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校正变换矩阵法用于四组分芳香族化合物的同时测定被引量：3: 1998年; 将目标因子分析中的自由浮动技术引入多元校正中，提出了一种新的多元校正方法。将该法用于四组分芳香化合物的紫外分光光度法同时测定。讨论了不同波长范围、不同波长间隔及校准标准溶液份数对计算结果的影响．; 王丽平司圣柱王红潘忠孝张懋森; 关键词：芳香族化合物分光光度法

CCNDB—中国烹调和营养数据库的设计与实现: 1991年; 本文描述了中国烹调和营养数据库(CCNDB)的结构设计。CCNDB 包括中国烹调数据库(CCDB)和中国食品营养成分数据库(CFCDB)以及程序系统,由下面四个部分组成:1.CFCDB 中经标准格式化的400多种常用食品原料成份:水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、热量、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C、尼克酸以及胆固醇。2.CCDB 中标准格式化的300多种经特殊挑选的中国菜肴;其中包括原料、原料量以及准备、制作过程等。3.为 CFCDB 和 CCDB 设计的管理系统用以工作文件生成、错误检查、接口转换以及各种形式的标准化等。4.执行程序系统,包括十种功能,用户可方便地以会话方式使用。; 周家驹张跃敏王红曹凌霄许志宏; 关键词：食品营养数据库

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王红