目的初步掌握山东省矿泉水中微生物的污染状况,并建立铜绿假单胞菌PFGE指纹图谱,为卫生监督和流行病学调查提供依据。方法依据GB/T 8538—2008《饮用天然矿泉水检验方法》对矿泉水进行检验,利用PFGE分型技术对26株铜绿假单胞菌进行全基因组分析,用限制性内切酶SpeⅠ切割,PFGE技术建立PFGE指纹图谱,用Bio Numerics V 5.1软件进行聚类分析。结果所有水样中除铜绿假单胞菌外的3种微生物指标的合格率均为100.00%,铜绿假单胞菌的合格率为56.60%。26株菌的PFGE图谱的相似度为65%~100%,经聚类分析得到12种PFGE基因指纹图谱。其中K有6株菌相似度为100%,为三地市铜绿假单胞菌的优势型别。结论山东省部分地区矿泉水中铜绿假单胞菌的污染严重,有必要建立有效的卫生监督机制。
目的了解分离于2013-2016年山东省食品中单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes, LM)的主要血清型、耐药谱和分子分型特点。方法采用微量肉汤稀释法测定LM抗生素敏感性,使用玻片凝集法和PCR方法确定其血清型,利用脉冲场凝胶电泳(pulsed field gel electrophoresis,PFGE)和多位点序列分型(multilocus sequence typing,MLST)进行分子分型。结果 191株LM对8种抗生素总体基本敏感,四环素耐药率最高(15/191,7.85%),8种抗生素耐药性连续监测4年无差异(P=1.000);血清型1/2a占38.82%(66/170),1/2b占18.82%(32/170),1/2c占42.36%(72/170);SDSRZXDZ016、S2014L031和SDSRZX030带型共占33.78%,呈明显聚集性,为优势带型;优势ST型为ST9、ST8和ST121,占81.18%(69/85),临床常见ST3,ST7和ST87占8.23%(7/85),未发现新ST型。结论 2013-2016年分离于山东省的食源性LM菌株对所测定的大多数抗生素敏感,但已经发现耐四环素和红霉素菌株;优势血清型为1/2c和1/2a,未发现易引起李斯特菌病暴发的4b血清型;SDSRZXDZ016、S2014L031和SDSRZX030为山东省2013-2016年PFGE优势带型;主要ST型为ST8、ST9和ST121,临床常见的ST3、ST7和ST87型均从食品中分离到,应予以重视。
