张小梅
- 作品数：5 被引量：22H指数：3
- 供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
- 发文基金：广东省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程更多>>
- 甘蔗渣高效酶解糖化技术新进展
- 筛选高活性复合酶,开发高效酶解反应器,提高酶糖化速率是其核心技术,进一步提高酶解效率、降低成本是实现蔗渣酶法降解产业化的关键。本文阐述了近年来国内外在酶解蔗渣糖化的技术新进展,并提出了提高蔗渣酶解糖化率的几条可能途径。
- 张小梅魏东
- 关键词：制糖工业
- 文献传递
- 蔗渣酶解糖化的工艺优化及酶解产物分析
- 蔗渣是甘蔗榨取蔗汁后留下的纤维性残渣，是宝贵的可再生性生物质资源。蔗渣的深加工利用日益受到世界产糖大国的重视，重点在于把大量的蔗渣经济有效地水解成可发酵的糖，再通过发酵生产燃料酒精、工业溶剂、微生物油脂等重要产品。酶法水...
- 张小梅
- 关键词：蔗渣糖化工艺酶活测定底物浓度深加工利用纤维二糖
- 文献传递
- 酶解条件对蔗渣还原糖得率的影响及产物分析研究被引量：4
- 2009年
- 研究了两种纤维素酶酶制剂(I、II)对蔗渣还原糖得率的影响。实验发现复酶的还原糖得率高于单酶的得率。在复酶法中,分步的还原糖得率(60%生物量)略高于一步法(59.0%生物量)得率。酶解液分析表明,蔗渣酶解产物主要有木糖、葡萄糖及少量的果糖和纤维二糖;红外分析表明酶解后残渣的纤维素吸收峰明显减弱,电镜观察得固体残渣表面出现孔洞,结构疏松,但基本框架无很大变化。
- 张小梅魏东
- 关键词：蔗渣纤维素酶还原糖酶解液
- 甘蔗渣高效酶解糖化技术新进展被引量：3
- 2007年
- 酶解糖化是高效利用蔗渣的重要途径之一。筛选高活性复合酶,开发高效酶解反应器,提高酶糖化速率是其核心技术,进一步提高酶解效率、降低成本是实现蔗渣酶法降解产业化的关键。综述了近年来国内外在酶解蔗渣糖化的技术新进展,并提出了提高蔗渣酶解糖化率的几条可能途径。
- 张小梅魏东
- 关键词：甘蔗渣酶解糖化
- 高效降解甘蔗渣的预处理技术新进展被引量：15
- 2008年
- 甘蔗渣是一种重要的可再生生物质资源,其生物转化利用已成为必然趋势。蔗渣的预处理是利用其生产还原糖的第一个步骤。文章综述了近年来蔗渣预处理技术的新进展,比较了各种预处理技术,并展望其应用前景。
- 张小梅魏东
- 关键词：甘蔗渣预处理
