您的位置： 专家智库 > >

陈洁端

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：武汉大学更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇国内会议论文

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇壳聚糖
  • 1篇再生资源
  • 1篇青椒
  • 1篇甲壳素
  • 1篇降解
  • 1篇果蔬
  • 1篇果蔬保鲜
  • 1篇果蔬保鲜剂
  • 1篇保鲜
  • 1篇保鲜剂
  • 1篇保鲜效果
  • 1篇草莓

机构

  • 2篇武汉大学

作者

  • 2篇陈洁端
  • 2篇杨勇
  • 2篇邓媛
  • 2篇费镇明
  • 1篇吴炜
  • 1篇陈海鹰

传媒

  • 2篇第七届海峡两...

年份

  • 2篇2001
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
一种制备高脱乙酰度溶解性能好的壳聚糖方法研究
本文以虾壳为原料,制备质量较好的甲壳素,再经过碱化和特定溶胀处理,90℃恒温1h,可获得脱乙酰度为(DD℅)93.07℅、M<,η>为2.92×10<'5>、灰分大约为1℅,溶解性能好的壳聚糖.
费镇明邓媛杨勇陈海鹰陈洁端
关键词：再生资源甲壳素壳聚糖降解
文献传递
以壳聚糖为主的果蔬保鲜剂对青椒和草莓的保鲜效果的研究
本文从定量的角度分析以壳聚糖为主的保鲜剂对青椒和草梅的保鲜效果.包括定性分析次氯酸钠的灭菌适宜浓度,以及通过测定样品的失水率、维生素C含量、可适定总酸度三个定量指标选择涂膜前较佳的来菌处理方法;测试以0.5℅的自制壳聚糖...
费镇明邓媛吴炜杨勇陈洁端
关键词：青椒草莓壳聚糖保鲜效果保鲜剂
文献传递
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0