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陈水文
作品数:
3
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供职机构:
中国林业科学研究院亚热带林业研究所
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
费学谦
中国林业科学研究院亚热带林业研...
姚小华
中国林业科学研究院亚热带林业研...
王亚萍
中国林业科学研究院亚热带林业研...
罗凡
中国林业科学研究院亚热带林业研...
王开良
中国林业科学研究院亚热带林业研...
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中文科技成果
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轻工技术与工...
主题
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茶油
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压榨
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压榨工艺
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油茶籽
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茶籽
1篇
茶籽油
机构
3篇
中国林业科学...
作者
3篇
陈水文
3篇
费学谦
2篇
张志清
2篇
方学智
2篇
王开良
2篇
罗凡
2篇
王亚萍
2篇
姚小华
1篇
夏根清
1篇
丛玲美
1篇
陈虹霞
1篇
孙建伟
1篇
杨日升
1篇
郑松俊
1篇
丁明
1篇
胡水华
1篇
柴振林
1篇
王成章
1篇
任华东
1篇
翁春余
年份
1篇
2015
1篇
2013
1篇
2010
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油茶籽油品质变化规律及其质量控制技术研究
姚小华
王亚萍
费学谦
方学智
丛玲美
王开良
任华东
张志清
黄树根
孙建伟
陈水文
夏根清
翁春余
郑松俊
丁明
将油茶籽油的脂肪酸组成与地理经纬度相结合进行分析,探明了油茶籽油的脂肪酸组成与地理经纬度的关系,划分了油茶籽油脂肪酸的地理分布区域,筛选出优质油茶籽油原料生产区。研究了不同物种油茶籽、茶饼和油茶籽油贮藏品质的影响因素,获...
关键词:
关键词:
油茶籽油
茶油品质控制及精品茶油研发技术应用示范
王亚萍
姚小华
费学谦
陈水文
郑旭卫
胡水华
王开良
陈焱
罗凡
通过该项目的实施,形成了规模化茶油贮藏技术,在浙江常山建立茶油规模化贮藏示范点1处,规模20吨,茶油保质期至20个月;建立油茶果处理和茶枯饼贮藏示范点1处,规模分别为20吨和40吨,贮藏结束时,油脂的酸值和过氧化值均在国...
关键词:
关键词:
茶油
榨油技术
贮藏技术
山茶油精加工升级关键技术研究及新产品开发
张志清
方学智
杨日升
柴振林
王成章
罗凡
费学谦
陈水文
陈虹霞
1.山茶油高效、安全生产及质量控制关键技术研究:1.1山茶籽规模化快速干燥及贮藏技术研究。研究和优化山茶籽规模化干燥处理工艺;研究山茶籽、山茶油贮藏特性及对品质影响。1.2山茶籽低温高得率榨取技术。研究优化山茶低温高得率...
关键词:
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山茶油
压榨工艺
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