张华峰
- 作品数：113 被引量：551H指数：14
- 供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金陕西省科学技术研究发展计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>
- 电泳凝胶染色、脱色与移动装置
- 本实用新型提供一种电泳凝胶染色、脱色与移动装置，包括染色脱色盒和电泳胶铲，染色脱色盒由盒体和盒盖组成，盒盖与盒体后壁通过铰链相连紧密地覆盖在盒体上，盒体中间通过隔板隔开将染色脱色盒分成染色盒和脱色盒，电泳胶铲由托盘和手柄...
- 杨晓华赖江华张华峰
- 文献传递
- 浅谈食品工程实践训练实验室管理与实验教学被引量：2
- 2016年
- 食品科学专业属于工科,为了培养食品工程领域具备实际操作能力的专业技术人才,我校建立了食品工程实践训练实验室。介绍了食品工程实践训练实验室课程教学基本概况,阐述了实验室管理机制,列举了实验教学改革措施,总结了实验教学良好效果,体现了该实验室在应用型食品专业高素质人才培养中发挥的重要作用。
- 张润光张有林张华峰张宝善张邦劳
- 关键词：食品工程实验室管理实验教学
- 淫羊藿简史
- 2022年
- 淫羊藿,是我国最著名的中药材之一,在医药、食品、畜牧等领域中具有广泛用途[1,2]。今年刚刚获得国家药品监督管理局批准上市的1.2类中药创新药--淫羊藿素(icaritin)就是从淫羊藿中提取制备的。作为一味古老的中药材,淫羊藿表现出惊人的生命力,有关其开发利用的研究一直十分活跃,在保护人类健康中发挥着重要作用[3]。一、淫羊藿名称的由来淫羊藿的名字十分特殊,通常听过一次就能记住。
- 张华峰刘翌超李笑俱名扬
- 关键词：淫羊藿素中药材中药创新
- 淫羊藿黄酮类化合物和多糖的测定、提取与分析
- 中药是我国的国粹，中药产业是具有巨大潜力的朝阳产业，中药产业化是重大的战略性研究课题和发展领域。然而，目前中药现代化水平较低，中药产业化尚存在很多问题：1)中药质量控制体系不够完善;2)中药活性成分的测定、提取与分析存在...
- 张华峰
- 关键词：淫羊藿黄酮类化合物药用植物药材质量
- 淫羊藿生物碱定量分析方法的建立与应用被引量：5
- 2015年
- 优化了淫羊藿生物碱的样品制备工艺,建立了一种精确、灵敏、特异测定淫羊藿生物碱含量的紫外分光光度法。采用该方法测定了陕西省市售淫羊藿中生物碱的含量。通过单因素试验和正交试验得到的淫羊藿生物碱最佳提取工艺条件是：提取温度70℃,料液比1∶50 g/mL,提取次数3次。选择木兰花碱作为比色标准品进行定量分析,测定波长268 nm;在8.00-24.00μg/mL范围,生物碱质量浓度与吸光度线性关系良好（r=0.9982）;检出限和定量限分别为0.10μg/mL和0.30μg/mL;平均回收率为104.81%;日间、日内精密度分别在0.04%-0.09%和0.03%-0.11%之间;样品溶液在24 h内具有较高的稳定性。通过测定发现陕西省不同地区淫羊藿样品中生物碱含量变异较大。
- 郝淼张华峰陈乐李璐
- 关键词：生物碱淫羊藿紫外分光光度法
- 汉中仙毫茶多酚与维生素C抗氧化及抑菌活性的协同作用被引量：15
- 2017年
- 采用DPPH·和ABTS+·方法研究了汉中仙毫茶多酚与维生素C(VC)体外抗氧化活性的协同作用,采用二倍稀释法和牛津杯法研究了茶多酚与VC混合物对大肠杆菌的抑菌作用。茶多酚与VC的混合物[m(茶多酚):m(VC)=1:1,1:2,2:1]具有较强的DPPH·清除能力,其EC_(50)值低于茶多酚和VC;并且混合物中VC所占比例越高,EC_(50)值就越低。m(茶多酚)与m(VC)的1:1混合物对ABTS+·的EC_(50)值略低于VC。基于体外抗氧化活性与样品浓度之间量效关系构建的数学模型具有较高的拟合度。m(茶多酚)与m(VC)的1:1和2:1混合物对大肠杆菌的最小抑菌浓度分别为38和46 mg·m L^(-1)。m(茶多酚)与m(VC)的2:1混合物的抑菌圈直径较大,其抑菌活性略高于茶多酚。茶多酚与VC以特定比例混合后,自由基清除能力有所提高,并且抑菌活性有明显的提升。
- 唐煜括左聪聪李佳笑李璐张华峰
- 关键词：茶多酚自由基大肠杆菌维生素C
- 淫羊藿在食品工业中的应用现状与展望被引量：21
- 2010年
- 淫羊藿在食品工业中具有重要而广泛的用途。本文综述了淫羊藿保健酒、保健茶等的研究、开发与生产现状,分析了开发淫羊藿食品的有利条件和存在的问题,提出了淫羊藿食品的研究与开发策略。
- 张华峰杨晓华
- 关键词：淫羊藿食品营养保健
- 黄酮类化合物生物合成途径的进化及其在淫羊藿中的研究展望被引量：37
- 2006年
- 黄酮类化合物是植物最重要的次级代谢产物之一。大多数植物黄酮类化合物的生物合成具有相同的步骤,其合成途径是植物进化过程中的保守代谢途径。迄今已经克隆、鉴定了多种植物黄酮类化合物生物合成相关酶的结构基因,并进行了一些黄酮类化合物合成代谢的分子调控研究。结合本实验室研究实践,综述了植物黄酮类化合物生物合成途径的进化研究进展,并在此基础上初步比较研究了淫羊藿与其他植物的黄酮类化合物合成途径,提出了研究淫羊藿黄酮类化合物生物合成的比较基因组学和比较代谢组学方法,指出应当从最保守的代谢中间产物和结构酶入手,结合淫羊藿种间和种内黄酮类化合物水平的比较,研究淫羊藿黄酮类化合物的代谢途径及其调控机制。
- 张华峰王瑛黄宏文
- 关键词：黄酮类化合物生物合成进化淫羊藿
- 淫羊藿生物碱的超声波-微波协同提取及其对HeLa细胞的抑制作用被引量：6
- 2018年
- 建立了药用植物心叶淫羊藿(Epimedium brevicornum)生物碱的超声波-微波协同提取工艺,探讨了提取机理,分析了生物碱的化学组成及其对人宫颈癌He La细胞增殖的抑制作用。采用正交试验法优化得到了淫羊藿生物碱的超声波-微波协同提取工艺:浸泡时间为40分钟,超声波-微波协同作用18分钟,微波功率250 J·s^(–1),液固比为30 mL·g^(–1),乙醇溶液浓度为70%。超声波-微波协同提取法的提取率可达16.146 mg·g^(–1),显著高于超声波提取法、微波提取法和加热提取法。扫描电子显微镜观察结果表明,超声波-微波协同作用可使淫羊藿叶片样品表面出现大量裂隙。激光粒度分析显示,超声波-微波协同提取后,中、低粒度范围的样品量明显增多,而高粒度范围的样品量明显减少。薄层色谱和高效液相色谱分析结果表明,淫羊藿生物碱含有木兰花碱,不含小檗碱或含量很低。淫羊藿生物碱对HeLa细胞的增殖具有明显的抑制作用,并且呈现出剂量依赖性。研究结果为药用植物淫羊藿资源的开发利用提供理论依据。
- 李璐安叶娟乔春雷杨晓华张华峰薛梦莹
- 关键词：心叶淫羊藿生物碱HELA细胞
- 5种小檗科植物多糖含量及抗氧化活性分析被引量：10
- 2014年
- 应用苯酚-硫酸比色法测定了南天竹(Nandina domestica)、日本绿叶小檗(Berberis thunbergii)、红叶小檗(Berberis thunbergii var.atropurpurea)、十大功劳(Mahonia fortunei)和阔叶十大功劳(Mahonia bealei)的多糖含量,应用ABTS[2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐]和DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)方法分析了5种小檗科植物多糖的抗氧化活性。结果表明,南天竹、日本绿叶小檗、红叶小檗、十大功劳和阔叶十大功劳的多糖含量平均值分别为27.82%、14.52%、12.14%、14.44%和16.80%,清除ABTS·+自由基的EC50值分别为0.168 8、0.543 6、0.160 4、0.399 1和0.168 9 g/L,清除DPPH自由基的EC50值分别为0.067 8、0.376 9、0.210 4、0.291 7和0.222 4 g/L。相同属植物多糖的含量无显著差异,不同种植物多糖的含量及抗氧化活性差异较大。多糖样品的抗氧化活性存在明显的剂量依赖性,基于量效关系建立的数学模型具有较高的拟合度。南天竹、阔叶十大功劳多糖含量较高且抗氧化活性较强,具有一定的开发利用价值。
- 张华峰李璐张翔杨晓华姚美
- 关键词：多糖抗氧化活性纯化
