董国强
- 作品数：7 被引量：13H指数：2
- 供职机构：中国农业大学动物科技学院更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理更多>>
- 饲养方式对奶牛生命周期评估及乳成分的影响
- 本论文通过四个试验研究了有机牛奶与常规牛奶在资源消耗和环境污染、生产性能、牛奶组成成分和营养价值三方面的区别。
试验一：初步建立了牛奶生命周期评估模型，并利用该模型对我国有机与常规牛奶生产体系进行评估。研究结果...
- 董国强
- 关键词：有机奶生命周期评估脂肪酸矿物质饲养方式
- 文献传递
- 有机牛奶关键技术研究与产业化开发
- 李胜利曹志军李树华杨敦启郭成林任师喜王占利董国强张万金
- 该项目属畜牧兽医领域(农业林业组)。主要研究开发内容包括：有机饲草、饲料种植与加工技术；奶牛选种选配体系-乳肉兼用奶牛培育；兽药使用管理；鲜奶检测与质量保证追溯体系；奶牛福利与保健；废弃物的综合利用与环保；有机牛奶加工与...
- 关键词：
- 关键词：有机牛奶畜牧兽医
- 一种生产有机牛奶的方法
- 本发明公开了一种生产有机牛奶的方法。该方法，包括：a)在土壤、水质、大气三项指标均达到有机认证标准规定要求的环境中种植牧草，种植过程中使用有机肥、使用或不使用生物农药，采用生物技术或物理技术进行防虫或除草；所述牧草的品种...
- 李胜利杨敦启曹志军任师喜王占利董国强
- 文献传递
- 放牧和舍饲对有机牛奶脂肪酸组成的影响被引量：3
- 2010年
- 本试验将30头产奶量、胎次、泌乳天数相近的荷斯坦奶牛随机分为2组,每组15头,分别按有机舍饲和有机放牧方式饲养,测定牛奶脂肪酸组成成分。研究结果表明,有机放牧组的反10,顺12-C18:2共轭亚油酸(CLA)含量显著高于有机舍饲组(P<0.05);有机放牧组饱和脂肪酸中棕榈酸C16:0含量(P<0.05)、木蜡酸C24:0含量(P<0.05)均显著高于有机舍饲组,但有机放牧组牛奶中的硬脂酸C18:0含量显著低于有机舍饲组(P<0.05);有机放牧组牛奶中单不饱和脂肪酸肉豆蔻油酸C14:1含量(P<0.01)和神经酸C24:1含量(P<0.01)极显著高于有机舍饲组,有机放牧组ω-3PUFA/ω-6 PUFA比值显著高于有机舍饲组(P<0.05)。
- 董国强李胜利李树华任师玺
- 关键词：放牧舍饲有机牛奶脂肪酸共轭亚油酸
- 建立我国有机奶生产体系需要解决的问题被引量：9
- 2006年
- 本文对国外有机农业发展趋势进行论述,并结合发达国家有机奶生产经验,对我国有机牛奶生产体系建立过程中需要解决的技术和政策方面的问题进行了探讨,为我国有机牛奶的生产提供可以借鉴的政策、技术和标准,从而推动我国奶产品向产品差异化和高档化方向发展。
- 李胜利董国强任师喜郭成林李树华
- 关键词：有机奶
- 不同饲养方式对有机牛奶中脂肪酸组成和脂溶性维生素的影响
- ＜正＞本试验的主要目的是研究有机舍饲、有机放牧两种不同养殖模式对有机牛奶脂肪酸组成和维生素含量的影响。根据胎次、泌乳阶段、产奶量、乳脂率一致的原则,选用按照有机饲养方式条件下饲养的 30头奶牛,随机分为两组,每组15头奶...
- 李胜利曹志军董国强杨敦启
- 关键词：有机牛奶脂肪酸脂溶性维生素
- 文献传递
- 放牧对有机牛奶脂肪酸组成成分的影响
- 选用30头产奶量、胎次、泌乳天数相近的奶牛,分为2组,每组15头,分别按有机舍饲、有机放牧方式饲养,测定牛奶脂肪酸组成。另将有机放牧组奶样加热处理,与加热前脂肪酸组成进行比较。研究结果表明: 放牧对有机牛奶脂肪酸组成影响...
- 董国强李胜利李树华郭成林任师玺
- 关键词：有机奶脂肪酸共轭亚油酸CLA
- 文献传递
