张君才
- 作品数：73 被引量：245H指数：9
- 供职机构：咸阳师范学院化学与化工学院更多>>
- 发文基金：咸阳师范学院科研基金陕西省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学文化科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 两种不同酯化方法分析樱桃仁中的脂肪酸成分被引量：7
- 2010年
- 以乙醚为溶剂,采用索氏抽提法提取樱桃仁粗脂肪油,分别用氢氧化钾/甲醇碱催化甲酯化法和N,O-二(三甲基硅烷)乙酰胺硅酯化法进行衍生化处理,通过气相色谱/质谱联用技术分析脂肪酸的组成。结果显示,粗脂肪油提取量24.6%,主要成分为亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸以及二十碳二烯酸等,其中多不饱和脂肪酸占大部分,两种衍生化方法测得其总含量分别为79.21%和64.25%,三甲基硅酯化法是一种更全面的分析测定樱桃仁脂肪酸组成的衍生化方法。
- 郑敏燕宁建刚耿薇张君才魏永生
- 关键词：樱桃脂肪酸
- ICP-AES测定工厂废酸液中的8种元素
- 2012年
- 工厂废酸液经过处理后,采用电感耦合等离子体-原子发射光谱法(ICP-AES)测定其中铝、钾、锶、钡、锰、钴、钼、硒8种元素的含量。对仪器的工作条件进行了优化,选择各元素的分析线,测定各元素的检出限,样品的加标回收率在95.1%—101.5%之间,对2个工厂废酸液样品进行分析,8种元素测定的相对标准偏差RSD值(n=9)在0.087%—7.6%之间。
- 耿薇郑敏燕魏永生严少普张君才
- 关键词：电感耦合等离子体-原子发射光谱法废酸液
- 流动注射双安培法测定盐酸苯肼被引量：3
- 2009年
- 使用经过恒电位预阳极化处理的双铂电极，在外加电压差为0．20V时，通过偶合盐酸苯肼在一支电极上的氧化和氧化铂在另一支电极上的还原两个不可逆电极过程，建立快速准确分析测定盐酸苯肼的流动注射双安培检测法。结果表明：在pH为2．36的BR缓冲溶液中，外加电位差为0．20V时测得盐酸苯肼的氧化电流与其浓度在1．0×10^-6～1．0×10^-4mol／L范围内呈线性关系（r=0．9949，n=9），检出限为1．0×10^-7mol／L。对1．0×10mol／L的盐酸苯肼溶液的连续23次测定，电流值的相对标准偏差为2．26%。常见离子均不干扰测定。样品处理方法简单，且有较高的选择性知翼敏性．结果今人满意．
- 张君才许海菊杨婷
- 关键词：流动注射分析双安培法不可逆电对
- 熵变的计算及熵判据的应用被引量：2
- 2002年
- 叙述了不同热力学过程中熵变的计算方法,并将克劳修斯不等式应用于各种热力学过程,定性和定量讨论了熵判据的具体应用,解决了利用熵变判断过程的可逆性和自发性问题。
- 张君才
- 关键词：熵变熵判据克劳修斯不等式可逆过程化学热力学相变
- 萘酚-硫酸显色光度法测定白果多糖含量方法的研究被引量：8
- 2010年
- 建立了一种以葡萄糖为标准对照品，通过a-萘酚-硫酸显色、吸光光度法测定多糖含量的方法，用于测定银杏白果多糖的含量。结果显示，溶液最大吸收波长569舢，在0．57～11．5μg／mL范围内吸光度与被测量之间具有良好的线性关系，回归方程为C（μg／mL）=14．48,4—0．1208，R=0．9990，RSD=2．94％，平均加样回收率96．9％；以葡萄糖计，白果中多糖的含量为7．60g／100g。与常用的苯酚-硫酸法相比较，测定结果和实验步骤基本一致，但萘酚．硫酸法在试剂消耗等方面更具优势。
- 郑敏燕耿薇魏永生张君才
- 关键词：多糖银杏
- 大麦籽粒油脂肪酸成分分析被引量：8
- 2010年
- 测定、分析大麦籽粒油脂的质量分数及其脂肪酸组成。分别采用索氏抽提法和酸水解法提取大麦籽粒中的粗脂肪油，再经过氢氧化钾/甲醇碱催化甲酯化法进行衍生化处理后，通过气相色谱/质谱联用技术分析脂肪酸的组成。结果显示，两种方法大麦籽粒粗脂肪的提取量分别为1.87g/100g和1.98g/100g，分别鉴定出12种和14种脂肪酸成分，主要成分为亚油酸（52.20%，53.27%）、棕榈酸（22.75%，22.15%）、油酸（16.35%，14.63%）和亚麻酸（4.65%，5.48%），油脂中不饱和脂肪酸的质量分数都超过75%。研究结果可为大麦类食品的相关研究提供基础数据。
- 郑敏燕魏永生宁建刚耿薇张君才
- 关键词：大麦脂肪酸甲酯化
- 流动注射双安培法直接测定茶中单宁被引量：28
- 2002年
- 基于不可逆电对的流动注射双安培检测原理，建立了快速检测茶叶中单宁的新方法。使用经阳极化处理的双铂电极，通过偶合单宁在一支电极上的催化氧化和氧化铂在另一支电极上的还原两个不可逆电极过程，在外加电位差为０Ｖ时，单宁的氧化电流与其浓度在１．０ × １０^（－６）～１．０ × １０^（－４）ｍｏｌ／Ｌ范围内呈线性关系，检出限为６．０ × １０^（－７）ｍｏｌ／Ｌ（Ｓ／Ｎ＝２）。连续４２次测定１．０ × １０^（－５）ｍｏｌ／Ｌ单宁，电流值ＲＳＤ＝１．２％。本法比现行国家标准方法简单、快速、灵敏，分别对市售绿茶、花茶、乌龙茶、红茶中单宁含量进行测定，结果令人满意。
- 赵川张君才宋俊峰
- 关键词：流动注射分析双安培法
- 一种PEI功能化绿色荧光碳点制备方法及基于该碳点的凝血酶检测方法
- 本发明公开一种PEI功能化绿色荧光碳点制备方法及基于该碳点的凝血酶检测方法，采用苹果酸和聚乙烯亚胺(PEI)为前驱体利用水热法一步制备出PEI功能化的绿色荧光碳点，方法简单易行、原料廉价易得、成本低、产出高，适合批量生产...
- 郭颖张君才张卫红
- 文献传递
- 电子舌及其在食品新鲜度方面的研究进展被引量：1
- 2014年
- 电子舌技术是20世纪80年代中期发展起来的一种分析、识别食品味道的新型检测手段。它与普通化学仪器不同,得到的不是被测样品的一种或几种成分定量的结果,而是样品成分的整体信息。本文介绍了电子舌的工作原理及其在食品新鲜度区分辨识中的研究进展,并对电子舌的发展趋势作了展望。
- 刘亚婷刘建波张君才王晓玲张萍
- 关键词：电子舌食品新鲜度
- 关于物理化学中三个方程式的辨析被引量：3
- 2001年
- 从物理化学课程中三个极为相似方程式 (等压方程式，克劳修斯—克拉佩龙方程式，阿累尼乌斯方程式 )各自的来源、物理意义、定理关系及其应用等的区别入手，归纳总结，系统给出了它们各自的研究对象和所解决的物理化学问题，并通过实例进行了讨论。
- 张君才
- 关键词：物理化学
