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薛博

作品数:56 被引量:53H指数:4
供职机构:沈阳工学院更多>>
发文基金:辽宁省教育科学规划课题辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目辽宁省教育厅科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学化学工程更多>>

文献类型

  • 27篇期刊文章
  • 19篇专利
  • 7篇会议论文

领域

  • 28篇轻工技术与工...
  • 10篇文化科学
  • 2篇化学工程
  • 2篇农业科学
  • 1篇机械工程
  • 1篇建筑科学
  • 1篇交通运输工程
  • 1篇理学

主题

  • 14篇食品
  • 7篇教学
  • 5篇教学改革
  • 5篇保鲜
  • 4篇响应面
  • 4篇响应面法
  • 4篇响应面法优化
  • 4篇课程
  • 4篇活性
  • 3篇大学生
  • 3篇淀粉
  • 3篇淀粉微球
  • 3篇食品加工
  • 3篇微生物
  • 3篇稳定性
  • 3篇花青素
  • 2篇电机
  • 2篇亚甲基
  • 2篇亚甲基双丙烯...
  • 2篇砧穗

机构

  • 48篇沈阳工学院
  • 13篇沈阳农业大学
  • 6篇沈阳师范大学

作者

  • 53篇薛博
  • 12篇李新华
  • 12篇刘欣
  • 8篇王虹玲
  • 6篇朱旻鹏
  • 4篇马爽
  • 4篇王家庆
  • 3篇汪琢
  • 3篇邵玉
  • 3篇那广宁
  • 2篇赵春燕
  • 2篇张旭
  • 2篇郭晓帆
  • 2篇王亚男
  • 2篇赵明晶
  • 1篇李斌
  • 1篇王丹丹
  • 1篇刘欣
  • 1篇张野
  • 1篇谢玉芬

传媒

  • 4篇粮食与油脂
  • 4篇食品界
  • 3篇粮食与饲料工...
  • 2篇农业科技与装...
  • 1篇中国果菜
  • 1篇大众标准化
  • 1篇食品科学
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇食品科技
  • 1篇河南农业
  • 1篇电子制作
  • 1篇沈阳农业大学...
  • 1篇同行
  • 1篇科教文汇
  • 1篇河南工业大学...
  • 1篇粮油加工
  • 1篇食品安全导刊
  • 1篇高教学刊

年份

  • 3篇2023
  • 5篇2022
  • 8篇2021
  • 10篇2020
  • 2篇2019
  • 6篇2018
  • 5篇2017
  • 4篇2016
  • 4篇2015
  • 2篇2014
  • 1篇2010
  • 3篇2009
56 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
响应面法优化阴离子淀粉微球吸附性能研究被引量:4
2010年
以精氨酸为模型药物,采用响应面法优化阴离子淀粉微球的吸附性能。在单因素试验的基础上选取离子化剂用量、反应温度、浸泡时间和反应时间为影响因子,应用中心组合(CCD)进行四因素五水平的试验设计,以阴离子淀粉微球吸附量作为响应值,进行响应面分析(RSA)。结果表明,阴离子淀粉微球吸附精氨酸含量的最佳优化条件为三聚磷酸钠用量0.82g、反应温度80.52℃、浸泡时间12h、反应时间1h。精氨酸吸附量预测值为3.341mg/g,验证值为3.308mg/g,与预测值相差0.033mg/g,比阴离子化前吸附量提高了95.16%。
薛博李新华朱旻鹏
关键词:精氨酸
高校“大创”活动对大学生综合素质的培养被引量:2
2021年
大学生综合素质包括大学生创新创业能力、团队协作能力、学习能力以及实践能力等。而建设高校"大创"活动的是培养大学生综合素质的关键。文章以"大创"活动开展的意义,开展的方式,以及对大学生综合素质的培养等方面为重点,阐述了高校"大创"活动的开展对大学生综合素质培养的重要性。
张旭薛博
关键词:大学生创新创业
一种食品安全用无菌存放箱
本实用新型公开了一种食品安全用无菌存放箱,包括箱体,所述箱体内部底端固定连接哟电机,所述电机输出端固定连接有传动轴,所述传动轴顶端设置有储料组件,所述箱体顶部设置有盖板,所述盖板底端固定连接有无菌灯,所述储料组件包括盒体...
薛博金波
文献传递
较小粒径阴离子淀粉微球合成工艺的研究被引量:1
2015年
以可溶性淀粉为原料,采用反相悬浮法制备环氧氯丙烷交联淀粉微球,加入三聚磷酸钠进行二次交联聚合合成阴离子淀粉微球。通过单因素试验和Plackett-Burman试验确定乳化剂用量、交联剂的用量、反应时间、三聚磷酸钠用量4个主要因素对阴离子平均粒径的影响,根据中心组合设计原理采用四因素三水平的响应面分析法,获得了合成阴离子淀粉微球最小粒径的最佳工艺条件,每3g可溶性淀粉(烘干水分)的乳化剂用量为0.5g,交联剂用量为4.0ml,反应时间为1.008h,三聚磷酸钠用量为0.6g,经验证试验,最小阴离子淀粉平均粒径为30.27μm。
薛博李新华朱旻鹏
关键词:交联合成工艺
苹果多酚及其抗氧化性研究进展被引量:1
2021年
苹果多酚具有很强的抗氧化性,作为天然抗氧化剂被广泛应用。本文简要介绍了苹果多酚的功能、提取方法及其抗氧化测定方法等,并且分析了苹果多酚的抗氧化性在食品、医药和化妆品等领域的应用,为苹果多酚的进一步研究提供了可靠的依据。
刘唱薛博
关键词:苹果多酚抗氧化
高校大创活动对大学生综合素质的培养
大学生综合素质包括大学生创新创业能力、团队协作能力、学习能力以及实践能力等,而建设高校"大创活动"是培养大学生综合素质的关键。文章以"大创活动"开展的意义、开展的方式,以及对大学生综合素质的培养等方面为重点,阐述了高校"...
张旭薛博
关键词:大学生创新创业
大孔树脂纯化红米色素工艺的研究
2016年
以红米为原料,采用8种大孔树脂对红米色素进行静态吸附和解吸试验,筛选出合适的树脂型号,确定用AB-8对红米色素进行纯化,得到AB-8吸附红米色素平衡时间为4h,解吸终点时间为120min。通过单因素和正交试验得到了最佳动态吸附工艺参数,即上柱液流速1.0ml/min、上柱液温度20℃、上柱液pH3.0、上柱液质量浓度1.5mg/ml;最佳动态解吸条件为:乙醇体积分数75%,pH1.5,洗脱流速为1.0ml/min,解吸率最高。在此条件下,纯化的色素呈暗红色,经过纯化后色价为9.79,比未纯化红米色素提高了30%。
薛博李新华韩韬王亚男
关键词:大孔树脂解吸纯化
一种食品加工用多层烘干装置
本实用新型涉及食品烘干加工技术领域,尤其为一种食品加工用多层烘干装置,包括外部壳体,所述外部壳体的下端内部固定连接有旋转电机,且旋转电机的输出轴固定连接有主动齿轮,所述主动齿轮的上端固定连接有转动轴,且转动轴的另一端转动...
薛博金波
文献传递
人参籽皂苷提取工艺及体外调节血糖与抗氧化活性的研究
2022年
以人参籽为原料,利用乙醇为提取剂提取人参籽皂苷。通过单因素和Box-Benhnken试验确定液料比、乙醇体积分数、浸提温度、浸提时间对人参籽皂苷得率的影响。结果表明:人参籽皂苷提取的最佳条件为液料比21∶1(mL/g)、乙醇体积分数68%、浸提温度52℃、浸提时间3.0 h,在此条件下得到人参籽皂苷得率为2.56%。人参籽皂苷对α-葡萄糖苷酶具有抑制作用。同时抗氧化性试验表明,质量浓度1.5 mg/mL的人参籽皂苷对ABTS^(+)·清除能力为0.72 mmol/g(Trolox),质量浓度150μg/mL的人参籽皂苷对·O_(2)^(-)清除能力为42.7 mg/100 g。
薛博金波李新华赵依迪
关键词:皂苷调节血糖抗氧化
一种可收集碎料的食品加工用切块装置
本实用新型公开了一种可收集碎料的食品加工用切块装置,包括切割台;切割台的底部设置有支撑腿,切割台顶部两侧固定连接有两个支撑柱,两个支撑柱的顶端设置有支撑板,支撑板的顶部对称安装有第一液压缸和第二液压缸,第一液压缸和第二液...
薛博金波
文献传递
共6页<123456>
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