洪秀云
- 作品数：5 被引量：27H指数：3
- 供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 绞股蓝皂苷的提取、分离纯化及抗氧化作用的研究
- 绞股蓝的主要有效成分为绞股蓝皂苷，具有与人参皂苷相同的四环三萜达玛烷型的结构，因其有多种特殊的药理作用，在保健食品和新型药品研发上都有巨大的应用前景，是一种新的药食两用植物资源。 本论文以福建南靖所产的绞股蓝为原料，对绞...
- 洪秀云
- 关键词：绞股蓝皂苷纯化抗氧化
- 文献传递
- 高效液相色谱-蒸发光检测法检测绞股蓝皂苷大孔树脂纯化产物被引量：5
- 2012年
- 为建立D101大孔吸附树脂富集、纯化福建绞股蓝中人参皂苷Rb1、Rb3、Re的最佳工艺条件,以人参皂苷Rb1为对照,以总皂苷含量为指标,研究不同绞股蓝提取物上样质量浓度、不同体积分数乙醇溶液洗脱剂对D101大孔树脂吸附和纯化人参皂苷的影响,并以高效液相色谱-蒸发光检测法检测分离产物中的人参皂苷纯度,确定以质量浓度6mg/mL进行上样,50%乙醇溶液洗脱为最佳工艺条件,得到绞股蓝总皂苷纯度最高为92.76%。
- 洪秀云吴晓英
- 关键词：绞股蓝皂苷大孔树脂高效液相色谱蒸发光检测器
- 纯化的绞股蓝皂苷的抗氧化活性研究被引量：15
- 2013年
- 目的:比较经不同纯化条件纯化的绞股蓝皂苷样品的体外抗氧化能力,方法:通过清除DPPH自由基,羟自由基,抑制脂质过氧化的能力,还原力来检测样品的抗氧化能力。结果:对DPPH自由基清除率最高的是总皂苷A,达86.08%;对.OH的清除率最高的总皂苷A’,为53.49%;对脂质过氧化的抑制率最高的是总皂苷A,为54.08%,还原力大小排序为总皂苷A>总皂苷A’>总皂苷B。结论:总皂苷A的抗氧化能力最强。
- 张猛猛田冰洁洪秀云吴晓英
- 关键词：绞股蓝皂苷抗氧化还原力自由基清除抑制脂质过氧化
- 代谢调控物对红酵母累积番茄红素的影响被引量：3
- 2010年
- 黏红酵母是一种可以生产类胡萝卜素的单细胞真菌,番茄红素是一种未环化类胡萝卜素,可以运用代谢控制手段,调控和阻遏某些相关的反应,使其累积番茄红素。作者基于红酵母中类胡萝卜素的合成途径,对环化抑制剂烟碱、麦角固醇合成抑制剂酮康唑、MoG还原酶激活剂青霉素、氧化剂过氧化氢等代谢调节物的调控条件进行了研究,发现添加一定量的上述代谢调控物质确实可以促进黏红酵母中番茄红素的累积。试验中采用均匀设计法优化了代谢调控的条件,研究结果表明,分别在发酵的24 h加入烟碱2.5 mL/L和青霉素4 mg/L,36h时添加双氧水1.2 mL/L,60h时添加酮康唑400 mg/L,可以使番茄红素累积量达到176.97 mg/L,是未用代谢调控时番茄红素产量4.10 mg/L的43.2倍。
- 王海兵吴晓英洪秀云
- 关键词：红酵母番茄红素代谢调控
- 超声波协同酶法提取绞股蓝皂苷的工艺研究被引量：5
- 2010年
- 目的:探索超声波协同酶法用于提取绞股蓝总皂苷的可行性。方法:分别采用常规水浴法、单一酶法、单一超声波法、超声波协同酶法等试验方案进行处理。结果:超声波和纤维素酶对总皂苷的提取都有明显的促进作用,而采用超声波协同酶法促进效果更为明显,其中酶解后超声波处理比先超声波后酶解的处理方法,绞股蓝总皂苷的提取率更高,达到7.494%,比常规水浴法、单一酶法、单一超声波法分别提高了79.28%、34.37%、43.04%。结论:超声波协同酶法能显著提高绞股蓝总皂苷的提取率。
- 洪秀云吴晓英叶春燕
- 关键词：绞股蓝皂苷超声波纤维素酶
