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陈永秀

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：厦门大学分析测试中心更多>>
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合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇英文
  • 1篇氨基酸
  • 1篇NMR
  • 1篇NMR研究
  • 1篇EPR

机构

  • 1篇厦门大学

作者

  • 1篇陈永秀
  • 1篇于新生

传媒

  • 1篇波谱学杂志

年份

  • 1篇1991
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
糖与氨基酸反应产物结构的EPR和^(13)C NMR研究(英文)
1991年
应用EPR和^(13)C NMR技术系统地研究了糖与氨基酸反应的产物。EPR波谱分析表明,反应产物的结构主要取决于氨基酸的结构。^(13)C NMR波谱的化学位移表明、反应产物的结构应该是2,5-哌嗪二酮,糖是作为1,4位取代的配位基。本文还提出了一种可能的反应机制。
于新生陈永秀林逢辰于腊佳
关键词：氨基酸EPRNMR
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共1页<1>
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