周新建
- 作品数：2 被引量：9H指数：2
- 供职机构：华南农业大学农学院更多>>
- 发文基金：广东省农业攻关项目广东省农业标准化项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 播种期对早季香稻香气形成、品质及产量的影响被引量：9
- 2014年
- 为了探明不同播种期对香稻香气形成、品质及产量的影响规律,确定华南双季稻区早季香稻的适宜播种期。在大田条件下以桂香占和农香18为材料,研究了播种期对香稻香气2-乙酰-1-吡咯啉（2-AP）、米质和产量的影响。结果表明：3月10日播种的香稻的2-AP含量最高,桂香占和农香18的2-AP含量分别达到了24.35,11.67 ng/g。2-AP含量与光照时数呈显著负相关。2-AP含量较高的播种期其游离脯氨酸含量、籽粒脯氨酸脱氢酶活性维持在较高水平。适当推迟播种提高了香稻精米率,而降低蒸煮食味品质。3月5日播种的香稻产量最高,桂香占和农香18的产量分别达到了6.57,6.77 t/hm2。延迟播种不同程度地降低香稻的产量,桂香占的产量下降了7.87%～18.27%,农香18的产量下降了3.45%～24.14%。本试验条件下,3月5日播种的香稻产量最高,3月10日播种的香稻2-AP含量最高。因此,早季香稻的适宜播种期为3月5-10日。
- 杨晓娟唐湘如闻祥成李艳红周新建
- 关键词：香稻播种期
- 播种期对晚季香稻香气2-乙酰-1-吡咯啉含量和产量的影响被引量：5
- 2014年
- 为了确定华南双季稻区晚季香稻的适宜播种期,在大田条件下以桂香占和农香18为材料,研究了播种期对香稻香气2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)、脯氨酸代谢酶活性和产量的影响。结果表明:(1)7月20日播种的香稻的2-AP含量最高,2-AP含量较高的播期其游离脯氨酸含量、籽粒脯氨酸氧化酶活性以及脯氨酸脱氢酶活性维持在较高水平。(2)7月15日播种的桂香占和7月20日播种的农香18的产量最高,产量较高的播期具有较高的收获指数、干物质积累量和群体生长率。(3)试验条件下晚季香稻的适宜播种期为7月15日-7月20日。
- 杨晓娟唐湘如闻祥成李艳红周新建
- 关键词：香稻播期
