林海敏
- 作品数：2 被引量：23H指数：2
- 供职机构：浙江工业大学药学院更多>>
- 发文基金：浙江省研究生创新科研项目浙江省教育厅科研计划国际科技合作与交流专项项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 油茶枯饼中黄酮类化合物的提取及抗氧化活性研究被引量：6
- 2011年
- 研究油茶枯饼中黄酮类化合物的提取工艺,采用L9(34)正交试验设计考察提取时间、乙醇体积分数、液料比和提取温度对产品得率的影响,并采用DPPH法和FTC法考察其抗氧化活性。结果表明,黄酮类化合物的较佳提取工艺为:提取时间2 h,乙醇体积分数60%(v/v),液料比30:1(mL:g),提取温度90℃。在此条件下黄酮苷1和黄酮苷2得率分别为12.56%和13.03%,提取物具有明显的抗氧化活性。
- 肖燕林海敏吴秋平韩富栋
- 关键词：黄酮类化合物抗氧化
- 闪式提取油茶枯饼中茶皂素的工艺优化被引量：17
- 2011年
- 为了研究闪式提取油茶枯饼中茶皂素的工艺,在单因素试验基础上,选取乙醇体积分数、提取时间、液料比3个因素,利用Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法对提取工艺进行优化。结果表明,闪式提取茶皂素的较佳工艺条件为:乙醇体积分数78%、提取时间40s、液料比20mL/g。在此条件下,茶皂素得率为21.09%±0.26%,与模型预测值基本相符。与传统乙醇热回流提取方法相比,闪式提取方法茶皂素得率略有提高,提取时间由6h缩短为40s,提取温度由70℃降到20～25℃。该方法是一种较为理想的茶皂素提取方法。
- 朱兴一林海敏陈秀谢捷王平
- 关键词：农产品茶皂素
