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刘宇峰

作品数:148 被引量:516H指数:13
供职机构:黑龙江省科学院更多>>
发文基金:黑龙江省科学院青年创新基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项大庆市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

文献类型

  • 76篇期刊文章
  • 58篇专利
  • 9篇会议论文
  • 5篇科技成果

领域

  • 53篇轻工技术与工...
  • 15篇医药卫生
  • 15篇农业科学
  • 12篇生物学
  • 6篇化学工程
  • 5篇环境科学与工...
  • 1篇经济管理
  • 1篇电气工程

主题

  • 28篇黑蒜
  • 14篇发酵
  • 13篇营养
  • 11篇芽孢
  • 11篇芽孢杆菌
  • 11篇复合酶
  • 11篇杆菌
  • 10篇多酚
  • 10篇微生物
  • 9篇酶解
  • 8篇降解
  • 7篇亚麻
  • 7篇饮料
  • 7篇脱胶
  • 7篇菊芋
  • 7篇枯草芽孢杆菌
  • 7篇多肽
  • 7篇大蒜
  • 6篇荸荠
  • 5篇血糖

机构

  • 148篇黑龙江省科学...
  • 5篇黑龙江八一农...
  • 4篇大连工业大学
  • 4篇东北农业大学
  • 3篇哈尔滨医科大...
  • 3篇黑龙江中医药...
  • 3篇黑龙江省农业...
  • 3篇黑龙江农垦职...
  • 1篇国家大豆工程...
  • 1篇大兴安岭冰莓...

作者

  • 148篇刘宇峰
  • 73篇姬妍茹
  • 68篇董艳
  • 66篇杨庆丽
  • 59篇石杰
  • 41篇高媛
  • 40篇张正海
  • 36篇魏连会
  • 31篇刘玉
  • 29篇王金英
  • 28篇宋淑敏
  • 22篇王月明
  • 20篇孙宇峰
  • 19篇孙建华
  • 18篇曲晓军
  • 18篇夏海华
  • 18篇于冲
  • 13篇高宇
  • 13篇杨贺晴
  • 10篇郭春景

传媒

  • 12篇生物技术
  • 7篇中国调味品
  • 6篇农产品加工
  • 6篇黑龙江科学
  • 6篇食品科学技术...
  • 5篇农产品加工(...
  • 4篇安徽农业科学
  • 3篇大豆通报
  • 3篇食品工业科技
  • 3篇畜牧兽医科技...
  • 3篇黑龙江省科协...
  • 2篇生物技术通报
  • 2篇食品工业
  • 2篇中国农学通报
  • 2篇中国麻业科学
  • 2篇生物技术进展
  • 1篇中国乳品工业
  • 1篇食品科学
  • 1篇食品科技
  • 1篇农业机械

年份

  • 1篇2021
  • 6篇2020
  • 4篇2019
  • 11篇2018
  • 13篇2017
  • 23篇2016
  • 18篇2015
  • 8篇2014
  • 13篇2013
  • 10篇2012
  • 6篇2011
  • 2篇2009
  • 2篇2008
  • 4篇2006
  • 4篇2005
  • 8篇2003
  • 2篇2002
  • 7篇2001
  • 3篇2000
  • 1篇1997
148 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
鱼精核蛋白的开发利用被引量:24
1992年
作为鱼类精巢主要成分的核蛋白,由鱼精蛋白和脱氧核糖核酸组成,营养价值很高,具有增强活力、抗衰保肝之功效。日本等国作为健康食品已经商品化。我省盛产鲑鱼和鲟鳇鱼,其精巢数量很大,正在开发利用,成为高营养的健康食品。
王梦鹤刘风元刘宇峰
关键词:精核蛋白
黑荸荠及其制备方法
黑荸荠及其制备方法,它属于食品加工技术领域。本发明制得的黑荸荠中,每100g黑荸荠的营养成分含量为:能量445~455KJ,蛋白质2.0~2.4g,脂肪0.3~0.4g,碳水化合物21.3~24.7g,还原糖以葡萄糖计1...
魏连会刘宇峰董艳孙兴荣姬妍茹宋淑敏杨庆丽高媛姜颖石杰张正海王月明
文献传递
一种汉麻籽粕多肽的制备方法
本发明公开了一种汉麻籽粕多肽的制备方法,其步骤如下:(1)将汉麻籽粕与蒸馏水混合,制得汉麻籽粕混合液;(2)调节汉麻籽粕混合液的pH值为3~5;(3)向汉麻籽粕混合液中加入木瓜蛋白酶进行第一步酶解,制得酶解液;(4)第一...
宋淑敏魏连会董燕刘宇峰高宇
文献传递
亚麻脱胶微生物的筛选及应用研究
由亚麻雨露麻茎上分离筛选到两株高产碱性果胶酶和半纤维素酶的细菌,对其进行了鉴定及脱胶效果试验,优化了亚麻沤麻工艺。
吴昌斌石杰姬妍茹刘宇峰
关键词:亚麻脱胶微生物雨露沤麻
文献传递
黑蒜对链脲佐菌素糖尿病大鼠的降血糖研究
目的:研究“黑蒜”(Black garlic)对链脲佐菌素致实验性糖尿病大鼠体质量与血糖的影响,并初步探讨其作用机理.方法:腹腔注射50mg/kg 链脲佐菌素造大鼠糖尿病模型.模型大鼠连续灌胃黑蒜30 天,测定灌胃前及3...
杨庆丽刘宇峰郭春景孙宇峰韩秋菊
关键词:黑蒜链脲佐菌素血糖
文献传递
高效脱硫诱变菌株降硫性能的研究被引量:2
2012年
目的:筛选具有脱硫功能的细菌,为采用生物法脱硫奠定理论基础。方法:从大庆石化废水曝气池中采集5个活性污泥样本,经过富集培养、分离、纯化获得具有典型特征的菌株,采用碘量法对这些菌株进行降硫能力测定,从中选择降硫效率较高的菌株进行诱变。结果:在30℃、转速160r/min的条件下,Z39ay1菌株的最佳生长pH值为7.0,对数生长期为12~32h,当硫离子为102.24mg/L时,该菌株对硫化物的降解率达42.60%,将其置于2000Gry的60Co射线下照射,从存活菌细胞中进行筛选获得1株诱变菌株Z39a,当硫离子浓度为60mg/L时,对硫化物的降解率达98.58%。结论:从大庆石化废水中分离纯化出1株代号为Z39ay1菌株,经鉴定为赖氨酸芽孢杆菌,诱变后获得菌株Z39a,其降硫效果比出发菌株有大幅度的提高。
姬妍茹刘宇峰高媛杨庆丽刘玉董艳石杰李广生
关键词:脱硫诱变降解率
一株植物乳杆菌及利用该菌株制备果蔬酱的方法
一株植物乳杆菌及利用该菌株制备果蔬酱的方法,涉及一株植物乳杆菌及果蔬酱的制备方法。本发明提供一株植物乳杆菌及利用该菌株制备果蔬酱的方法,为了解决现有的果蔬酱为保证口感和色泽添加较多的糖、果胶、防腐剂和色素,易对人身体产生...
高媛董艳杨庆丽刘宇峰姬妍茹王月明张正海于宗玄
文献传递
纳豆激酶制剂——恩开胶囊的生产工艺中试研究被引量:39
2000年
刘宇峰王金英孙岸弢王占斌杨洪波
关键词:溶栓剂生产工艺
灵菇菌系
灵菇菌系。目前的乳品是以保加利亚杆菌、嗜热链球菌混合发酵而制成的,品种单调、功能性差。本产品是包括亚罗可鲁维酵母菌、耐热可鲁维酵母菌、乳链球菌和乳酸乳杆菌的共生菌系,其内部的中心部分以酵母假丝为主要构成,酵母的营养细胞分...
刘宇峰王金英
文献传递
费氏中华根瘤菌菌株HH103研究概述被引量:2
2016年
大豆既可以与快生型根瘤菌又可以与慢生型根瘤菌共生固氮。在以往的研究中,已有很多从不同地区的大豆根部分离出来的快生型根瘤菌,这些快生型根瘤菌大多数属于费氏中华根瘤菌属。模式菌株费氏中华根瘤菌菌株HH103现被用于基因序列的研究。该研究从根瘤和根瘤菌的分类依据和主要类型入手,介绍了HH103的主要研究现状,并且讨论其研究方向。
石杰高宇刘玉孙宇峰刘宇峰胡安.卡洛斯
关键词:基因序列
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