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武艳萍

作品数：2 被引量：24H指数：2
供职机构：山西省农业厅更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇断奶
  • 1篇断奶窝重
  • 1篇性状
  • 1篇肉品
  • 1篇肉品质
  • 1篇通径
  • 1篇通径分析
  • 1篇猪肉
  • 1篇猪肉品质
  • 1篇主要性状
  • 1篇窝重
  • 1篇SD

机构

  • 1篇山西农业大学
  • 1篇大同市种猪场
  • 1篇山西省农业厅
  • 1篇山西省农牧厅

作者

  • 2篇武艳萍
  • 1篇武艳萍
  • 1篇郭传甲
  • 1篇刘文忠
  • 1篇周忠孝
  • 1篇谢文采
  • 1篇贾玉枝
  • 1篇曹果清
  • 1篇张绍增

传媒

  • 2篇山西农业大学...

年份

  • 1篇1998
  • 1篇1995
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
影响猪断奶窝重的主要性状被引量：4
1998年
本文利用通径分析原理研究了ＳＤ—Ⅱ系猪的产仔数、产活仔数、初生个体均重、初生窝重、２０日龄窝重、断奶个体均重、断奶头数对３５日龄断奶窝重的影响。结果表明，断奶头数及其与其它性状的互作效应对断奶窝重的影响最大，其次为断奶个体均重。产仔数和２０日龄窝重对３５日龄断奶窝重的直接作用和决定程度较小，但间接作用很大，也是影响断奶窝重的主要性状；产活仔数、初生窝重、初生个体均重对３５日龄断奶窝重的直接作用、间接作用以及决定程度都很小，对断奶窝重的影响不大。
曹果清刘文忠周忠孝贾玉枝武艳萍贾玉枝
关键词：通径分析
血清酶活与猪肉品质关系的研究被引量：20
1995年
通过１５头９０公斤体重ＳＤ—Ⅰ系猪的肉脂品质与血清中酶活的研究，表明磷酸肌酸激酶（ＣＰＫ）在猪肉品质中是一个很活跌的酶，它与瘦肉率、ｐＨ值存在着高阶偏相关关系，其四阶偏相关系数分别为０．６５，－０．５８，ＣＰＫ活性越高瘦肉率越高，ｐＨ值越低。它与肉质呈负相关趋势。可见，ＣＰＫ酶活超过一定限度，应激敏感性的猪存在的可能性越大，因而在瘦肉猪的选育工作中可将ＣＰＫ作为一项预测肉质优劣的选种指标。
武艳萍张绍增谢文采陈榜传郭传甲陈红梅
关键词：猪肉
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共1页<1>
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