沈俞
- 作品数：5 被引量：12H指数：2
- 供职机构：南京大学生命科学学院医药生物技术国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家技术创新计划更多>>
- 相关领域：化学工程生物学理学轻工技术与工程更多>>
- 复合载体固定化大肠杆菌制备γ-氨基丁酸被引量：5
- 2008年
- 用卡拉胶与明胶复合载体固定大肠杆菌,优化了固定化细胞的制备条件,并利用该复合载体固定大肠杆菌细胞进行酶法制备γ-氨基丁酸的研究。实验结果表明,最佳工艺条件为:m(卡拉胶):m(明胶)=3:2,ρ(混合胶)=12g/L,ρ(KCl)=60g/L,固定化时间为3h,ρ(菌体)=80g/L,反应温度为37℃,转化体系pH=4.8,ρ(底物)=40g/L。固定化细胞在最适条件下比酶活高达10740U。包埋1.0g湿菌体的固定化细胞重复使用7次,可把42gL-谷氨酸完全转化为γ-氨基丁酸。
- 沈俞刘均忠刘茜焦庆才
- 关键词：卡拉胶明胶固定化细胞Γ-氨基丁酸生物工程
- 固定化细胞酶法拆分DL-精氨酸被引量：2
- 2008年
- 以DL-精氨酸为原料,用固定化细胞酶法拆分DL-精氨酸,并对拆分条件进行了研究。结果表明:最适反应温度55℃,最适pH=6.0,c(DL-精氨酸)=0.3 mol/L,ρ(菌体)=30 g/L,拆分反应10 h,拆分率达98%以上。连续反应10批次,固定化细胞仍保留最高酶活力的75%。产物经分离纯化,D-精氨酸收率达84.0%,[α]2D5=-27.4°〔ρ(D-精氨酸)=20 g/L,5 mol/L盐酸〕。
- 刘均忠蒋丽丽沈俞刘茜焦庆才
- 关键词：精氨酸脱亚胺酶粪链球菌固定化细胞光学拆分生物工程
- 用固定化L-赖氨酸脱羧酶细胞制备1,5-戊二胺被引量：5
- 2007年
- 研究了4种固定化蜂房哈夫尼菌(H.alveiAS1.1009)菌体细胞的材料和方法,包括海藻酸钙包埋法、半透膜透析袋法、海藻酸钙-明胶交联包埋法和明胶包埋法。其中海藻酸钙包埋法稳定性最好,该方法最优转化条件为:在ρ(海藻酸钠)=30g/L的水溶液中,最适菌体质量浓度为ρ(菌体)=30.8g/L,100mL转化液中海藻酸钙球体体积为30mL,转化最适温度为37℃,最适pH=5.0。用该方法转化测得比酶活可达1028.9U。重复性佳:第一批固定化细胞酶活可达游离菌体的98.62%,第四批可达第一批酶活的38.68%。
- 蒋丽丽刘均忠沈俞刘茜焦庆才
- 关键词：海藻酸钙固定化生物工程
- 精氨酸脱亚胺酶发酵工艺及固定化研究
- 研究了精氨酸脱亚胺酶的发酵生产工艺及转化条件,并对细胞进行了固定化试验.运用单因子扫描方法,考察了不同碳源、氮源等影响因子对粪肠球菌(Enterococcus faecalis)NJ402产精氨酸脱亚胺酶的影响。优选出其...
- 刘均忠李加友沈俞刘茜焦庆才
- 关键词：精氨酸脱亚胺酶粪肠球菌发酵工艺固定化细胞生物稳定性
- 文献传递
- 固定化细胞酶法拆分DL-精氨酸研究
- 以DL-精氨酸为原料,利用固定化细胞酶法拆分DL-精氨酸,并对拆分条件进行了摸索。结果表明:最适反应温度55℃,最适pH 6.0,c(DL-精氨酸)=0.3mol/L,p(菌体)=30g/L,拆分10h,拆分率达98%以...
- 刘均忠焦庆才蒋丽丽沈俞刘茜
- 关键词：精氨酸脱亚氨酶粪肠球菌固定化细胞光学拆分
- 文献传递
