孔凡生
- 作品数：16 被引量：49H指数：4
- 供职机构：山东大学更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学经济管理农业科学更多>>
- 2001～2002年济宁市部分餐桌食品的污染现况调查分析
- 2003年
- 为查清“餐桌食品”的污染现况及原因 ,2 0 0 1年 1月～ 2 0 0 2年 8月对 8大类 5 15份食品进行了采样检测 ,结果总合格率为 5 6 7% ,其中添加食品禁用添加剂和超剂量使用食品添加剂 ,造成食品不合格 118份 ,占不合格食品总数的 4 6 8% ,是造成“餐桌食品”不合格的主要原因。加强普法教育和强化卫生监督、提高检测水平 ,给不法生产经营户以严厉打击 ,是提高餐桌食品的合格率水平的有效手段。
- 宋仰东李军孔凡生张红韩允启
- HACCP体系在重大活动期间食品卫生监督中的应用研究
- 目的：为保证重大活动期间的食品卫生安全，积极探索对接待餐饮单位有效的监管和工作方法，参照国际食品法典委员会(CAC)《HACCP原理及应用原则》和卫生部《食品企业HACCP实施指南》中推荐的原理和程序，制定出一套符合餐饮...
- 孔凡生
- 关键词：HACCP体系食品卫生监督餐饮业食品卫生安全卫生管理
- 文献传递
- 诱杀灭蝇毒液的研制及灭蝇效果观察
- 1998年
- 试验证实,毒液使用安全,实验室对家蝇具有96.7％的诱杀作用,在高密度现场日均诱杀成蝇399只,灭蝇持效至少可维持20d,密封贮存有效期可达2a以上。
- 段伟于澎孔凡生徐延斌韩兴亮
- 关键词：诱杀毒液氨基甲酸酯引诱剂灭蝇
- 济宁市不同类型学校医务室污染状况调查
- 1994年
- 本文对25所不同类型学校医务室中医疗器械、室内空气、使用中的消毒剂和物体表面的污染现状作了调查。结果表明物体表面和医疗器械污染较为严重，超标率和阳性率分别为40．00％和36．00％，消毒剂和室内空气不同程度受到污染。且不同类型学校医务室污染状况具有相似性。
- 段伟代学防孔凡生朱守群
- 关键词：医务室污染学校卫生
- 小型压力蒸汽灭菌器的研制被引量：4
- 1995年
- 以小型压力蒸汽灭菌器在１２１℃作用２５与３０分钟，可使医疗器械与敷料类物品达到灭菌。灭菌时，棉织物品濡湿率为１．３６％～２．３３％。
- 尹广源朱守群张秀福冀毓君孔凡生
- 关键词：压力蒸汽灭菌压力蒸汽灭菌器医疗器材
- 实施卫生杀虫剂监督管理的必要性及对策被引量：1
- 1999年
- 自70年代以来,多种卫生杀虫剂相继投产上市,满足了人们对卫生杀虫药剂的需求,对除害灭病发挥了积极作用。但由于卫生杀虫剂管理工作滞后,相当数量劣质产品充斥市场,不仅损害了消费者利益,也影响了对传染病的有效控制。因此,卫生杀虫剂的监督管理工作应引起高度重视。1 卫生杀虫剂监督管理的必要性1.1 目前卫生杀虫剂质量问题比较突出,据济宁市1992年的抽检结果,115份样品标签内容中的“七项指标”(即有效卫生许可证、主要成份及含量、厂名厂址、生产日期、保质期、使用方法、注意事项)综合评定平均合格率仅为10.4％。杀虫效果的合格率,喷射剂为60.0％,气雾剂为78.3％,烟剂为83.3％。1997年气相色谱检测7O份杀虫剂样品。
- 徐延斌段伟孔凡生于澎
- 关键词：卫生杀虫剂监督管理
- 重大活动期间食品安全监管模式的研究
- 周宪洪宋仰东孔凡生李军闫燕郑德明张红
- 该研究的主要技术原理是运用HACCP管理模式对大型活动的食品加工方式分类进行危害控制环节进行分析。针对不同的食品加工方式提出了不同的危害分析关键控制点，各关键控制点的干预措施重点是对管理者和一线职工的教育培训。内容包括从...
- 关键词：
- 关键词：食品安全
- 重大活动中食品卫生监督的应用
- 2005年
- 为保证重大活动期间食品的卫生安全,探索对接待餐饮单位进行食品卫生监督的有效的管理和工作方法,我们参照国际食品法典委员会(CAC)推荐的原理和程序,选择常参加接待工作的5家餐饮单位作为研究对象,按接待地点的选择、重大活动接待前的准备工作、接待过程中的监督和事后总结四个阶段,对接待活动过程中的食品卫生监督确定出有效的、系统的监督程序.
- 孔凡生周宪洪
- 关键词：食品卫生食物中毒
- H职业学院的营销策略研究
- 近年来，随着高校不断扩招和生源逐年萎缩，高等教育服务市场的竞争日趋激烈，高职院校要想在竞争中生存发展下去，必须引入教育营销理念，在对自身内外部环境分析的基础上，制定出适合自身发展的教育营销策略。
在高职教育领域提出...
- 孔凡生
- 关键词：高职院校营销策略教育服务
- 文献传递
- 国产气雾杀虫剂非法定标志和杀虫效果调查
- 1996年
- 气雾杀虫剂具有效力高、使用简便等优点。由于市售气雾剂价格较高,因此其内在质量优劣备受关注。根据济宁市1994、1995年市售国产气雾杀虫剂抽检情况,进行喷头性能等调查,报告如下。1 材料与方法 1.1 样品来源 63份样品来自对济宁市流通领域随机抽样。
- 段伟于澎刘梅馨朱守群孔凡生
- 关键词：杀虫效果淡色库蚊定标残留药液气雾剂
