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富丽
作品数:
1
被引量:47
H指数:1
供职机构:
吉林大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
韩梅
吉林大学
赵淑春
吉林大学
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富丽
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赵淑春
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韩梅
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食品科学
年份
1篇
1994
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桔梗等3种植物营养成分的测定
被引量:47
1994年
对桔梗,荠,轮叶党参等3种植物的种子脂肪酸和3种植物的氨基酸,r-氨基丁酸,无机元素等营养成分进行了检测研究。其结果,种子脂肪酸中均以亚油酸含量为最高,含量分别为77.51%,71.94%,76.75%,是提制分离亚油酸的宝贵野生植物资源,氨基酸,r-氨基丁酸,无机元素等营养成分含量丰富。
赵淑春
富丽
刘敏莉
韩梅
关键词:
桔梗
野生植物
营养成分
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