郑子新
- 作品数：76 被引量：532H指数：13
- 供职机构：中国人民解放军总医院更多>>
- 发文基金：中国营养学会营养科研基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 中长链脂肪酸食用油对高甘油三酯血症患者血脂及脂蛋白水平的影响被引量：2
- 2009年
- 目的研究中长链脂肪酸食用油对高甘油三酯血症患者血脂及脂蛋白水平的影响。方法采用临床随机对照法，按随机原则将112例高甘油三酯血症患者分为中长链脂肪酸食用油组和长链脂肪酸食用油组，控制每13膳食摄人量及食用油摄入量（25～30g／d），推荐每日运动量，分别在研究开始前和8周后，检测两组研究对象的身高、体重、空腹血糖，血清丙氨酰氨基转移酶（ALT）、天冬氨酰氨基转移酶（AST）、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇，载脂蛋白A1（ApoA1）、载脂蛋白B（ApoB）、载脂蛋白AⅡ（ApoAⅡ）、载脂蛋白C2（ApoC2）、载脂蛋白C3（ApoC3）及载脂蛋白E（ApoE）。结果进入结果分析者101例，其中长链脂肪酸食用油组50例。中长链脂肪酸食用油组51例。研究开始时两组的体重、血清ALT、AST、总胆固醇、甘油三酯等生化指标的差异均无统计学意义（P〉0．05）。食用中长链脂肪酸食用油8周后，患者的体重及血清甘油三酯、ApoC2、ApoC3水平均显著低于研究开始时（P〈0．05），而ApoA1显著高于研究开始时（P〈0．05）。研究结束时，中长链脂肪酸食用油组的体重、血清甘油三酯、ApoB、ApoAⅡ、ApoC2及ApoC3水平均显著低于长链脂肪酸食用油组（P〈0．05）。结论合理膳食条件下，中长链脂肪酸食用油可降低高甘油三酯血症患者血脂浓度，改善脂蛋白水平。
- 刘英华薛长勇郑子新于晓明张永王觐张月红景洪江
- 关键词：甘油三酯高脂血症脂蛋白
- 成人BMI与体脂含量和脂肪分布的关系被引量：90
- 2002年
- 目的 : 调查成人超重和肥胖的发生率 ,探讨体质指数 ( BMI)与体脂含量、腰臀围之间的关系。方法 : 对 1 0 0 5名健康成年人进行人体测量 ,按 WHO对亚洲成年人的 BMI新定义分为 5组 ,对腰围、臀围、腰臀围比值和生物电阻抗法 ( BIA法 )及皮褶厚度法体脂含量的分布进行分析。结果 : 以 BMI法判断超重和肥胖的发生率 ,男性超重率和 度肥胖率明显高于女性 ,男女人群中 度肥胖发生率均较低 ;在相同 BMI组中 ,男性的平均年龄比女性低 ( P<0 .0 1 )。而 BIA法和皮褶厚度法肥胖检出率明显低于 BMI法 ,且女性体脂含量、三头肌皮褶厚度及肩胛下皮褶厚度显著高于男性。不同年龄组 BMI均与体脂含量呈显著正相关。女性超重组的腰围平均值为 80 cm,而男性 度肥胖组的腰围平均值 >90 cm。结论 : 男性超重和肥胖发生的年龄早于女性。以 BMI法判断肥胖和以 BIA法及皮褶厚度法体脂含量法判断肥胖有很大差别 ,仅以 BMI判断肥胖不够准确 ,尚需考虑年龄、性别及运动情况等影响因素。
- 张荣欣薛长勇郑子新欧阳红王伟琴陆信超
- 关键词：体质指数BMI体脂含量脂肪分布成人
- 癌症放疗患者营养状况分析及评价被引量：3
- 2005年
- 目的分析接受放疗的肿瘤患者营养状况、营养素摄入及膳食结构。方法采用膳食回顾法和称量法相结合的方法,对120例患者进行了营养素摄入量及膳食结构调查;通过体格测量及血液中血红蛋白(HB)、血清白蛋白(Alb)和总淋巴细胞(totallymphocytecount,TLC)等生化指标分析了解患者营养状况。结果放疗患者热能摄入不足,平均为5862kJ(1400kcal),占参考摄入量(dietaryrecommendedintakes,DRIs)的76%;蛋白质和碳水化合物来源不足,脂肪摄入过高,占DRIs的123%;Ca、Fe、Zn、维生素A和维生素B1摄入不足。膳食结构中存在谷类、水产品和豆制品摄入较少的问题。贫血患病率为40%左右,消瘦[体质指数(bodymassindex,BMI)<18.5]比例为23%。结论癌症放疗患者肥胖与消瘦并存,蛋白质储备及碳水化合物摄入不足,脂肪摄入过高,膳食结构需要调整。
- 郑子新张力邱继红滕俊英薛长勇
- 关键词：营养状况膳食调查
- 苦荞提取物对餐后血糖及α-葡萄糖苷酶活性的影响被引量：27
- 2006年
- 目的:观察苦荞提取物对餐后血糖的影响,并分析该作用与抑制α-葡萄糖苷酶活性的关系。方法:实验于2003-10/2004-02在中国人民解放军总医院营养科实验室完成。①体外实验以阿卡波糖为阳性对照,以721分光光度计405nm测定的吸光度(A值)反映阿卡波糖和苦荞提取物对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用。②体内实验采用健康昆明雄性小鼠72只为实验对象,将其随机分为6组:淀粉组、淀粉+苦荞提取物组、蔗糖组、蔗糖+苦荞提取物组、葡萄糖组、葡萄糖+苦荞提取物组,每组12只。禁食12h后测体质量并取尾尖血测空腹血糖,按实验分组灌胃(淀粉、蔗糖剂量均为3g/kg,葡萄糖剂量为1.5g/kg;苦荞提取物浓度为2g/kg,与淀粉、蔗糖、葡萄糖混合后灌胃),淀粉耐量实验在灌胃1h后测动物尾尖血血糖,蔗糖、葡萄糖耐量实验在灌胃0.5h后测动物尾尖血血糖。③组间计量资料差异比较采用t检验。结果:体外实验结果:苦荞提取物终质量浓度为15.625～250mg/L时,α-葡萄糖苷酶的活性(A值)分别为1.193,1.171,1.067,0.893,0.75;阿卡波糖终质量浓度为15.625～250mg/L时,α-葡萄糖苷酶的活性(A值)分别为1.275,1.215,1.097,0.813,0.512。体内实验结果:小鼠72只均进入结果分析。各耐量实验两组间小鼠体质量及空腹血糖差异不明显(P>0.05)。淀粉+苦荞提取物组小鼠餐后1h血糖明显低于淀粉组(t=1.701,P<0.05);蔗糖+苦荞提取物组小鼠餐后0.5h血糖明显低于蔗糖组(t=1.69,P<0.05);葡萄糖+苦荞提取物组小鼠餐后0.5h血糖与葡萄糖组相近(P>0.05)。结论:①苦荞提取物对α-葡萄糖苷酶的活性有明显的抑制作用,抑制程度与阿卡波糖相当。②苦荞提取物可降低餐后血糖,可能与其抑制α-葡萄糖苷酶活性有关。
- 张月红郑子新刘英华滕俊英张荣欣刘新焕薛长勇
- 关键词：血糖荞麦植物提取物葡糖耐量试验
- 下丘脑腹内侧核损伤性肥胖大鼠动力相脂肪代谢研究被引量：2
- 2001年
- 目的 : 探讨下丘脑腹内侧核损伤性肥胖大鼠在肥胖形成动力相中脂肪合成与分解代谢的变化。方法 : 雌性 SD大鼠分为下丘脑腹内侧核损伤肥胖组 (VMH)和下丘脑腹内侧核非损伤对照组 (sham) ,于下丘脑腹内侧核损伤和伪性损伤 1 w后 ,留取肝脏、皮下脂肪、子宫外周和肠系膜脂肪组织以及腓肠肌分别测定脂肪合成和分解酶活性。结果 : VMH组大鼠肝脏微粒体甘油三酯转运蛋白、肝脏以及子宫外周和肠系膜脂肪组织的磷脂酰磷酸水解酶、苹果酸酶、葡萄糖 - 6 -磷酸脱氢酶活性均高于对照组。与对照组相比 ,VMH组子宫外周和肠系膜脂肪组织激素敏感脂酶(HSL )活性没有变化 ,皮下脂肪组织的 HSL活性升高 ,相反腓肠肌的 HSL活性下降。在 VMH组 ,皮下脂肪组织、子宫外周脂肪组织、肠系膜脂肪组织以及腓肠肌中的脂蛋白脂酶活性均升高。结论 : 在动力相 ,VMH肥胖大鼠肝脏合成和转运甘油三酯能力 ,以及脂肪组织如子宫外周和肠系膜脂肪组织的脂质合成和储存增强 ;另一方面 ,肌肉组织和皮下脂肪组织的脂肪分解也增强。
- 薛长勇郑子新张荣欣陆信超井上修二
- 关键词：下丘脑腹内侧核肥胖脂肪合成脂肪分解脂肪代谢
- 1506例不同疾病住院病人营养不良的分布规律调查分析被引量：4
- 2004年
- 目的 了解营养不良在我院住院病人疾病中的分布规律。方法 对解放军总医院 15 0 6例住院病人进行人体测量及实验室检查。结果 (1)体质指数低于 18 0kg m2 的病人主要分布于外科 (约 1 13) ;而体质指数 >2 5 0kg m2 者占全部住院病人 1 3以上。 (2 )血甘油三酯 >1 2 4mmol L的病人占病人总数 1 2以上 ,在各科中所占比例分布情况为内科 >糖尿病 >外科。 (3)血糖 >6 0mmol L、血总淋巴细胞数低于 1 5× 10 9 L及高血尿酸的病人主要是糖尿病病人 ,分别高达 1 2以上、 1 2及 2 15 ;其次是内科 ,分别约为 2 5左右、 1 5以上及不足 1 10。 (4 )低血红蛋白、血清白蛋白低于 35g L、血钙 <2 2mmol L、血清总蛋白低于 6 0g L的病人主要分布于内科。 (5 )血胆固醇 >6 0mmol L的病人主要分布于外科 ,在外科病人中所占比例是内科及糖尿病病人的 2倍多。血胆固醇 <2 83mmol L的病人不足 1 15。(6 )在评价病人营养不良发生率参数方面 ,发病率较高的指标依次为TG (>1 2 4mmol L)、TLC、BMI (≥ 2 5kg m2 )、HGB、Glu (>6 0mmol L)、ALB。结论 营养不良发病率较高的病区主要为内科。消瘦的病人主要集中于外科。肥胖病人占全部住院病人的 1 3,患糖尿病者最多。
- 康照梅薛长勇滕俊英邱继红张荣欣郑子新刘新焕
- 关键词：住院病人营养不良糖尿病病人体质指数血胆固醇
- 中长链脂肪酸食用油对不同年龄高甘油三酯血症患者脂代谢的影响
- 目的探讨中长链脂肪酸食用油对不同年龄的高甘油三酯血症患者脂代谢的影响。方法研究计划经解放军总医院伦理委员会批准,入选患者签署书面知情同意书。随机将入选的高甘油三酯血症患者分为2组,分别食用中长链脂肪酸食用油(MLCT)和...
- 徐庆刘英华王觐郑子新张月红张荣欣薛长勇
- 文献传递
- 住院患者营养不良的分布规律调查被引量：3
- 2004年
- 目的了解营养不良在综合性医院各病区的分布规律。方法对解放军总医院1401例住院患者进行人体测量及实验室检查。结果①体质量指数低于18.0kg/m2的患者主要分布于外科;体质量指数大于25.0kg/m2者,见于大多数科室,约占全部住院患者的1/3。②血清总蛋白低于60g/L、血清白蛋白低于35g/L以及血总淋巴细胞数低于1.5×109L-1的患者主要分布于内科。③低血红蛋白的患者主要分布于特一病房。④用血总淋巴细胞数来判断营养不良时其发病率最高,以体质量指数判断时,发病率最低,且仅对外科较敏感。结论营养不良发病率较高的病区主要为内科、特一病房。消瘦的患者主要集中于外科。肥胖的患者占全部住院患者的1/3,特一病房最多。在评价患者营养不良发生率参数方面,比较敏感的参数指标是血总淋巴细胞数,血红蛋白、血清白蛋白,血清总蛋白不敏感,体质量指数只对外科患者敏感。
- 康照梅薛长勇邱继红滕俊英张荣欣郑子新刘新焕
- 关键词：住院病人营养障碍营养调查
- 桑叶多糖-肽复合物的降血糖血脂作用被引量：47
- 2005年
- 薛长勇滕俊英邱继红欧阳红郑子新张荣欣
- 关键词：桑叶血糖血脂
- 苦荞黄酮降低血糖和血脂的作用途径被引量：42
- 2005年
- 目的：探讨苦荞黄酮类化合物降低血糖和血脂的作用途径。 方法：实验于2004-04／05在解放军总医院营养科实验室进行。选择昆明雄性小鼠64只。①体外实验：以阿卡波糖为阳性对照，检测苦荞黄酮对糖苷酶活性的影响。②糖耐量实验：分别在不同时间进行淀粉、蔗糖、葡萄糖耐量实验。取20只小鼠，实验前禁食12h后测空膜血糖，将小鼠随机分为2组，每组10只，苦荞黄酮组和对照组小鼠分别灌胃苦荞黄酮(1g／kg)+淀粉(2g／kg)混合物和淀粉(2g／kg)，于灌胃后1h测定两组小鼠血糖。蔗糖、葡萄糖实验均应用以上两组小鼠，实验前均禁食12h测空腹血糖，苦荞黄酮组和对照组小鼠分别灌胃给予苦荞黄酮(1g／kg)+蔗糖、葡萄糖(2g／kg)混合物和蔗糖、葡萄糖(2g／kg)，分别于灌胃后0．5h测定两组小鼠血糖。③三酰甘油实验：取20只小鼠，动物禁食12h后测空腹三酰甘油，将小鼠随机分为2组，苦荞黄酮组和对照组各10只，分别灌胃给予苦荞黄酮(1g／kg)+橄榄油乳液(20mL／kg)混合物和橄榄油乳液(20mL／kg)，于灌胃后1．5和3h测定三酰甘油。另取24只小鼠，随机分为2组，苦荞黄酮组和对照组各12只。两组均给予高脂肪高胆固醇饲料喂养，苦荞黄酮组添加苦荞黄酮(0．5g／kg)。饲养4周后，禁食12h，取血测定两组小鼠血三酰甘油水平。④通过体外CV-1细胞培养检测苦荞黄酮对过氧化物体增殖剂激活型受体α和γ的活性变化。 结果：纳入64只小鼠，全部进入结果分析，无脱失。①苦荞黄酮对糖苷酶活性的影响：苦荞黄酮具有明显抑制糖苷酶活性的作用，在高浓度(250mg／L)时，苦荞黄酮和阿卡波糖对糖苷酶活性的抑制率分别达85．0％和62．6％。②苦荞黄酮对小鼠血糖水平的影响：苦荞黄酮组小鼠口服淀粉1h后和口服蔗糖0．5h后的血糖水平显著低于对照组[(8．23±1．86，9．73±1�
- 薛长勇张月红刘英华郑子新张荣欣景洪江张永
- 关键词：金荞麦血糖
