇
- 关键词：农业机械化面板数据柯布-道格拉斯函数农业经济
