胡方敏
- 作品数：3 被引量：3H指数：1
- 供职机构：浙江大学材料与化学工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金浙江省科技计划项目教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：生物学理学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 有机介质中固定化酵母催化苯甲醛加氢反应被引量：1
- 2006年
- 为了进一步拓展酵母在有机反应中的应用领域,考察了多种酵母在水相及有机相中对苯甲醛加氢生成苯甲醇的催化活性,通过海藻酸钙固定化面包酵母,进一步研究了有机溶剂种类、底物初始浓度、酵母量、酵母活化处理等因素对酵母催化苯甲醛加氢能力的影响.结果表明,假丝酵母1#和面包酵母催化苯甲醛加氢能力较强,活化处理的酵母、较大lgP值的溶剂对催化苯甲醛加氢有较好的反应活性.本研究为开发酵母在有机反应中的应用奠定了实验基础.
- 钟春龙梅乐和胡方敏郑晓冬姚善泾
- 关键词：酵母催化加氢苯甲醛苯甲醇
- 海藻酸钙固定化面包酵母在有机相中催化苯甲醛和苯乙酮的还原
- 该论文以苯甲醛为底物,对面包酵母与其它8种酵母在水相中和有机相中的还原能力进行了比较,探索了活化培养基组成、活化时间、海藻酸钠浓度、pH值、溶剂种类、共底物种类、初始底物浓度、摇床转速和温度对海藻酸钙固定化面包酵母在有机...
- 胡方敏
- 关键词：海藻酸钙苯乙酮生物还原面包酵母
- 文献传递
- 有机介质中固定化面包酵母催化苯甲醛加氢反应被引量：1
- 2007年
- 研究了活化时间、摇床转速、缓冲液的pH值、反应温度等因素对海藻酸钙固定化面包酵母在有机介质中催化苯甲醛加氢生成苯甲醇的反应活性的影响,并对固定化酵母的重复利用性进行了探讨。结果表明,在pH为10的缓冲液中制备的固定化面包酵母的催化加氢能力最强;活化时间对催化加氢能力有较大的影响;在不同的有机溶剂中,最适的反应温度也不同。
- 钟春龙梅乐和胡方敏姚善泾
- 关键词：面包酵母催化加氢苯甲醛苯甲醇
