韦家瑜
- 作品数：20 被引量：57H指数：5
- 供职机构：桂林旅游学院更多>>
- 发文基金：广西教育厅科研项目海南省自然科学基金新世纪广东省高等教育教学改革工程项目更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学生物学文学更多>>
- 基于健康产业发展需要的应用型康养旅游人才培养模式分析被引量：4
- 2020年
- 随着人们生活水平有了质的飞跃,旅游成为人们喜欢的重要的减压和放松方式,旅游行业得到快速发展。康养旅游是一种新兴的旅游模式,是基于健康产业发展而来,成为旅游业发展的新趋向。因此,社会急需一批高素质和高技能的康养人才。但是由于我国康养旅游业起步较晚,在人才培养方面缺乏一定的经验,这非常不利于我国康养产业的发展。基于此,本文将研究高素质应用型康养人才的培养模式,加大宣传康养旅游的健康力度,并对国家未来康养旅游的发展提供些许建议,希望能够促进康养旅游业的健康发展。
- 韦家瑜谢琼
- 康养旅游应用型高等人才培养研究被引量：2
- 2020年
- 康养旅游是近年来的热点,由此也吸引了很多的老年旅游者们的注意,关于这一方面我们必须加强研究,特别就是分析康养旅游特点,分析这种旅游方式对未来中国旅游产业的影响,这是当前很多研究人员都十分关注的事情,只有解决当前这一问题,那么才能促进这一旅游模式的发展。特别就是在新的背景下,大力培养康养旅游应用型高等人才,为日后更好的促进康养旅游发展而做好充分的准备。本文重在探讨康养旅游应用型高等人才的培养计划,将会从康养旅游特点、内涵来进行分析,结合实际情况提出相关的人才培养计划。
- 韦家瑜谢琼
- 美食旅游视角下云南食用菌元素的资源开发
- 2020年
- 在美食旅游视角下对云南"食用菌元素"内涵的解析,其元素不仅需从自然属性方面得到认识,还需从元素的文化属性方面得到理解。在资源开发中,需整合云南食用菌元素的自然属性和文化属性,并最终形成美食旅游与食用菌资源保护相融合的云南旅游发展之路。资源开发之路可围绕着利用田野调查搜集云南食用菌烹饪的民间技艺、建立食用菌博物馆以多视角满足游客视觉享受、以食用菌饮食文化为核心并融入少数民族风情、依托食用菌文化元素集聚区有机融合2类属性4个方面展开。
- 韦家瑜
- 关键词：美食旅游食用菌
- 桂北民族饮食文化生态村的构建示范研究——以龙胜各族自治县泗水乡岩洲红瑶村为例
- 2009年
- 在全球一体化、中国建设现代化市场经济、构建社会和谐发展的场景中,形成一种以民族文化保护和传承为中心的乡村和谐发展的理论和开拓探索的一种实践模式——民族文化生态村。而构建民族饮食文化生态村则是尝试从民族文化生态村建设的另一个细分角度去分析和探讨桂北地区龙胜各族自治县泗水乡岩洲红瑶村的乡村建设发展模式,以便在桂北民族村寨建设地区能起到范式效果和借鉴作用。
- 韦家瑜
- 关键词：民族文化可持续发展
- 产业生态学背景下的旅游产业生态系统管理研究进展被引量：6
- 2010年
- 旅游产业生态系统是在自然环境基础上、在旅游产业经济运行过程中形成的具有独特的空间结构和功能的网络化生态-经济系统。通过对产业生态学理论在旅游产业生态环境、管理、结构与功能等方面研究进展的分析与总结,提出旅游产业生态系统研究中需要关注的问题。
- 钟泓韦家瑜
- 关键词：旅游业产业生态系统管理研究
- 乡村旅游的文化功能解读被引量：12
- 2004年
- 旅游实质上是一种文化活动。乡村旅游是城市旅游者"回归传统"、追寻异域文化以达到怡情、增长知识目的的活动。文章通过对乡村旅游文化内涵的分析,指出乡村旅游具有展示城市文化生活、复兴优秀传统文化及激励教育等功能。应该努力发挥乡村旅游积极的文化功能,促进乡村旅游的健康发展。
- 陆宝福韦家瑜
- 关键词：乡村旅游文化功能
- 高职乡村旅游服务与管理专业设置探讨
- 2014年
- 论述旅游高职院校开设乡村旅游服务与管理专业的必要性，并就该专业的培养目标与业务范围、知识结构及要求与能力结构及要求、课程设置原则与方案等进行探讨。
- 韦家瑜曾荣发粟维斌
- 关键词：旅游高职院校
- 龙胜民族饮食文化旅游开发研究被引量：11
- 2006年
- 中华民族饮食文化源远流长,富有浓郁的地方民族特色。饮食文化与旅游活动的相结合,对于提升民族文化的经济价值,促进旅游业、餐饮业和地方经济的发展,无疑有着十分重要的意义。对民族饮食文化资源的旅游开发,应深层次的挖掘旅游产品的文化内涵,突出地方民族特色,坚持开发与保护并重,注意保护旅游生态环境,实现旅游业的可持续发展。本文是以龙胜各族自治县民族饮食文化资源在旅游领域中的开发为例,以此作为引子,对民族地区饮食文化资源的旅游开发做一深入探讨。
- 韦家瑜吴忠军
- 关键词：饮食文化旅游开发
- 桂林生态家庭农场发展现状研究被引量：1
- 2016年
- 休闲农业与乡村旅游的蓬勃兴起,大大促进了现代农业的发展。国家相继出台促进"三农"发展的利好政策措施,多种新型农业经济发展方式的出现,是现代新型农业经济发展的必然。家庭农场的出现也将是未来现代农业发展的方向之一。基于此,就广西桂林市生态家庭农场发展现状进行分析,进而对桂林生态家庭农场的发展措施进行探究。
- 韦家瑜
- 关键词：种植业养殖业
- 神话传说在广西民俗旅游开发中的作用及应用被引量：1
- 2014年
- 文化是旅游产品的灵魂,旅游是文化活现的载体。文化与旅游的深度结合开发是现代民族文化旅游发展的必然趋势,也是其转型、调整和升级的根本要求和必经途径。神话传说与民俗旅游的深度融合开发,已成为研究广西民俗旅游发展面临的新课题。就神话传说在广西民俗旅游资源开发利用中的地位、作用、吸引力以及神话传说在广西民俗旅游开发中的应用等方面对这一问题进行了深入探讨。
- 韦家瑜
- 关键词：神话传说民俗旅游
