薛柏
- 作品数：8 被引量：40H指数：5
- 供职机构：黑龙江省农业科学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 辐射诱变与外源DNA导入等生物技术相结合创造玉米新种质
- 李春秋祁永红孙德权王巍武博孟立芬赵晓南王成波袁芳付立新薛柏李绥艳马延
- 利用核辐射技术与花粉管外源DNA导入技术等生物技术相结合，选育优质、高产、多抗优异玉米突变新种质并组配出适宜黑龙江省种植的优质、高产、多抗优异的专用型青饲或粮饲兼用型玉米新品种（组合）。
- 关键词：
- 关键词：玉米种质辐射诱变外源DNA导入
- 小型钴源装置安全管理及利用研究
- 2009年
- 小型钴源的安全管理,通过中心控制室实现运行管理,设计了控制管理,输入输出装置,安全管理过程控制硬件和软件保安措施,确保运行安全可靠。钴源活度为5×104Ci。利用钴源装置,"八五"到"十五"期间,开展辐射诱变育种研究,推广高产、抗病、早熟农作物品种13个,累计推广面积600万hm2,增收27亿多元;开展辐照加工工艺研究,推广农副产品辐照加工,辐照中成药杀虫灭菌,辐照医疗器械等技术,新增产值1.2亿元。
- 赵晓南许德春孟丽芬王成波付立新薛柏
- 关键词：安全管理辐射诱变育种
- 鲜人参辐照保鲜工艺研究被引量：6
- 1998年
- 利用６０Ｃｏγ射线辐照鲜人参，对鲜人参辐照保鲜效果及辐照工艺进行研究。鲜人参辐照保鲜的适宜吸收剂量为０４～０６ｋＧｙ，在这个剂量范围内，鲜人参贮藏１２个月，保鲜率可达９７％以上，参根硬度、色泽及药效成分与鲜人参无显著性差异。吸收剂量率是人参保鲜的重要因素，即使在适宜的吸收剂量范围内，若剂量率过高，也将使鲜参细胞结构受损而影响保鲜效果。
- 许德春王子文孟丽芬袁芳付立新赵晓楠王成波薛柏
- 关键词：鲜人参辐照保鲜
- 辐照保藏豆制品的研究被引量：6
- 2003年
- 豆制品用聚乙烯复合袋分装后,经4kGy、6kGy、8kGy、10kGy的60Coγ-射线辐照,分别在5℃、25℃条件下贮藏,定期对其进行微生物、感官及营养成分指标检测。经检测分析,豆制品在一定剂量范围内辐照,效果良好,无异味,降低了微生物数量,对营养品质无不良影响,延长了货架期。研究结果表明,用6kGy～8kGy的剂量的γ射线辐照保藏豆制品效果最佳。
- 付立新孟丽芬袁芳许德春赵晓南王成波薛柏
- 关键词：辐照保藏豆制品
- 辐照白酒对其理化指标影响的研究被引量：3
- 1996年
- 利用（６０）Ｃｏ─γ射线辐照市售散装白洒（６０°），处理剂量为０．８ｋＧｙ、２．０ｋＧｙ、４．０ｋＧｙ，剂量率为３．３３Ｇｙ／ｍｉｎ，在贮存不同时间后，检验其理化及感官指标。结果表明，经γ射线辐照的白洒，总酸、总酯等有益成分均有不同程度增加，其感官指标也比对照组好，尤其以辐照剂量２．０ｋＧｙ的处理组最佳，且辐照后贮存一定时间，其陈化效果更好。
- 付立新孟丽芬许德春袁芳赵晓南王成波薛柏
- 关键词：白酒
- 风味豆制品辐照贮藏保鲜技术研究被引量：14
- 2001年
- 用聚乙烯复合膜抽真空包装 (5 0g 袋 )的风味豆制品经 5～ 1 0kGy照射 ,在常温(2 5℃ )条件下贮藏 30d,0～ 7℃条件下贮藏 90d ,经感官品评和微生物检测 ,结果表明 ,细菌总数低于 5× 1 0 4 个 g,大肠菌群 <30个 1 0 0g,符合国家卫生质量标准(GB2 71 1 -81 ) ,保持豆制品原有的色泽、香味 ,无异味 ,质地细腻 ,有弹性 ,无胖袋。蛋白质、脂肪含量辐照前后无明显变化 ,包装材料厚度为 0 0 7～ 0 1 0mm为宜。
- 袁芳许德春孟丽芬付立新赵晓南王成波薛柏
- 关键词：真空包装感官指标微生物检测
- 沙棘配制酒加工工艺研究被引量：7
- 2000年
- 研究了以沙棘果汁和食用酒精为原料生产配制酒的工艺 ,经试验筛选出沙棘配制酒的基本配方为 :沙棘果汁 30 %、白砂糖 10 %、食用酒精 16 %、总酸 0 6 % ,经检验产品的理化。
- 付立新袁芳孟丽芬薛柏王述钧
- 关键词：沙棘配制酒果酒
- 人参辐照贮藏保鲜技术研究被引量：7
- 2001年
- 人参辐照贮藏保鲜技术 ,为人参加工业开辟了新途径 ,鲜人参经清洗、抗坏血酸预处理、造型装入 0 .0 7-0 .1mm的聚乙烯—尼龙复合膜袋 ,抽真空充氮气封口 ,采用 0 .3- 0 .6KGY剂量处理 ,辐照保鲜人参的药效成份损失少 ,易提取 ,不霉变虫蛀 ,人参主要成份皂甙含量辐照组与对照组无显著差异 ,毒性试验辐照组与对照组无明显差异。在常温条件下贮藏 12个月 ,保鲜率达
- 赵晓南王子文许德春孟丽芬袁芳付立新王成波薛柏
- 关键词：人参辐照保鲜皂甙贮藏药用成分
