徐青元
- 作品数：3 被引量：7H指数：2
- 供职机构：浙江省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：浙江省医药卫生科学研究基金浙江省科技厅创新团队建设与人才培养项目更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 酸水解法测定婴幼儿配方食品、乳和乳制品中二噁英类持久性有机污染物被引量：2
- 2014年
- 目的建立适合婴幼儿配方食品、乳及乳制品中二噁英类持久性有机污染物(POPs)分析的前处理技术。方法利用索氏抽提法和酸水解法分别提取婴幼儿配方食品、乳及乳制品中的脂肪,比较两种方法的差异。结果对于婴幼儿配方食品,两种萃取方法测得的结果差异不大;对于乳粉和液态鲜乳,索氏抽提法的结果与实际值偏差较大。结论不同类型乳粉的组分(酪蛋白与乳清蛋白比例等)和加工工艺差异很大,酸水解法能有效地使乳及乳制品中的脂肪转变为游离态,提高了脂肪的提取率,为准确测定POPs奠定基础。
- 沈海涛丁钢强李敬光张磊徐青元韩见龙吴永宁
- 关键词：乳制品婴幼儿配方食品二噁英食品污染物酸水解法前处理
- 持久性有机污染物的快速检测技术研究
- 于村任一平俞苏霞吴南翔应英徐小民徐承敏徐青元柴剑荣汤鋆沈海涛蒋玉燕韩关根韩见龙
- 1、项目建立了利用加速溶剂萃取(ASE)和多维固相净化系统(FMS)联用技术检测水、土壤和生物样品中主要持久性有机物(POPs)的方法，该方法简便、快捷，灵敏度、准确度均达到国际同类分析方法的技术要求；建立了利用程序升温...
- 关键词：
- 关键词：有机污染物检测
- 浙江省部分地区河塘鲫鱼中二恶英、多氯联苯污染研究被引量：5
- 2008年
- 目的：对浙江省5个地区河塘鲫鱼中的二恶英、多氯联苯污染特征进行研究。方法：鲫鱼肌肉经冷冻干燥后,加入同位素内标,以加速溶剂萃取,再经凝胶色谱、多层硅胶柱和氧化铝柱净化,用高分辨气相色谱高分辨质谱联用同位素内标法测定鲫鱼中的二恶英和多氯联苯残留。结果：5个地区鲫鱼中二恶英的浓度范围为0.580～19.619 pg/g w.w,平均浓度为5.246 pg/g w.w;多氯联苯的浓度范围为149.03～57304.7 pg/g w.w,除路桥外,其它4个地区的多氯联苯平均浓度为1521.6 pg/g w.w;二恶英的毒性当量为0.05～3.75 pg/g w.w,多氯联苯的毒性当量为0.03～35.5 pg/g w.w,总的毒性当量为0.23～39.25 pg/g w.w。结论：根据世界卫生组织的规定,以总毒性当量为基础,对浙江省5个地区的人群由鱼类消费引起的二恶英、多氯联苯暴露量进行评估,除路桥地区高于世界卫生组织的规定外,其它4个地区均低于规定。
- 韩见龙沈海涛宋国良马冰洁徐青元
- 关键词：鲫鱼二恶英多氯联苯
