朱远坤 作品数:12 被引量:35 H指数:4 供职机构: 河南工业大学粮油食品学院 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 公益性行业(农业)科研专项 国家高技术研究发展计划 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 农业科学 自动化与计算机技术 理学 更多>>
储存条件对塑料瓶装大豆油中塑化剂含量影响的研究 被引量:12 2015年 以新鲜大豆油为原料,将其分别盛装于PET材质塑料瓶和PE材质塑料瓶中,研究不同储存温度、储存时间以及光照对大豆油中邻苯二甲酸酯类塑化剂含量变化的影响。结果表明:储存20 d且储存温度高于27℃时PE瓶装大豆油中DBP和DEHP含量明显高于PET瓶装大豆油的;大豆油中DPP含量在储存温度不超过50℃时基本无变化,但储存温度高于50℃时,其含量明显增加。65℃储存90 d后,PET、PE瓶装大豆油中DPP含量分别高达1 559.3、2 756.8μg/kg。65℃储存50d后,PE瓶装大豆油中还检出DMP,含量为43.7(50 d)、128.7(70 d)、114.3μg/kg(90 d)。50℃储存90 d后,PE瓶装大豆油中DBP含量高达452.0μg/kg,是国家标准限量的1.5倍。与避光储存相比,充分光照对大豆油中DPP含量基本无影响,且短期内对DBP及DEHP含量的影响也较小。在相同储存温度及光照条件下,随着储存时间的延长,塑料瓶装大豆油中DBP含量均逐渐升高,DEHP的含量呈波动变化。 刘玉兰 张明明 朱远坤 杨书平关键词:塑化剂 PET瓶 大豆油 精炼工艺对杜仲籽油品质的影响 被引量:5 2017年 为了实现杜仲籽油的开发利用,研究了精炼过程对杜仲籽油理化指标、脂肪酸组成、VE含量以及氧化稳定性的影响。结果表明:随着精炼过程的进行,杜仲籽油的折光指数、酸值、过氧化值、VE含量、磷脂含量以及氧化稳定性均呈降低趋势,碘值、皂化值变化不显著;精炼后,酸值(KOH)由6.33 mg/g降低到0.24 mg/g,过氧化值由9.12 mmol/kg降低到2.51 mmol/kg,达到了GB2716—2005《食用植物油卫生标准》的要求;杜仲籽油中的脂肪酸主要为亚麻酸、油酸、亚油酸和棕榈酸,精炼过程对杜仲籽油脂肪酸组成的影响不显著;脱臭油中VE含量为1 191.77 mg/kg,与杜仲籽毛油(VE含量2 353.98 mg/kg)相比减少了49.37%;精炼过程对杜仲籽油的氧化稳定性具有显著的影响,氧化诱导时间由毛油的5.03 h缩短到脱臭油的0.17 h。 朱远坤 张振山 谢庆方 刘玉兰关键词:杜仲籽油 精炼 理化特性 脂肪酸组成 维生素E 灰度图像二维Otsu折线阈值分割法 被引量:10 2012年 Otsu法是一个应用较为广泛的阈值分割方法。为实现图像较为精确的分割,充分考虑边界的影响,从二维线阈值分割替代传统的点阈值分割思想出发,提出了折线阈值型Otsu法。该方法以对边界信息的迭代分割的手段获得实际用于分割的二维折线阈值。仿真结果表明,该方法能够获得优于原始Otsu法的分割效果,特别适用于边缘丰富的图像分割,具有较好的分割普适性。 梁义涛 庞蕊 朱远坤关键词:图像分割 阈值选取 二维OTSU法 灰度图像二维Otsu折线阈值分割法 一种灰度图像二维Otsu折线阈值分割法,该方法突破了二维Otsu法点阈值的局限,提出折线阈值型Otsu法,是灰度图像阈值分割法中一种普适性精确分割的新方法。为了实现图像较为精确的分割,本发明充分考虑边界信息对图像分割的影... 梁义涛 庞蕊 李岚 王锋 张猛 李永刚 鲁维扬 朱远坤文献传递 小麦籽粒及隐蔽性害虫延迟发光特性研究 小麦是我国三大储备粮之一,隐蔽性害虫对小麦危害严重,防治不及时,有可能给国家带来巨大的经济损失,给国民的食品安全带来威胁。相关研究中,小麦隐蔽性害虫的早期检测和预报一直是人们非常关注的问题,然而现有的生物化学和物理检测方... 朱远坤关键词:延迟发光 小麦籽粒 隐蔽性害虫 无损检测 文献传递 小麦籽粒受激生物光子辐射信号的频域特性分析方法 一种小麦籽粒受激BPE(BiophotonEmission,生物光子辐射)信号的频域特性分析方法。对获取的小麦籽粒受激生物光子辐射信号,首先进行一维平稳小波降噪预处理,然后采用傅里叶分析方法对其进行频域特性分析,以达到较... 王锋 史卫亚 梁义涛 王艳娜 宋红霞 李岚 张猛 庞蕊 朱远坤文献传递 小麦籽粒自发生物光子辐射信息的功率谱分析方法 一种小麦籽粒自发BPE(BiophotonEmission,生物光子辐射)信息的特性分析方法,先对幅度随时间变化的小麦籽粒自发BPE时域数据进行数据预处理,剔除数据的奇异值,再计算小麦籽粒自发BPE数据的自相关函数,最后... 梁义涛 史卫亚 王锋 宋红霞 李永刚 王艳娜 朱远坤 庞蕊文献传递 杜仲籽油制备及其内源性抗氧化物的研究 杜仲籽中富含脂肪、蛋白质等营养成分和桃叶珊瑚苷、绿原酸等生理活性物质。杜仲籽整籽含油率为8%-15%,杜仲籽油富含多不饱和脂肪酸(90%以上),尤其是α-亚麻酸(60%左右),杜仲籽仁中的桃叶珊瑚苷的含量在8%左右,具有... 朱远坤关键词:杜仲籽油 混合溶剂 抗氧化 文献传递 基于DM643的大米边缘视频检测技术研究 2012年 以TI公司的多媒体图像处理器TMS320DM643为核心处理器,提出了一种大米外观检测视频处理嵌入式系统硬件的实现方案.基于MATLAB平台对大米样品的视频系统回读图像分别进行了Sobel算子及其改进算法的仿真比较研究.结果表明,改进算法可以检测出更为完整的大米边缘,实现了大米视频图像的实时检测,处理一帧图像仅需42.7 ns. 梁义涛 朱远坤 庞蕊关键词:视频处理 溶剂对杜仲籽油提取率和品质影响的研究 被引量:2 2016年 以杜仲翅果为原料,考察了6种不同溶剂对杜仲籽油的浸提效率,并对所得油脂的品质进行了对比研究。结果表明:相同试验条件下,正己烷和丙酮的混合溶剂(体积比为4∶1)出油率最高(13.21%)。混合溶剂得到的油脂具有较低的酸价、过氧化值、碘值、不皂化物和折光指数,以及较高的皂化值和较深的色泽。杜仲籽油中含量最多的脂肪酸是亚麻酸(59.47%-61.36%),其次是油酸(17.02%-17.55%)和亚油酸(11.86%-12.42%)。不同溶剂所得油脂的脂肪酸构成在数值上变化并不明显。与其他所考察溶剂相比,添加正丁醇的混合溶剂得到的油脂含有更多的生育酚,尤其是δ-生育酚。此外,混合溶剂得到的油脂具有更强的氧化稳定性。 朱远坤 张振山 谢庆方 刘玉兰关键词:溶剂 杜仲籽油 提取率