孙志武
- 作品数：7 被引量：18H指数：3
- 供职机构：郑州大学公共卫生学院更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
- 青荚叶营养成分评价分析被引量：4
- 2014年
- 测定青荚叶营养成分的种类和含量并进行营养评价,为深入研究和开发利用青荚叶资源提供科学依据。样品经预处理后,利用高效液相色谱仪、氨基酸自动分析仪等对其进行分析,采用氨基酸评分和必需氨基酸指数(EAAI)等方法进行评价。结果表明:青荚叶中脂肪4.80%、蛋白质14.05%、多糖49.77 mg/g、总多酚29.54 mg/g、表儿茶素5.33 mg/g、β-胡萝卜素0.236 mg/g;8种脂肪酸中不饱和脂肪酸占63.2%,亚麻酸最高,油酸、亚油酸次之;8种矿物元素中钾最高(37.80 mg/g)、钙次之(21.80 mg/g),硒含量最低(0.11μg/g);17种氨基酸总量为11.82%,其中7种必需氨基酸占41%,9种药效氨基酸占50.25%;青荚叶的EAAI为1.02。青荚叶富含人体必需的多种营养和药效成分,且相对均衡合理,属WHO/FAO推荐的优质蛋白源,兼具营养和保健功能的新资源食品。
- 孙志武王猛李宁陈东明李红萍
- 关键词：营养成分脂肪酸氨基酸评分
- 高效微电解滤料塔处理含铬废水运行条件的研究
- 朱泮民吴少杰张奎赵宝山李宝宏田长勋苗利孙志武刘健尹振羽方改霞朱涛王子仪郭一飞胡建业
- 该项目针对废水特点经调研提出铁屑微电解塔处理六价铬废水的方法，并对运行条件进行相关实验研究，处理后废水中的六价铬可达标排放。采用经过活化处理的、在机械加工行业生产中被废弃的铁屑，装入滤料塔，在其内废水中的铬与铁屑发生电化...
- 关键词：
- 关键词：运行条件含铬废水
- 野生青荚叶脂肪酸和氨基酸营养成分评价被引量：3
- 2014年
- [目的]对野生青荚叶脂肪酸和氨基酸营养成分进行评价。[方法]运用多种分析方法分析青荚叶的脂肪酸及氨基酸的组成及含量,并用必需氨基酸指数(EAAI)、氨基酸分(AAS)和化学分(CS)评价青荚叶中蛋白质营养价值。[结果]青荚叶中粗脂肪含量为4.27%,7种脂肪酸中不饱和脂肪酸占脂肪酸总含量的76.42%,饱和脂肪酸含量较低。青荚叶中蛋白质含量为7.74%。18种氨基酸总含量为6.19%,8种必需氨基酸占氨基酸总量的41.36%,9种药效氨基酸占氨基酸总量的60.74%,4种鲜味氨基酸占氨基酸总量的35.22%。AAS和CS均表明第一限制性氨基酸为赖氨酸。[结论]青荚叶口味鲜美,营养均衡,具有较高的开发利用价值。
- 李宁刘国际孙志武张文强李红萍
- 关键词：脂肪酸氨基酸营养评价
- 城市污水中环境雌激素的去除及环境风险评价被引量：6
- 2017年
- 目的研究城市污水中环境雌激素(environmental estrogens,EEs)的去除情况,并评价其对受纳河流的影响。方法分别采集郑州某污水处理厂进水口、初沉池、二沉池、出水口及受纳河流上、下游1 000 m(以下简称"河上游、河下游")的水样,采用固相萃取-气质联用检测污水厂内水样雌酮(E1)、17β-雌二醇(E2)、4-辛基酚(OP)、4-壬基酚(NP)、双酚A(BPA)5种EEs的浓度。利用固相萃取/重组基因酵母法测定各采样点E2当量值(estradiol equivalents,EEQs)。各采样点水样按照5%和10%的体积分数配制暴露溶液,并设空白对照(除氯自来水);将210尾雄性锦鲤采用半静态方式暴露,每组15尾,每天更换1/2暴露溶液,连续暴露7 d。检测其血清卵黄蛋白原(vitellogenin,Vtg)并计算性腺成熟系数(gonadosomatic index,GSI)。结果所采水样均检测出EEs并诱导了雄性锦鲤血清Vtg的表达,并抑制其性腺的发育。出水口水样中雌激素活性均低于进水口和初沉池水样,差异有统计学意义(P<0.05)。河下游水样中雌激素活性高于河上游水样,差异有统计学意义(P<0.05)。各暴露组雄性锦鲤血清Vtg的浓度均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。在5%污水暴露组中,进水口和初沉池水样暴露雄性锦鲤血清Vtg的浓度间,差异无统计学意义(P>0.05);二沉池水样暴露雄性锦鲤血清Vtg浓度低于进水口、初沉池水样,差异均有统计学意义(P<0.05)。在10%污水暴露组中,二沉池水样暴露雄性锦鲤血清Vtg的浓度高于进水口、初沉池水样,差异均有统计学意义(P<0.05)。相同浓度下游河水暴露雄性锦鲤血清的Vtg浓度均高于上游水样,差异均有统计学意义(P<0.05)。5%污水暴露组与10%组暴露组雄性锦鲤的GSI均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。在5%和10%污水暴露组中,二沉池水样暴露雄性锦鲤的GSI高于进水口、初沉池水样,差异均有统计学意义(P<0.05);初沉池组和进水口水样�
- 李好李红萍孙志武张震高静
- 关键词：环境雌激素污水处理
- 污水处理工艺中雌激素活性的分布与去除研究被引量：2
- 2016年
- 文章探讨了某城市污水处理厂不同处理工艺流程中污水雌激素活性的分布情况及去除效果。利用固相萃取/重组基因酵母法测定污水样品雌激素活性的分布,计算污水处理厂雌激素活性的去除效率。结果表明污水水样中均存在一定的雌激素活性,总进水口、初沉池、二沉池和出水口水样的雌二醇当量浓度分别为(11.03±0.16)、(9.62±0.61)、(1.11±0.08)、(1.04±0.30)ng/L。该厂Ⅰ、Ⅳ、Ⅵ系列对雌激素活性的去除率分别为76.87%、92.43%、87.59%,总去除率达到88.78%。Ⅳ、Ⅵ系列的去除效率基本相同,且都高于Ⅰ系列。二级生物处理对雌激素活性的去除起主导作用。该污水处理厂对雌激素活性的去除效率较高,但处理后污水的大量排放对受纳水体具有一定的潜在环境风险。
- 李红萍孙志武李好高静吴春侠许翔
- 关键词：污水处理雌激素活性固相萃取
- 青荚叶多酚超声波辅助提取工艺及抗氧化活性研究被引量：3
- 2016年
- 确定超声波辅助提取青荚叶多酚的最佳工艺条件及其体外抗氧化活性。在单因素实验的基础上,固定超声功率65 W,提取次数2次,通过响应面法优化设计提取多酚的工艺参数,并对其抗氧化活性进行测定分析。结果表明:超声辅助提取青荚叶多酚的最佳工艺参数为乙醇体积分数40.8%、提取时间4.8 min、料液比1∶60(g∶m L)、提取温度67.5℃,多酚提取量为29.43 mg/g。青荚叶多酚具有较强的还原能力,清除DPPH自由基和ABTS+·自由基IC50分别为44.28、35.07 mg/L。因此,青荚叶可作为潜在天然抗氧化剂应用于食品和医药工业中。
- 孙志武李宁李好李红萍
- 关键词：多酚超声辅助响应面法抗氧化
- 某污水处理厂对污水中拟雌激素总体效应的去除研究
- 背景与目的：环境内分泌干扰物（EEDCs）能够干扰人体和水生生物的正常生命活动，破坏机体内的环境稳态，已经成为继温室效应和臭氧层破坏之后又一重大环境问题。研究表明，大量工业废水和生活污水的排放是造成水环境中EEDCs增加...
- 孙志武
- 关键词：环境内分泌干扰物固相萃取酵母双杂交生长激素污水处理厂
