彭全材
- 作品数：37 被引量：146H指数：7
- 供职机构：中国科学院海洋研究所更多>>
- 发文基金：中国科学院仪器设备功能开发技术创新项目贵州省科学技术基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生环境科学与工程理学轻工技术与工程更多>>
- 贵阳市油炸食品中苯并芘的测定及其安全评价被引量：18
- 2008年
- 建立高效液相色谱法测定食用油炸食品中苯并[α]芘的测定方法。通过先超声提取,后皂化的处理,采用迪马C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm);乙腈-水为流动相,梯度洗脱;荧光检测器,激发波长为385nm;检测波长为405nm;苯并[α]芘在(0.005～1.0μg/ml)范围呈线性,其线性回归方程为:Y=2×107X+31012;相关系数R=0.9990;苯并[α]芘在0.005、0.015、0.050μg三个添加浓度水平上的回收率为118.08%、100.67%、104.54%。本法色谱条件易于掌握,测得数据重复性好,线性关系好,精密度和准确度均能满足分析要求。同时本实验对贵阳市主要油炸食品店油炸食品中苯并[α]芘含量进行了测定,结果表明其含量在1.04～5.08μg/kg之间,平均含量为2.87μg/kg,表明传统的油炸食品安全性对人的健康造成不同程度的影响;人群复杂的地方食品安全受到威胁。
- 杨占南彭全材罗世琼曲明忻余正文张明时
- 关键词：油炸食品高效液相色谱
- 百花湖沉积物孔隙水中溶解有机质的光谱特性被引量：5
- 2009年
- 运用紫外-可见吸收光谱法和分子荧光光谱法对云贵高原水库之一的百花湖中的天然溶解有机质（DOM）进行研究．试验显示百花湖沉积物孔隙水DOM的荧光指数处于1．43～1．76之间，从总体而言f450/f500值更接近于1．5；百花湖孔隙水DOM的E3／E4值范围在2-5之间，绝大多数在2～3之间，现位于水流上游2、3号点以及中游的5号点的E3／E4值最大；对沉积物孔隙水DOM在254nm和280nm处吸光度值的分布特征进行研究，推断出溶解有机碳（DOC）浓度从大到小的采样点依次是8〉6〉1〉7〉5〉10〉9〉4〉3〉2；百花湖沉积物孔隙水DOM的3D-EEM均出现4个明显的荧光峰，峰A和C为类紫外区和可见光腐殖酸荧光，峰B和D为类富里酸荧光；荧光峰强度除个别样品外大体上随着沉积深度的增加，荧光峰强度呈上升趋势；百花湖的r（A／C）值在0．57—0．71之间，r（D／B）值在0．66～0．92之间，与r（A／C）比较接近，且均随着沉积物深度而下降，所以百花湖沉积物孔隙水中r（D／B）与r（A／C）值之间有着一定的相关性．结果表明百花湖沉积物孔隙水DOM中的腐殖质主要来源于陆源输入，沉积物间隙水的DOM的富里酸与腐殖酸物质可能有相同的来源，或者两者结构有特殊关系；百花湖长期主要受到点源污染而非面源污染，而且在过去很长一段时间和现在工业发展的时期污染源的地点和程度有所不同，污染源发生了转移．
- 彭全材胡继伟蒋翠红李存雄雷平陈文生
- 关键词：溶解有机质沉积物孔隙水光谱特征
- GC-MS分析臭常山根、茎及叶中主要挥发性化学成分被引量：9
- 2010年
- 目的:运用GC-MS分析臭常山根、茎及叶的主要挥发性化学成分,并比较其成分种类的异同与含量差异。方法:采用固相微萃取(head-space solid-phase microextraction,SPME)技术分别提取臭常山根、茎及叶的主要挥发性化学成分,用GC-MS对其挥发性成分进行鉴定。结果:从臭常山根、茎及叶中分离出85个峰,共鉴定了83个化合物。根的主要挥发性成分有1-甲基-5,6-二乙烯基-1-环己烯(80.70%)和3-甲基-3,4-二乙烯基-1-环己烯(7.59%),茎的主要挥发性成分有α-蒎烯(36.12%)、苄基异腈(14.46%)、苯乙基异氰(12.57%)、甲基辛基酮(4.59%),叶的主要挥发性成分有2-己烯醛(21.11%)、Diktaminin(19.00%)、桧烯(10.79%)及氧化石竹烯(6.25%)。结论:臭常山根、茎及叶所含挥发性成分差异较大,共有成分11个(分别占根、茎、叶挥发性成分的93.15%,51.82%和20.33%),为进一步研究和运用臭常山根、茎及叶入药提供了参考。
- 何前松冯泳彭全材杨占南
- 关键词：气相色谱-质谱联用挥发性成分固相微萃取
- 顶空固相微萃取法在天葵挥发性成分测定中的应用研究被引量：2
- 2009年
- 目的研究贵州产天葵的块根中挥发性化学成分。方法采用顶空固相微萃取法提取天葵块根中挥发性化学成分,用气相色谱-质谱进行分离测定,结合计算机检索技术对分离的化合物进行鉴定。结果共鉴定了41种香气物质。结论为天葵的进一步开发提供了理论依据,同时也证明顶空固相微萃取法适合天葵中挥发性成分的分析。
- 彭全材罗世琼杨占南胡继伟
- 关键词：顶空固相微萃取气相色谱-质谱天葵挥发油
- 高效液相色谱法测定红豆杉枝叶中紫杉醇的含量被引量：5
- 2008年
- 目的研究红豆杉枝叶中紫杉醇的含量测定方法，并对人工种植的云南红豆杉中紫杉醇的含量进行调查研究。方法采用甲醇和二氯甲烷超声提取样品，HPLC梯度洗脱。结果紫杉醇的理论塔板数为5628，分离度为1．42，拖尾因子为1．01。回归方程为Y=4×10^7X＋39942，r=0．9997，在0．0042—0．0201／ml之间的线性关系良好。日内和日间精密度的RSD均小于2．0％，重复性实验的RSD为0．3％（n=5），最低检测限为1．0μg/ml，加样回收率为85．19％，84．95％，82．37％，RSD（n=5）分别为3．7％，4．87％，3．6％。人工种植的云南红豆杉中紫杉醇的平均含量达140mg／kg。结论该方法缩减了红豆杉药材的前处理步骤，节约了实验时间，适用于红豆杉枝叶中紫杉醇含量测定；同时也证明中国思茅地区人工种植的红豆杉具备提取紫杉醇的价值，有较高的开发利用价值.
- 周秀玲彭全材
- 关键词：红豆杉紫杉醇高效液相色谱法
- 鱼腥草代谢产物特征及其抗菌活性研究
- 鱼腥草(Houttuynia cordata Thunb)是三白草科蕺菜属多年生草本植物，已经被国家卫生部正式确定为“既是药品，又是食品”的极具开发潜力的资源之一。鱼腥草是一种集营养、保健、药用功能于一体的宝贵野生资源，...
- 彭全材
- 关键词：鱼腥草代谢产物抗菌活性生物学特征
- 文献传递
- 四种绿藻和四种褐藻脂肪酸组成的比较研究被引量：5
- 2014年
- 对绿藻门和褐藻门8种大型海藻的脂肪酸组成进行了研究,发现两类海藻都有其特征脂肪酸或有几种特征脂肪酸组合做为其化学分类的标记。4种绿藻的主要脂肪酸是16:0、16:1ω7、18:4ω3、18:1ω7、18:2ω6、18:3ω3、18:1ω9,其中18:1ω7和18:3ω3的含量相对较高;4种褐藻中16:0、18:1ω9、18:2ω6、18:3ω3、18:4ω3、20:5ω3、20:4ω6的含量占绝对优势,十八碳和二十碳多不饱和脂肪酸是褐藻门脂肪酸的典型特征。另外,褐藻中含有较高含量的EPA,海带和裙带菜尤为明显。对2门类5属8株海藻所含脂肪酸进行聚类分析的结果显示海藻各门及种间的亲缘关系,表明利用静态条件下海藻脂肪酸的聚类分析结果,可在一定程度上判别海藻在分类上亲缘关系的远近,海藻脂肪酸组成的差异可以作为海藻分类的一个辅助技术手段。
- 彭全材宋金明张全斌林强
- 关键词：脂肪酸化学分类绿藻褐藻
- 基于PAC修饰的氧化石墨烯负载纳米Pt构建新型三维过氧化氢电化学传感器被引量：1
- 2019年
- 为构建一种新的无酶电化学生物传感器并将其用于细胞中释放的H2O2的有效检测,将聚二烯丙基二甲基氯化铵(PAC)修饰的氧化石墨烯(GO)和纳米Pt通过物理吸附和电化学沉积H2PtCl6共同负载于玻碳电极上,成功制备了Pt/PAC-GO/GCE生物传感器。扫描电镜表明纳米Pt能很好地负载于PAC-GO表面。Pt/PAC-GO/GCE生物传感器对H2O2具有较宽的线性范围(0.04~3.6μmol/L及4.4~28.6μmol/L)及较高的电流响应(检出限为0.01μmol/L)。此外,该生物传感器具有较强的抗干扰能力,已成功用于活细胞H2O2的检测,有望用于医学诊断。
- 王应霞于颖李军彭全材俞立东宋金明
- 关键词：生物传感器过氧化氢
- 冰藻对南大洋大西洋扇区南极磷虾越冬期间碳源的贡献
- 2023年
- 南极磷虾是南大洋生态系统的关键物种,种群聚集在南大洋的大西洋扇区。海冰在南极磷虾生活史中起着重要作用,海冰及其冰下环境为磷虾越冬提供了避难场所,但海冰是否为磷虾越冬提供了重要的饵料存在一定的争议,对此问题的解决需要量化源于海冰的冰藻对南极磷虾越冬期间饵料及碳源的贡献。基于2020年冬季(3~8月)于南大洋大西洋扇区48.1亚区(布兰斯菲尔德海峡周边区域)和48.3亚区(南乔治亚岛周边海域)采集的磷虾样品,通过两种高支链类异戊二烯化合物(IPSO_(25)和HBIⅢ)分别作为源于海冰的冰藻和源于水体浮游植物的生物标志物,对两个区域冬季磷虾对冰藻和浮游植物的依赖进行研究。结果显示,处于较高纬度、海冰密集度较高的48.1亚区的南极磷虾体内含有更高的IPSO_(25),而处于开阔水域48.3亚区的磷虾体内有更高比例的HBIⅢ,另外48.3亚区磷虾的δ^(13)C和δ^(15)N稳定同位素显著高于48.1亚区的磷虾。48.1亚区南极磷虾越冬期间对浮游植物和冰藻的依赖与体长相关,其中体长相对较短的早期成体呈现更高的依赖性,同时该区域磷虾对冰藻的摄食提高了其营养级地位。48.3区南极磷虾越冬期间两种类异戊二烯含量与δ^(15)N稳定同位素数值呈负相关关系,表明该区域南极磷虾在初级生产匮乏时会摄食动物性饵料。若未来南大洋大西洋扇区海冰持续减少,这将对整个磷虾种群、磷虾渔业的可持续发展和区域生态系统的稳定性产生威胁。
- 陈晓丽陈晓丽张吉昌韩正兵王新良王延清杨光
- 关键词：南极磷虾冰藻浮游植物越冬南大洋
- HPLC法测定知母中菝葜皂苷元含量的方法探讨被引量：1
- 2007年
- 对近年来应用HPLC法测定知母中菝葜皂苷含量的样品前处理方法和色谱条件的研究情况进行了介绍和综合分析,结合作者的研究总结了样品纯化的基本纯化流程,探索了科学的色谱条件,为探究菝葜皂苷元的可靠检测手段提供依据。
- 彭全材杨占南胡继伟夏品华
- 关键词：菝葜皂苷元高效液相色谱
