潘光民
- 作品数：4 被引量：23H指数：1
- 供职机构：山东大学化学与化工学院更多>>
- 发文基金：山东省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：理学生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 气相色谱-质谱法测定大蒜挥发油的组成被引量：22
- 2005年
- 采用改进的水蒸汽蒸馏法从山东金乡大蒜中提取挥发油。实验确定了气相色谱-质谱法分析大蒜油的条件,并对大蒜挥发油的化学成分进行了定性分析,共鉴定出20种物质。用峰面积归一化法对各物质的相对含量进行了测定,结果表明含硫化合物约占挥发油总成分的95%以上,其中含量最高的是大蒜新素,约占挥发油总量的三分之一。对低温储藏半年的挥发油进行分析的结果表明样品在低温下可稳定存放。
- 郭晓斐杜爱玲管从胜潘光民杜爱琴王威强
- 关键词：气相色谱-质谱法大蒜新素
- 大蒜油的萃取分离及分析
- 本文详细综述了大蒜有效成分的提取分离方法、分析检测方法、应用领域和作用机制。
采用水蒸汽蒸馏、二氯甲烷萃取和超临界二氧化碳萃取方法提取大蒜油，研究了影响大蒜油提取率的各种因素。通过单因子试验和均匀实验，得到了大蒜预...
- 潘光民
- 关键词：溶剂萃取大蒜油超临界萃取气相色谱分析质谱分析
- 文献传递
- 超临界二氧化碳萃取大蒜油被引量：1
- 2007年
- 采用冷冻干燥和超临界二氧化碳萃取相结合技术萃取大蒜油,通过均匀设计在萃取率和萃取温度、萃取压力、萃取时间、CO2流量之间建立了理论模型,确定了SC-CO2萃取大蒜油的最佳工艺参数:萃取压力25MPa,萃取温度45℃,萃取时间5h,CO2流量44kg/h,在此条件下萃取率可达1.19%.
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- 关键词：冷冻干燥超临界萃取均匀设计
- 大蒜复合油及其制备方法
- 本发明属农产品深加工领域，涉及一种利用鲜大蒜为主要原料的大蒜复合油及其制备方法。大蒜复合油由大蒜油、葱油和洋葱油组成，其特征是各组分的原料质量百分比为：大蒜50～60％，葱25～30％，洋葱15～20％。所述大蒜复合油的...
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- 文献传递
