庄敏
- 作品数：18 被引量：10H指数：2
- 供职机构：江阴职业技术学院更多>>
- 发文基金：江苏省教育科学“十二五”规划项目江苏省教育厅哲学社会科学基金江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学政治法律更多>>
- 徐霞客旅游思想的艺术再现——主题宴会设计《望乡》
- 2018年
- “望乡”主题宴会是为了纪念游圣徐霞客诞辰430周年而设计的主题宴会,有着深厚的文化底蕴。本文通过“望乡”主题宴会设计作品为实例,对该宴会的各个元素进行分析,寻求主题宴会设计应对策略。
- 庄敏
- 关键词：徐霞客宴会设计
- 以“美丽乡村建设”为着力点,助推江阴新农村建设
- 2016年
- 中国要美,农村必须美。2015年中央一号文件再次聚焦"三农"问题,同时李克强总理更是提出了"加快美丽乡村建设"的口号。本文以"工业兴村"、"以工哺农"、"科技兴农"、"文明兴村"四个方面,介绍了江阴新农村建设取得的成果并分析了其原因,提出了"美丽乡村建设"就要从"生产、生活、生态、文化"四方面进行建设的观点。
- 庄敏
- 关键词：美丽乡村建设新农村建设
- 江阴市乡村旅游发展路径思考
- 2016年
- 乡村旅游产业是以自然风光景貌、农业文化内涵、农村生活习俗等为主题,巧妙地把旅游产业与乡村生产相结合,并且因此把旅游发展、推广到农村。目前,农村经济也将迎来千年不遇的历史性改革,乡村旅游业如火如荼。农业旅游产业的发展也带动农民增收、创收,为促进县域经济、促进农业增效等方面起到十分重要的作用,扩大了农村产业经济发展的新空间。本文以江阴市为例,从乡村旅游发展的现状、问题入手,浅谈乡村旅游发展路径的几点思考。
- 庄敏
- 关键词：乡村旅游
- 一种中医茶饮冲泡器
- 本实用新型公开了一种中医茶饮冲泡器，包括杯体，所述杯体内侧固定连接有固定块，所述固定块对称设置有两个，所述固定块一侧均固定连接有套环，所述套环内侧对称设置有滑槽，所述滑槽内侧滑动连接有滑块，所述滑块对称设置有两个，所述滑...
- 庄敏符语恬郭杨胡飞赵坊芳
- 无锡中医药类非遗旅游开发研究被引量：1
- 2023年
- 中医药非遗是我国非物质文化遗产的重要组成部分,具有深厚的文化底蕴,在今天仍有着广阔的应用价值。旅游业的蓬勃发展与文旅融合的日益密切为中医药非遗的旅游开发提供了良好的外部条件。无锡作为中医药非遗大市,中医药非遗数量众多,涵盖国家级、省级、市级三个层级,共25项。当前,无锡中医药非遗旅游开发主要有基于场馆建设的开发模式、基于消费观光的开发模式、基于文创产品的开发模式、基于深度体验的开发模式四种类型,既取得了一定的成绩,也面临着不少的问题。对此,要从加强学术研究、做好宣传推广、坚持游客为本、加强人才培育四个方面,进一步做好无锡中医药非遗的旅游开发工作,充分发挥无锡中医药非遗的经济效益。
- 庄敏
- 关键词：旅游开发
- 教学工厂理念下的高职旅游双创人才培养路径研究
- 2019年
- “教学工厂”教学模式对于学生而言,可实现学校与社会“无缝对接”。“教学工厂”的产生,让从未接触过岗位的学生在刚进校门之后,就能认识企业环境、了解工作内容,适应身份的转换。旅游管理属热门专业,如何在激烈的人才竞争中取得优势,是不少高职院校正努力与解决的一道难题。本文将“教学工厂”的理念研究透彻,分析出“教学工厂”实施的必要性。建设基于“教学工厂”的“双创”特色实训项目,将实训内容融入到学生的创新创业教育中去,提出两者融合的人才培养路径和措施。
- 庄敏
- 关键词：教学工厂高职旅游
- 论我国农业旅游可持续发展对策
- 2008年
- 农业旅游是以农业融合自然、人文景观为吸引物的旅游活动。农业旅游不仅拓宽了旅游业发展空间,而且对于农民增收、农业增效、农村发展起到了重要的促进作用。本文追溯了我国农业旅游发展的进程及现状,分析了我国农业旅游发展的模式,并对我国农业旅游可持续发展提出了对策。
- 庄敏
- 关键词：农业旅游可持续发展
- 透过全国饭店职业技能大赛创新酒店服务教学改革
- 2018年
- 技能大赛是教学改革的检验平台,反之教学改革是技能大赛的基础平台。本文结合2016年举办的全国饭店职业技能大赛,从技能大赛中寻找教学改革的切入点、从大赛规则中体悟教学改革的着力点。文章针对高职院校酒店服务专业教学存在的问题,深入探讨教学改革中的盲点,从不同角度、不同层次提出了自己的见解,为今后创新服务教学提供可视化的思路,以期对今后酒店服务教学改革有所作用。
- 庄敏
- 关键词：技能大赛教学改革
- 基于消费者口感变化 创新制作咖啡拉花
- 2020年
- 据《中国咖啡消费蓝皮书》调查显示,65%的消费者注重咖啡拉花。如今消费者的口感在不断变化,为了抓住消费者需求,提升咖啡店面的经营效益,创新制作咖啡拉花很有必要。一、消费者口感变化的促动因素生活水平的提升。随着我国经济社会快速发展,人们的消费水平不断提高。截至2019年底,人均可支配收入达到26523元,同比增长9.0%,其中,年收入在12.5万元的群体成为咖啡消费的主力军,他们对咖啡的口感要求也更高,希望得到高品质的服务,更希望体验与众不同的口感。
- 庄敏
- 关键词：促动因素人均可支配收入拉花蓝皮书消费者需求
- 高职旅游管理专业(酒店)校企合作评价
- 2017年
- 文章从校企合作教学模式、构建管理体系、制定评价体系以及高职校企模式对旅游管理专业人才培养的重要意义等方面提出相应的评价体系。
- 庄敏
- 关键词：高职院校旅游管理酒店校企合作
