李万军
- 作品数：16 被引量：56H指数：5
- 供职机构：沈阳市粮油检测计量所更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 大豆安全储藏特性分析与工艺探讨被引量：17
- 2005年
- 在分析大豆主要储藏特性和保管要求的基础上,提出了通过综合应用通风储藏、控温储藏和间歇密闭等储粮技术,可确保大豆安全储藏,并达到延缓品质劣变、控制虫霉危害的目的。
- 白岩曹毅崔国华李雅莲李万军
- 关键词：大豆安全储藏
- 对现行标准GB/T 5538-2005《动植物油脂过氧化值测定》有关问题的探讨
- 针对在执行GB/T 5538-2005 《动植物油脂 过氧化值测定》[1]方法时出现的一些问题，我们进行了实验和探讨，对混合液溶解样品出现的乳化现象和试剂及锥形瓶的除氧处理规定进行了反复试验，明确了造成检验误差的因素，提...
- 李万军程兴杰李雅莲吴敏张霞陈兆庆程莉
- 关键词：过氧化值
- 2009年沈阳市晚粳稻谷品质评价被引量：3
- 2010年
- 分析了2009年沈阳地区20个晚粳稻谷品种的的品质,结果表明,参试品种均符合各级储备粮质量要求,适宜作各级储备粮;综合评定一见钟情、吉粳88、辽星1号、辽星4号、富康9号质量品质优良,建议试种。
- 李万军程兴杰李雅莲张霞吴敏陈兆庆王庆双
- 关键词：晚粳稻
- 不同品质玉米在烘干过程中破碎率、裂纹率指标的合理确定
- 本文系统地介绍了在粮食烘干过程中,因玉米的容重和原始水分不同、干燥介质温度不同、降水幅度要求不同等因素的影响,会在烘后玉米的破碎率、裂纹率等指标上出现不同的体现。因此,作者建议在考核烘干机系统性能时,对烘后玉米破碎率、裂...
- 崔国华胡振义李雅莲安宁李万军程兴杰徐波
- 关键词：粮食烘干破碎率
- 文献传递
- 关于稻谷标准设置出米率指标的建议被引量：5
- 2012年
- 随着粮食流通购销体制改革的深入,近年来在稻谷收购环节中,越来越多的企业和粮食经济人都用"出米率"指标判定稻谷质量的优劣,并以"出米率"的多少结算价格。本文根据收购中的实际状况,对稻谷"出米率"指标定价原因进行了分析,并对检验方法进行了验证,提出了稻谷标准中设置"出米率"指标的建议。
- 刘红李雅莲李万军张霞程兴杰王振锋
- 关键词：稻谷出米率
- 不同品质玉米在烘干过程中破碎率和裂纹率指标的合理确定被引量：3
- 2002年
- 本文系统地介绍了在粮食烘干过程中 ,因玉米的容重和原始水分不同、干燥介质温度不同、降水幅度要求不同等因素的影响 ,会不同程度地在烘后玉米的破碎率、裂纹率等指标上体现出来。建议在考核烘干机系统性能时 ,对烘后玉米破碎率、裂纹率等控制指标应作相应的修改和调整 ,并简要阐述了提高玉米烘后品质的设想和建议。
- 崔国华胡振义李雅莲安宁李万军程兴杰徐波
- 关键词：玉米烘干过程破碎率
- 粮食种植成本调查与收益分析
- 2010年
- 通过调查沈阳地区2009年稻谷、玉米的种植成本和粮食产量、质量,参照国家最低粮食收购价格,估算出了种植粮食的收益,分析了影响粮食销售收益的因素并提出对策,以期为提高粮食种植效益提供参考。
- 李万军李雅莲程兴杰张霞吴敏陈兆庆
- 关键词：影响因素
- 小麦粉中掺入玉米粉的检验被引量：1
- 1991年
- 近年来,发现有的经营者非法,在小麦粉中加入玉米粉,坑害消费者。小麦粉中掺入玉米粉制做酥炸食品一般在外观上不易识别,建立鉴定此项掺伪的检验方法,对打击非法经营,保证产品质量,维护消费者利益有重要意义。目前还没有鉴别此项掺伪的检验方法,我们根据不同粮食品种的淀粉颗粒其形状,大小和构造不同的特点。
- 李亚莲吴敏李万军
- 关键词：小麦粉玉米粉
- 沈阳市2009年玉米品质分析与评价被引量：1
- 2010年
- 沈阳市种植的玉米品种有近70个，年产量220万t左右。为进一步为农民选育良种、科学种粮和丰产增收提供指导，为粮食加工企业选择原料提供依据，为粮食企业收购、储存、销售等经营活动提供质量信息，我们选取了2009年生产的24个有代表性、种植面积较大的品种进行了玉米品质分析与评价试验（这24个品种的产量占全市总产量的70％）。
- 李万军程兴杰李雅莲张霞冯厉吴敏王庆双
- 关键词：玉米品种种植面积质量信息
- 用原子荧光光谱仪测定粮食中汞含量的条件优化被引量：5
- 2011年
- 依据GB/T5009.17-2003,通过大量试验,优化了适合稻谷中微量汞元素检测的最佳标准溶液浓度和整个体系的适宜酸度.结果表明:样品消解液的最佳酸度为10%,载流液最佳酸度为10%,测汞标准溶液的质量浓度范围为0.2、0.4、0.8、1.6、2.0 ng/mL.在此条件下,依据国标应用原子荧光光谱仪测量稻谷中微量汞的方法更加准确、严谨.
- 徐波李雅莲李万军高虹吴敏崔建刘美华
- 关键词：原子荧光光谱法汞
